Julskinka rök/grillad

Låt Didrik och Rojne från Broken Ribs rök/grilla din julskinka. En underbar saftig skinka full med smak, klar att griljeras och njutas:-) Önskar du att vi även griljerar din skinka? Det fixar vi:-)

Rök/grillad Julskinka från Vildsvin

Rök/grillad julskinka från vildsvin. För dig som vill ha något alldeles extra så rök/grillar Didrik och Rojne Julskinka från Vildsvin. En härligt saftig skinka med mustig viltsmak.

Färdigkokt närproducerad julskinka

En färdigkokt julskinka för dig som vill ha en traditionell julskinka och endast griljera den. Önskar du hjälp med griljering så hjälper vi dig självklart med det:-)

Rimmad julskinka - Närproducerad

En skinka för dig som vill koka och tillaga din egen skinka helt från start. Kanske har du ett eget familjerecept som du vill njuta av i julen. Önskar du skinkan grillad så hjälper vi dig såklart med det:-)

Rök/grillade Tjocka Revbenspjäll

En riktig delikatess på julbordet, rök/grillade revbensspjäll, fantastiskt möra och goda! Grillade av Didrick och Rojne från Broken Ribs.

Närproducerade Tjocka Revbenspjäll

En klassiker på julbordet. Närproducerade revbenspjäll från grisar i Västmanland. Helstek t.ex. spjällen enligt receptet nedan eller låt oss tillaga dem åt dig om du så önskar:-)

Recept för revbenspjäll:

Bondens Hemgjorda Köttbullar

Nu kan du beställa våra hemgjorda köttbullar till julbordet. Fantastiskt goda, tillagade på närproducerade produkter från vår butik och rullade och stekta av vår goa Elin:-) Kan det bli bättre? Kom in och lägg din beställning i butiken eller maila oss på [email protected]

Närproducerad prinskorv

Härliga prinskorvar till julbordet. Närproducerade från grisar från Västmanland.

Närproducerad Julkorv

Klassisk, gammeldags julkorv. En klassiker på julbordet. Närproducerad från Carlströms Kött och Chark.

Närproducerad Pressylta

Närproducerad pressylta till julbordet från Carlströms Kött och Chark.

Grisfötter och grishuvud

För den som önskar så har vi även grisfötter och grishuvud. Kontakta oss för pris och beställning.

Svartvinbärsglögg 75 cl - Färna Odlingar

Denna fina svartvinbärssglögg kommer från Färna Herrgård i Bergslagen. Färgen är djupt mörk med rik doft av klassiska glöggkryddor. Smaken är fyllig med inslag av körsbär
och lakrits. Balansen mellan syra och sötma framhäver bärens mogna karaktär. Passar utmärkt att avnjuta både varm och kall som aperitif eller sällskapsdryck.

Vildmarksglögg 0,5 L - Muddus-Hjortron

En härlig vildmarksglögg från Lasse och Catarina i Dalarna. Gjord på ett gammalt familjerecept från Gällivare på KRAV och miljöcertifierade råvaror. En riktig favorit att njuta av i julen:-)

Äpple och Fläderglögg 0,5 L - Muddus-Hjortron

Spännande och god glögg från Lasse och Catarina i Kolarbo, utanför Avesta. Gjord på KRAV och miljöcertifierade råvaror. En riktigt fin glögg att njuta av under julen.

Julkrydda Ekologisk 0,5 L - Köpings Musteri

Ofiltrerad äppelmust från egen odling i Bergs Äppelgård Försiktigt kryddad med ekologiska kryddor. Julkryddan är kryddad med Kanel, ingefära, svartpeppar och vanilj. Ett utmärkt alternativ till glögg. Serveras gärna varm. Helt utan tillsatt socker.

Kräftmarienerad Sill 420 g - Klädesholm

Hållbar produkt från Klädesholmen. En kräftmarinerad sill med underbar smak. Blir den din nya favorit?:-)

Senapssill maltwiskey 420 g - Klädesholmen

Hållbar produkt från Klädesholmen. Senapssill kryddad med maltwiskey. En spännande smak för julbordet.

Fransk löksill 420 g - Klädesholmen

Hållbar produkt från Klädesholmen. Klassisk fransk löksill med massor av smak.

Brantevikssill 550 g - Lysekils

Löksill bit klar 550 g - Lysekils

Matjessill klar 570 g - Lysekils

Senapssill bit krämig 550 g - Lysekils

Julkaffe Björklunds Kafferosteri

Årets kaffe innehåller bönor från Brasilien, Nicaragua och Etiopien. Det Brasilianska bönorna ger toner av choklad och nötter, bönorna från Nicaragua tillför toner av knäck och nougat, som pricken över i:et söta citrustoner från de Etiopiska. Julkaffet passar perfekt till adventsfikat och uppesittarkvällen.

Advent Blend - Björklunds Kafferosteri

Christmas Edition Advent Blend Cozy & Orange Varma söta toner av apelsin. Svart te från ekologiska odlingar

Pepparkaka - Björklunds kafferosteri

Christmas Edition Pepparkaka Svart te från ekologiska odlingar med toner av kanel, nötter och karamell.

Winter Apple - Björklunds kafferosteri

Christmas Edition Winter Apple Crispy Fruits & Almonds Rena friska toner av äpple kryddat med kanel, kryddnejlika och mandel. Svart te från ekologiska odlingar

Glögg - Björklunds kafferosteri

Christmas Edition Glögg Cinnamon & Ginger Ett svart te från ekologiska odlingar blandat med kanel och ingefära.

Björnbär Färska Svenska 200 g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. 5oo gram per ask. Finns endast svenska under sesong.

Hallon Färska Svenska 200 g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Underbart till tårtan eller pajen:-).Finns endast svenska under sesong.

Blåbär Färska 500 g Svenska

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Underbart till glassen eller pajen! Finns endast svenska under sesong.

Äpple Royal Gala EKO/KRAV

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk/Krav. Jmf-pris 46,90 kr/kg

Äpple Granny Smith EKO/KRAV

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk/Krav. Jmf-pris 34,90 kr/kg

Päron EKO

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Jmf-pris

Kiwi EKO

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Styckpris.

Appelsiner EKO

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologik. Jmf-pris 39,90 kr/kg

Ekologisk Clementin

Citroner EKO ca 170g/st

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Jmf-pris 92,90 kr/kg

Blandad Frukt EKO

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Jmf-pris 52,90 kr/kg
Perfekt för arbetsplatsen:-)

Banan Gröntopp EKO

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Jmf-pris 25,90 kr/kg

Banan Gul EKO

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Jmf-pris 25,90 kr/kg

Ekologisk Avacado

Ekologiska Dadlar 400 g

Ekologisk Blekselleri

Ekologisk Blomkål

Ekologisk Jordärtskocka

Ekologisk Paprika Röd

Ekologisk Paprika Gul

Ekologisk Purjolök

Ekologiska Rödbetor 1 kg

KRAV

Ekologisk Rotselleri

Ekologiska Cocktailtomater 250 g

Ekologiska Tomater Lösvikt

Ekologisk Vitkål

Ekologisk Spetskål

Ekologisk Rödkål

Ekologisk Palsternacka

Ekologisk Gurka

Ekologisk Gul Lök

Ekologisk Röd Lök

Ekologisk Vitlök 3 pack

Ekologisk Morot 1 kg

Ekologisk Squash

Ekologisk Aubergine

Ekologisk Romansallad

Ekologisk Isbergssallad

Ekologisk Ingefära

Ekologisk kålrot

Ekologisk sötpotatis 500 g

Ekologisk Broccoli

Ekologisk Grönkål

EKO Bananer Gröntopp

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologiska.

EKO Bananer Gula

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologiska.

Kokbanan Plantain

En kokbanan är en typ av banan. Kokbananer är mer eller mindre komplexa hybrider med flera arter i banansläktet, dock främst ädelbanan och balbisbanan. Kokbananer används huvudsakligen inom matlagning och är en stapelföda i Afrika, Asien och Latinamerika. Den äts vanligen innan den blir helt mogen. Vi tar hem dessa på beställning.
Kokbananer ska kokas, stekas eller bakas och används på samma sätt som potatis.

Honungsmelon

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Cantaloupemelon

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Vattenmelon mini - kärnfri

Frän Mälardalens Frukt och Grönt. Väger ca 2 kg

Galiamelon

Galiamelon från Spanien.

Äpple Granny Smith

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Äpple Royal Gala

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Äpple Golden

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Äpple Red Delicious Blanka

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Granatäpple

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Citroner

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Lime

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Grapefrukt

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Clementiner

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Apelsin

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Passionsfrukt

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Mango

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Papaya

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Persikor

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Nektariner

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Plommon

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Ananas färsk

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Druvor gröna kärnfria 500g

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Druvor röda kärnfria 500g

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Kiwi Grön

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Fikon Färska

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Litchi

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Rabarber LV

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Physalis i Ask 100G

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Ingefära Färsk

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Fruktkorg Medelstor

Till företaget eller till festen:-)

Fruktkorg Stor

Till företaget eller till festen eller varför inte som en exklusiv present till den som har allt;-)

Isbergssallad Väges SE

Svenska Isbergssallad.

Bladsallad SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Sallad Roman SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Salladskål Svensk

Svensk Salladskål.
Salladskål är saftig och krispig, med en lätt kålsmak. Den passar bra som råkost eller i sallader.

Gemsallad/Hjärtsallad

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad Lollo Rosso

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Kruksallad Svensk

Svensk plocksallad i kruka.

Babyspenat 70g

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad Ruccola 200 g

Ruccola, eller senapskål som det också kallas, är en småbladssallad som har intensiv pepprig smak, liknande rädisa. Ruccola används ofta i blandade sallader, men även till pastarätter eller på pizza.

Mangoldsallad 100g

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad Mache Tråg

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Crispsallad

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad 500g Napolitana Påse

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad 500G Ruccola Påse

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad 500G Babyspenat Påse

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Sallad Rose

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Isbergssallad Strimlad

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Perfekt för restaurangen.

Gurka Filmad SE

Svensk, färsk gurka. Passar bra i salladen eller på smörgåsen.

Gurka Ofilm Väges

Från Mälardalens Frukt och Grönt

VästeråsGurka

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Saltgurka Påse Kindagurka 500G

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Tomat Röda Kvist

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Tomat Röda NL/ES

Runda och fina tomater. Skölj och ha i salladen eller på smörgåsen.

Tomat Svensk

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Tomat Cocktail Kvist

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Tomat Röd Cocktail Ask 250g

Cocktailtomater är en mindre och krispig tomat med sötare smak. Skölj och ät som de är eller som tillbehör till maten.

Tomat Gul Cocktail Ask 250g

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Tomat Biff

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Paprika Röd NL

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Paprika Gul NL

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Paprika Orange NL

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Paprika Mix

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Paprika Grön ES

Morot Knippe SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk. Jmf-pris

Morot Tvättad Väges

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Morot Tvättad Påse 1kg

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Morot Gula NL

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Morot Lila SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Blomkål Svensk Väges

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Vitkål Färsk Svensk

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Grönkål 200g ES

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Savoykål Grön IT

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Fänkål ES

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Rödkål

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Broccoli ES

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 67,00 kr/kg.

Zucchini Grön ES

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 29,90 kr/kg.

Kålrot SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Rotselleri

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Palsternacka Svensk

Palsternacka är en släkting till moroten, och har en en tjock, vitaktig pålrot, som används i matlagning. Palsternackan har en kryddig, lätt söt smak och doft och används såväl rå i råkostsallader, som kokt i soppor och grytor, eller stekt. Den passar även väl ihop med andra rotfrukter och kan t.ex. blandas med i rårakor eller mos.

Jordärtskockor FR

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Pepperrot i Bit

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Rödbetor Knippe SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Rädisor Knippe

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Lök Gul Svensk

Från Mälardalens Frukt och Grönt

Lök Gul Knipplök SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Lök Rödlök DK

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Lök Röd Knippe SE

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk.

Purjolök

Purjolök har en lite mildare löksmak och används gärna till soppor och grytor, men kan även strimlas fint till en sallad. Det är främst den vita delen man använder, även om det går bra att äta de gröna bladen.

Lök Silverlök

Från Mälardalens Frukt och Grönt. IT

Vitlök Lösvikt

Från Mälardalens Frukt och Grönt. ES

Vitlök Styckepris

Från Mälardalens Frukt och Grönt. ES

Vitlök Fläta 500g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. CN. Jmf-pris 89,90 kr/kg

Salladslök Knippe

Från Mälardalens Frukt och Grönt. MA.

Persilja Krus Kruka

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris

Kruspersilja Hel

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 79,90 kr/kg

Dill 100g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris

Krondill Lösvikt Sverige

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 79 kr/kg

Krasse Smörgåskrasse Ask Färsk

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Styckpris

Mynta Färsk Lösvikt

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 199 kr/kg

Koriander Färsk Ask

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Styckpris

Gräslök Knippe 100g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Styckpris

Timjan Kruka Ekologisk

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk, Ekologisk. Styckpris

Basilika Kruka Krav

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk. Ekologisk/Krav.

Sparris Grön 250g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. ES. Jmf-pris 160 kr/kg

Sparris Vit Ca 250g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. DE. Jmf-pris 116 kr/kg

Sparris Grön Svensk 250g

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk. Jmf-pris 339 kr/kg

Cassawa

Från Mälardalens Frukt och Grönt.

Spenat Svensk 250 g

Spenaten är större än babyspenaten och passar därför bättre i tillagade rätter så som grytor, sopor och stuvning.

Bladselleri Svensk

Bladselleri kallas också stjälkselleri eller blekselleri. Kan användas rå i t.ex. sallader eller i soppor, kött- och fiskrätter.

Svamp Champinjoner Lösvikt

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 39,90 kr/kg.

Ekologiska Champinjoner

Svamp Skogschampinjon/kastanjechampinjon

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 54,90 kr/kg

Svamp Kantareller Färska

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Import. Jmf-pris 169 kr/kg

Svamp Gula Kantareller Sverige

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Svensk. Jmf-pris 249 kr/kg

Svamp Ostronskivling Ekologisk

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Ekologisk. Jmf-pris 99 kr/kg

Svamp Portabello

Från Mälardalens Frukt och Grönt. NL. Jmf-pris 89 kr/kg

Svamp King Oyser

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Jmf-pris 129 kr/kg

Blandad Säsongsfrukt

Från Mälardalens Frukt och Grönt. Perfekt till företagets fikarum eller konferens.

Sötpotatis Klass 1

Sötpotatisar är avlånga, oregelbundet formade knölar, ofta något större än vanlig potatis. Skalet är ljust brunt eller rött. Det finns två sorter, en med ljust kött och en med gul-orange kött. Sötpotatis används likt vanlig potatis men smaken skiljer sig mycket åt. Sötpotatisen är mycket söt och lite mjukare än vanlig potatis. Den kan även användas i desserter, pajer och kakor.

Ursprung: Spanien

Camembert - Jurss mejeri

Närproducerad Vitmögelost
Camembert är uppkallad efter en stad i Normandie och ostens historia går tillbaka till slutet av 1700-talet då en viss Marie Hariel sägs ha uppfunnit den. Det här är vår variant av den klassiska franska vitmögelosten. Den känns både bekant och ny för dig som ätit Camembert förr.

Tomme - Jurss mejeri

NärproduceradVitmögelost
Tomme är en halvmjuk ost med franskt ursprung som finns i många olika varianter. Jurss version har vitmögelyta med en ganska mild och behaglig smak. Den kan med fördel lagras ytterligare en månad eller två. Då får Tomme en betydligt kraftigare smak.

Astri - Jusrss mejeri

Närproducerad Vitmögelost
Astri är en liten halvmjuk vitmögelost som Jurss har tillverkat under lång tid. Astri är gräddig i smak och konistens. Astri har fått sitt namn efter företagets allra första norska elev. Osten väger ca 350 gram och vi säljer den hel

Blanka - Jurss mejeri

Närproducerad Vitmögelost
En fyrkantig vitmögelost från Jurss mejeri. Osten väger ca 400 gram och vi säljer den hel.

Sörmlands Ädel - Jurss mejeri

Närproducerad Blåmögelost
Jurss prisvinnande blåmögelost, Sörmlands Ädel, är en 2,8 kg:s ost. Den är relativt mjuk, ganska syrlig och lite saltare än de andra ostarna. Blåmöglet ger en ganska pikant smak, särskilt om osten är vällagrad. I en blåmögelost skall möglet kunna växa till även inne i osten, och till det behövs det syre. Därför sticker vi efter saltningen flera hål rakt genom varje ost med en håltagningsmaskin. Sedan läggs osten i det första lagringsutrymmet där den ligger i c:a 4 veckor medan möglet växer till. Därefter läggs osten lite kallare för att mogna färdigt. Allt som allt lagras osten i 4,5 månader innan den går till försäljning. Den kan lagras ytterligare flera månader beroende på hur stark man vill ha den.

Änglunda - Jurss mejeri

Närproducerad Kittost
Kittosten har en gulorange yta. De är mjuka, oftast smakrika och många har en rätt stark doft.
Änglunda är en halvmjuk ost som väger c:a 1,6 kg. Den lagras 3 månader och får då en mindre syrlig och mer aromatisk, lite mildare smak, än de andra kittostarna.

Mönster - Jurss mejeri

Närproducerad Kittost
Mönster är en ost med mycket smak. Här finns rikligt med både syra och arom. Den har hög vattenhalt och en lagringstid på 6 veckor. Med ytterligare lagring får den en mycket kraftig smak och en doft som inte är något för nybörjare.

Villåttinge - Jurss mejeri

Närproducerad Kittost
Villåttinge är en ost som liknar italiensk mjuk kittost. Den väger c:a 1,4 kg och har en fin balans mellan syra och arom och har en fyllig, rik smak. Det är en av våra populäraste mjuka kittostar, den lagras c:a 4 veckor veckor men kan med fördel lagras någon månad till.

Oppunda - Jurss mejeri

Närproducerad Kittost
Oppunda, en ost på cirka 1 kg, är mjuk, med fyllig och mild smak. Den har väldigt lite syra och mycket arom i smaken, lagringstiden är c:a 2 månader, med en hållbarhet på ytterligare 3-4 månader.

Malma - Jurss mejeri

Närproducerad Hårdost
Prisvinnande Malma är lite större och fastare ost. Den behöver c:a 5 månader på sig. Den kan även lagras längre om så önskas. Den väger mellan 6 och 7 kg och vi säljer den i bit enligt kundens önskemål.

Granbarksost - Jurss mejeri

Närproducerad vitmögelost
Granbarksosten är en speciell ost med aromatisk kitt- och vitmögelyta. Osten kan även ha inslag av vildmögel. Den skall smältas i ugnen och ätas ungefär på samma sätt som en ostfondue. Sätt ugnen på 200–225 grader och låt stå i ugnen c:a 15–20 min eller tills osten får en fondueliknande konsistens. Runt osten har vi lindat en tunn ring av granbark som fungerar som form när osten värms i ugnen. Säljs hel. Vikt c:a 500 g

Floda - Jurss mejeri

Närproducerad Hårdost
Floda, vår ”mjukis” bland hårdostarna behöver c:a 4 månader på sig innan den kan avnjutas. Då är den ganska mild med en lite nötaktig smak, den kan lagras mer för den som så önskar.

Jubileumsost - Jurss mejeri

Närproducerad Kryddost
"Kungaosten"
Jubileumsost, vår specialare bland kryddostarna. Det jubileum som avses är vår kung Carl den XVI Gustavs 60-årsjubileum, då den här osten ingick i festmenyn. Den är ganska fast och väger 3 kg och vi lagrar den i 4 månader. Då tycker vi att kryddsmak och ostsmak har bra balans. Vi säljer den i bit efter kundens önskemål.

Kummin special - Jurss mejeri

Närproducerad Kryddost
Kummin special, en pressad ost på c:a 6 kg, smaksatt med kummin, som de flesta känner igen som en klassisk svensk ostkrydda. Lagringstid c:a 4 månader.

Eneby - Jurss mejeri

Närproducerad lagrad ost
Eneby, den riktiga hårdingen, är en ost på mellan 10 och 12 kg, den ligger på lagring i 8–9 månader. Vi säljer den i bit efter kundens önskemål.

Björnost - Jurss mejeri

Närproducerad lagrad ost
Björnosten är en rejäl ost. Den väger 10 kg och är en grynpipig och ganska syrlig ost av skandinavisk typ som vaxas med blått vax. Vi lagrar den i c:a 1 år för att den skall göra skäl för namnet. Den både smakar och doftar starkt. Utmärkt för den svenska frukostmackan, men fungerar även bra på egen hand till ett bra vin.

Askungen - Ko och Getost från Lillängens mejeri

Beskrivning
En ost som skapades av Lillängens och Norins under 2010.
Halva osten är på komjölk och den andra halvan getmjölk, mellanskiktet består av aska och man kan tydligt se vilken mjölksort som är vilken på osten. Osten är rödkittat och smaken är tydlig.
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK , pastöriserad fjäll-KOMJÖLK, syrakultur, mikrobiellt löpe, salt, aska, kittkultur.

Vit Caprin - Getsot från Lillängens mejeri

Beskrivning
Denna underbara vita caprin kommer från Lillängens gårdsmejeri i Sunne i Värmland. Det här är en traditionell svensk getost, som är en hårdost med vitmögel på utsidan, vilket ger en god eftersmak. Den vita caprin används ofta till matlagning, fetthalt ca 24 %. Den är gjord på vegetabiliskt löpe.
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK , mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe, vitmögelkultur. fetthalt ca 29,6%.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1549
Energi (kcal): 373
Fett: 29,6 g
Mättat fett: 15,8 g
Kolhydrat: 2,9 g
Sockerarter: 0,31 g
Protein: 23,8 g
Salt: 1,4 g

Vit Caprin med Tryffel - Getost med Tryffel från Lillängens mejeri

Beskrivning
Nyhet från oss och Lillängens mejeri! En god vit caprin med svart tryffel i, kan det bli bättre.
Denna underbara vita caprin kommer från Lillängens gårdsmejeri i Sunne i Värmland. Det här är en traditionell svensk getost, som är en hårdost med vitmögel på utsidan, vilket ger en god eftersmak.
Nu har vi gått ett steg längre tillsammans med Lillänges skapat denna vita caprin med tryffel i som blir en fantastisk smak med toner av tryffel. Fetthalt ca 24 %. Den är gjord på ystenzym som består av vegetabilier från svamp eller växter.
Jmf-pris: 409 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK , mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe, vitmögelkultur. Tryffel (Tuber aestivum vitt) 65%, olivolja, salt, tryffelarom.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Get (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1549
Energi (kcal): 373
Fett: 29,6 g
Mättat fett: 15,8 g
Kolhydrat: 2,9 g
Sockerarter: 0,31 g
Protein: 23,8 g
Salt: 1,4 g

Röd Caprin - Getost från Lillängens mejeri

Beskrivning
En smakrik, kittad getost från Lillängens gårdsmejeri i Sunne i Värmland.
Jmf-pris: 389 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK , mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe, kittkultur.
fetthalt ca 23%.

Getmes - Getost från Lillängens mejeri

Beskrivning
Denna ost tillverkas av Lillängens gårdsmejeri i Sunne. Den tillverkas efter en gammal tradition från "säterlivet" - man kokar bort vattnet ur vasslen. Den är hyvelbar och till färgen gyllenbrun.
Jmf-pris: 349 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser:Getvassle. Fetthalt 2%

Cahills Irish Porter

Beskrivning
Traditionell irländsk cheddar från Cahills som efter lagring smaksatts med irländsk porter, Guinness. Osten har ett vackert brunspräckligt mönster och en tydlig smak av porter. En annorlunda och mycket dekorativ ost på ostbrickan.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym, porter malt extract, bränt socker. Innehåller MJÖLK och GLUTEN
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1588
Energi (kcal): 392
Fett: 32 g
Mättat fett: 18 g
Kolhydrat: 0,2 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 25 g
Salt: 1,7 g

Cheddar Black sheep Riggwelter Ale 200 g - Norins Ost

Den engelska fantastiska cheddarn som är smaksatt med det prisbelönta ölet Riggwelter Ale.
Len och smakrik cheddar som passar bra året runt.
Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe. Öl 7% (vatten, KORN malt (GLUTEN), socker, VETE (GLUTEN), humle). Konserveringsmedel: kaliumsorbat
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1587
Energi (kcal): 383
Fett: 32,1 g
Mättat fett: 20,1 g
Kolhydrat: 0,4 g
Sockerarter: 0,4 g
Protein: 23,2 g
Salt: 1,6 g

Cheddar Extra lagrad 15 mån Yorkshire

Beskrivning

Extra lagrad Cheddar från Yorkshire som är minst 15 månader gammal. Handgjord på det prisbelönta mejeriet Wnsleydale Creamery.
Smaken är mycket tydlig, robust och kraftig med inslag av söta nötiga toner. Denna ost vann nyligen priset Grand Supreme och Best Cheddar at The Great Yorkshire Show 2018. De har även fått Silver på The International Cheese Awards i juli 2018.
Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mikrobiellt löpe
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kJ): 1702
Energi (kcal): 411
Fett: 34,5 g
Mättat fett: 21,6 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 24,9 g
Salt: 1,7 g

Cheddar Farmers Five

Beskrivning
Engelsk cheddar med olika lager från osten Red Leicester, Cheshire, Double Gloucester, Mature Cheddar och Derby.
En lagrad cheddar med karaktär och härlig konsistens. Vi delar osten efter kundens önskemål.
Jmf pris 219 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe, Färgämne: Annato (E160b)
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g

Cheddar Hot & Spicy 200 g

Beskrivning
Engelsk cheddar med sting! Smaken från både jalapeno och chili gör ingen oberörd. Passar lika bra till hamburgaren som att äta som den är! Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe, (färg: Annatto). Torkad röd paprika, torkad röd chilipeppar, torkad jalapeno peppers, torkade mixade örter.
Konserveringsmedel: Kaliumsorbat
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1710
Energi (kcal): 413
Fett: 34,2 g
Mättat fett: 21,4 g
Kolhydrat: 0,9 g
Sockerarter: 0,2 g
Protein: 25,2 g
Kostfiber: 1,8 g

Cheddar Huntsman

Beskrivning
Engelsk cheddar med olika lager , Double Gloucester och Stilton. Smakrik och härlig ost!
Jmf-pris: 269 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Double Glouchester: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, färgämne: annatto, mjölksyrakultur, ystenzym,
Blue Stilton (18%): Pastöriserad KOMJÖLK, salt, ystenzym, pencillium roqueforti, mjölksyrakultur.
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1671
Energi (kcal): 403
Fett: 34,4 g
Mättat fett: 31,13 g
Kolhydrat: 0,77 g
Sockerarter: 0,13 g
Protein: 22,67 g
Salt: 1,34 g
Natrium: 0,536 g

Cheddar Mature 200 g

Beskrivning
Cheddar Mature är en smakrik ost med viss sötma, sälta och en extra smulig textur. Den har en djup smak och en fast konsistens som är resultatet av en försiktig och noggrann mognadsprocess. Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe.
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1702
Energi (kcal): 411
Fett: 34,5 g
Mättat fett: 21,6 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 24,9 g
Salt: 1,7 g

Cheddar Mature Black sheep Riggwelter Ale

Beskrivning
Denna krämiga cheddarost är noggrant kombinerad med Riggwelters Black sheeps starka yorkshire ale. Underbar cheddarost för ölälskaren:-). Vi delar osten efter kundens önskemål.
Jmf-pris: 209 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe. Öl 7% (vatten, KORN malt (GLUTEN), socker, VETE (GLUTEN), humle). Konserveringsmedel: kaliumsorbat
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1622
Energi (kcal): 391
Fett: 33 g
Mättat fett: 21,2 g
Kolhydrat: 1,4 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 22,2 g
Salt: 1,6 g
Natrium: 0,687 g

Cheddar Red Rascal 15-20 mån 200g

Beskrivning
Red Rascal lagrad minst 15 månader och mjölken kommer från lokala bönder omkring The Yorkshire Creamery.
Osten är mycket robust och smakrik med en nötig eftersmak. Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mikrobiellt löpe, färgämne:annatto
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1702
Energi (kcal): 411
Fett: 34,5 g
Mättat fett: 21,6 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 24,9 g
Salt: 1,7 g
Natrium: 0,687 g

Cheddar Yorkshire Extra lagrad 15-18 mån 200g

Beskrivning
Extra lagrad Cheddar från Yorkshire som är minst 15 månader gammal. Handgjord på det prisbelönta mejeriet Wensleydale Creamery.
Smaken är mycket tydlig, robust och kraftig med inslag av söta nötiga toner. Denna ost vann nyligen priset Grand Supreme och Best Cheddar at The Great Yorkshire Show 2018. De har även fått Silver på The International Cheese Awards i juli 2018. Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, mikrobiellt löpe
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1702
Energi (kcal): 411
Fett: 34,5 g
Mättat fett: 21,6 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 24,9 g
Salt: 1,7 g
Natrium: 0,687 g

Engelsk Whiskycheddar 200 g

Beskrivning
En riktigt god engelsk cheddar med smak av whisky tillverkad i "puck-form". Passar perfekt på julbordet! Osten väger 200g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, mjölksyrakultur, salt, mikrobiellt löpe, whisky. Färg: karamell.
Konserveringsmedel: kaliumsorbat
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1708
Energi (kcal): 412
Fett: 34,4 g
Mättat fett: 21,7 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 25,5 g
Kostfiber: 1,68 g

Cheddar Smoked Applewood

Beskrivning
En god Engelsk Cheddar från West Country cheddar som startades 1965.
Smaken är kraftig och har en rökig eftersmak som ligger länge kvar i mun.
Jmf-pris: 239 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad komjölk, mjölksyrakultur, vegetabilisk ystenzym, smakssatt: rök essens, paprika
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kJ): 1700
Energi (kcal): 410
Fett: 34,4g
Mättat fett: 21,6g
Kolhydrat: 0,1g
Sockerarter: 0,1g
Protein: 25g
Salt: 1,8g

Cheddar Svensk Lagrad

Beskrivning

- sedan 1928 Cheddarost har anor redan från medeltiden från byn Cheddar i England och är idag världens mest tillverkade ost. Vår svenska variant har inte mer än namnet gemensamt med utländsk cheddar. Kvibille Cheddar görs sedan 1928 enligt ett unikt recept och hantverksmässig tillverkning. Den känns igen med bomullsväven som sitter runt osten och sin speciella smak och konsistens. Kvibille Mejeri är den enda tillverkaren av svensk cheddar. Myten säger att ostmästaren under experimenttiden fick offra skjortärmarna och osten kallas lokalt ibland för "skjortost".
Vi delar osten efter kundens önskemål. Jmf-pris: 159 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel E251, E202, E235.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1621
Energi (kcal): 391
Fett: 32 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 0 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 25 g
Salt: 1,4 g

Danbo Knas Extra lagrad

Beskrivning

Denna "knasiga" ost kommer från Them Mejeri i Danmark och heter Knas.
Med en speciell ostkultur så framhävs dessa små kristaller i osten som betyder att osten är mycket lagrad. Osten är ca 52 veckor gammal och är mycket delikat för den kräsne.
Jmf-pris: 179 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, löpe, salt, konserveringsmedel: kaliumnitrat
Ursprung
Danmark
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1360
Energi (kcal): 330
Fett: 28 g
Mättat fett: 19 g
Kolhydrat: 1,5 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 28 g
Salt: 1,9 g

Farmhouse Cheddar Fermier

Beskrivning
Den traditionella Ford Farm cheddarn, en klassisk engelsk bondost med en underbar fyllig smak och med en smak av hasselnöt, produceras med hjälp av mjölk uteslutande från Dorset gårdar och efter ett urgammal recept. Det är värt den främsta platsen på en ostbricka. Ford Farm är stolta över att ha tilldelats West Country Farmhouse Cheesemakers skyddade ursprungsbeteckning. Osten är lagrad i minst 9 månader.
Fetthalt i torrsubstansen 48%
Jmf-pris: 189 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur
Ursprung
England
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kJ): 1725
Energi (kcal): 416
Fett: 34,9g
Mättat fett: 21,7g
Kolhydrat: 0,1%
Sockerarter: 0,1%
Protein: 25,4%
Salt: 1,8%
Kalcium: 739mg
Natrium: 723mg

Gouda Holländsk 28 %

Beskrivning
En mångsidig och krämig ost från Holland. Osten har smak av lätt sälta.
Jmf-pris: 89,00 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel:E251, färgemne:E160a. Vaxet innehåller konserveringsmedel E235.
Ursprung
Holland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1539
Energi (kcal): 371
Fett: 30,5 g
Mättat fett: 20,7 g
Protein: 23,4 g
Salt: 1,8 g
Kalcium: 0,76 g
Natrium: 0,74 g

Gräddost Lagrad 400 g

Beskrivning

Härlig gräddost från Danmark som vi har lagrat lite extra. Smaken är gräddig och smörig samt med mjuk konsistens.
Osten passar på smörgåsen/kexet men har även utmärkta smältegenskaper och passar perfekt även i gratänger och på pizzor. Osten väger 400g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe och konserveringsmedel (E251)
Ursprung
Danmark
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1665
Energi (kcal): 420
Fett: 38,1 g
Mättat fett: 24,7 g
Kolhydrat: 1,7 g
Sockerarter: 1,7 g
Protein: 19,5 g
Salt: 1,7 g

Grevé 28 % Vällagrad

Beskrivning
På Norins mognadslager i Jägarvallen lagras denna ost minst 14-24 månader vilket skapar en kraftig karaktär!
Jämfört med andra svenska ostar är Grevé® en yngling. Osten registrerades som varumärke så sent som 1964. Inspirationen till grevén kom från den schweiziska hårdosten emmentaler och den norska jarlsberg.
På slutet av 1950-talet påbörjades projektet Alpost av de två mejeriingenjörerna Åke Berglöf och Yngve Johansson på dåvarande ostförsöksstationen i Örnsköldsvik. 1963 ansåg de att osten hade uppnått den rätta kvaliteten. Namnet Grevé® tyckte de två ingenjörerna lät lite exotiskt och påminde lite om den schweiziska gruyère som också är en ost av emmentalertyp.
Grevé® är en vacker ost med runda stora pipor, fin sötma och nötighet.
Jmf-pris: 139 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.2%, syrningskultur, löpe, kaliumsorbat E202.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1500
Energi (kcal): 360
Fett: 28 g
Mättat fett: 18 g
Protein: 27 g
Salt: 1,2 g
Kalcium: 750 mg

Herrgård 28% Mild

Beskrivning
Herrgård® osten registrerades 2004.
Herrgård® osten är en ost med gamla anor.
På 1700-talet beslutade greven Eric Ruut på Marsvinsholms slott i Skåne för att göra en ost med inspiration från den Schweiziska Emmenthalern. Han importerade bakteriekultur men fick inte osten att likna en Emmenthaler mer än till utséendet med de små runda piporna.
På 1800-talet utvecklades osten vidare av mejeriskan Kristina Löfgren på mejeriskolan vid Bjärka-Säby Slott i Östergötland. På en utställning lär en dommare ha uttryckt: ¨Den smakar ju för böveln som en riktig herrgårdsost¨. Och där ska då Herrgård® osten ha fått sitt namn.
Eftersom Bjärka -Säby var en skola spred sig osten med eleverna runt om i Sverige och blev väldigt populär..
Jmf-pris: 94,90 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.1%, syrningskultur, löpe, kaliumsorbat E202.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1500
Energi (kcal): 360
Fett: 28 g
Mättat fett: 18 g
Protein: 27 g
Salt: 1,1 g
Kalcium: 750 mg

Herrgård 28 % Vällagrad

Beskrivning
På Norins mognadslager i Jägarvallen lagras denna ost minst 14-24 månader vilket skapar en kraftig karaktär!
Herrgård® som namn på osten registrerades 2004. Men det här är en ost med gamla anor.
Redan på 1700-talet beslutade greve Eric Ruuth på Marsvinsholms slott i Skåne att låta göra en ost med inspiration från den schweiziska emmentalern. Han importerade bakteriekultur men fick inte osten att likna en emmentaler mer än till utseendet med de små runda piporna. På 1800-talet utvecklades osten vidare av mejerskan Kristina Löfgren på mejeriskolan i Bjärka-Säby i Östergötland. På en utställning lär en domare ha utropat: ¨Den smakar ju för böveln som en riktig herrgårdsost. Och då ska Herrgård® osten ha fått sitt namn. I och med att eleverna från mejeriskolan spreds över Sverige blev Herrgård® osten känd och också populär.
Jmf-pris: 139 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.1%, syrningskultur, löpe, kaliumsorbat E202.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1500
Energi (kcal): 360
Fett: 28 g
Mättat fett: 18 g
Protein: 27 g
Salt: 1,1 g
Kalcium: 750 mg

Präst 31% Mild

Beskrivning
Namnet Präst® registrerades som varumärke 2001
Första gången namnet Präst®ost nämns i skrift var i Stockholmstidningen Dagligt allehanda 1771.
Ursprungligen kommer osten från Småland och började tillverkas på 1700-talet.. På den tiden betalade bönderna en årlig kyrkoskatt på sin produktion, så kallat tionde. Detta skedde då i form av ost eller mjölk till prästen. Varje år runt midsommar brukade man även ta med sig sin mjölk och ysta tillsammans i Prästgården och dagen följdes av festligheter och dans på kvällen.
Det vanliga den här tiden var att man gjorde ost på skummad mjölk, men till präst®osten användes oskummad mjölk och ibland tillsatte man även en skvätt grädde, konjak elller kryddor i osten.
Jmf-pris: 97,90 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.2%, syrningskultur, löpe, kaliumsorbat E202.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1594
Energi (kcal): 384
Fett: 31 g
Mättat fett: 20 g
Protein: 25 g
Salt: 1,2 g
Kalcium: 756 mg

Präst 31 % Vällagrad

Beskrivning
På Norins mognadslager i Jägarvallen lagras denna ost minst 14-24 månader vilket skapar en kraftig karaktär!
Namnet Präst® registrerades som varumärke 2001. Osten Präst® kommer ursprungligen från Småland där den började tillverkas på 1700-talet.
Första gången präst® nämns i skrift är i stockholmstidningen Dagligt allehanda 1771. På den här tiden betalade bönderna en årlig kyrkoskatt på sin produktion, så kallat tionde. Detta skedde i form av ost eller mjölk till prästen.
Varje år runt midsommar brukade bönderna ta med sig sin mjölk och ysta tillsammans i prästgården. Dagen avslutades med festligheter och dans på kvällen. Det vanliga var att ost gjordes på skummad mjölk men till präst®osten användes oskummad mjölk. Ibland tillsattes också en skvätt grädde, konjak eller kryddor till präst®osten.
Jmf-pris: 139 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.2%, syrningskultur, löpe, kaliumsorbat E202.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1594
Energi (kcal): 384
Fett: 31
Mättat fett: 20
Protein: 25 g
Salt: 1,2 g
Kalcium: 756 mg

Brännvinsost Vällagrad

Beskrivning

En mycket vällagrad prästost med injecerat brännvin i. Underbar på Kräftskivan.
Jmf-pris: 139 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.2%, syrningskultur, löpe, brännvin, kaliumsorbat E202
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1594
Energi (kcal): 384
Fett: 31 g
Mättat fett: 20 g
Protein: 25 g
Salt: 1,2 g
Vitamin B12: 1,4µg
Kalcium: 756 mg

Västerbottenost

Beskrivning
Västerbottensost har tillverkats sedan 1870-talet och idag är det enbart Norrmejerier i Burträsk som producerar den. Det här är en grynpipig ost med mycket smak och den är lagrad minst 12 månader.
Enligt sägnen ska Västerbottensost ha kommit till av en slump 1872 när mejerskan Ulrika Eleonora Lindström jobbade ensam i Gammelbyns mejeri i Burträsk. Ryktet säger att hon avbröt sitt arbete med osten och att skälet till det hade med kärlek att göra. Ostmassan svalnade och fick värmas på igen flera gånger men osten blev inte som den skulle ändå. Sedan lämnades osten åt sitt öde på en hylla och avsmakades först långt senare. Och då blev smaken direkt en rejäl succé. Enligt en annan historia smakar Västerbottensost så bra eftersom en komet slog ner för länge sedan och skapade näringsämnen i marken, där korna går och betar. Näringen förs över till mjölken och vidare till osten, som därigenom blir både god och nyttig.
Jmf-pris: 209 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, levande mjölksyrakultur, ostlöpe, konserveringsmedel E 202, E235 och E251
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1650
Energi (kcal): 390
Fett: 33 g
Mättat fett: 21 g
Protein: 24 g
Salt: 1,2 g
Kalcium: 680 mg

Maasdammer 28 %

Beskrivning
Maasdammer är det holländska svaret på Grevé®. Maasdammer har nötig karaktär och är fyllig med något gulare konsistens.
Jmf-pris: 89 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrakultur, löpe. 28% fett.
Ursprung
Holland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1477
Energi (kcal): 356
Fett: 28g
Mättat fett: 19g
Protein: 27g
Salt: 1,2g

SmåländskSvecia Mellanlagrad

Beskrivning
Svecia är en ost med anor från medeltiden. Den har fått sitt namn av det latinska ordet Suecia som betyder Sverige. Namnet skapades 1920. Svecia blev ett samlingsnamn för de tidigare landskaps – eller bygdeostarna.
1997 blev Svecian den första Svenska matvaran som fick skyddad geografisk beteckning enligt EUs förordning om grafiskt skydd.Den får bara tillverkas i Sverige med svenskmjölkråvara och enligt traditionellt recept.Svecian ska alltid vara rund, grynpipig, med vaxad kant, med en vikt på 12 kg och en fetthalt på 28%.
Smaken är strävare och har mindre sötma än en Präst. Ju mera den lagras desto mera utvecklas ostens smaker.
Jmf-pris: 109 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: MJÖLK, salt 1.3%, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, konserveringsmedel E202.
Ursprung
Sverige
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1500
Energi (kcal): 360
Fett: 28 g
Mättat fett: 18 g
Protein: 27 g
Salt: 1,8 g
Vitamin B12: 1,5µg
Kalcium: 750 mg

Åländsk Bondost 28%

Beskrivning
En kantfri familjeost med något nötig ton. En populär ost hos alla. Perfekt för ostmackan.
Jmf-pris: 89 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, syrningskultur, salt, löpe, kalciumklorid, koncerveringsmedel E235, E252. Fetthalt 28%. Laktosfri
Ursprung
Åland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1500
Energi (kcal): 360
Fett: 28 g
Mättat fett: 15 g
Kolhydrat: 1,5 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 0,6 g

Prostinnan 31 %

Beskrivning
En åländsk ost med grynpipig textur och mycket smak. En god frukostost!
Jmf-pris: 89 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, syrningskultur,salt, löpe, kalciumklorid, koncerveringsmedel E235, E252.Näringsvärde 100g: Energi 1600 kJ (390 kcal), protein 26g,kolhydrat 1,5g, fett 31g.
Packad i en skyddande atmosfär.
Ursprung
Åland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1600
Energi (kcal): 390
Fett: 31 g
Kolhydrat: 1,5 g
Protein: 26 g

Appenzeller Edel-Wurzig

Beskrivning
Kraftigast av dom alla Appenzeller. Oemotståndlig med en överraskande annorlunda smak som påminner om Gruyere. Trots sin balanserade aromatiska smak med fina saltkristaller så är Appenzeller Edel-Würzig krämig och smälter på tungan. Under sin mognadsprocess minimum nio månader behandlas osten med den hemliga Appenzeller växtbaserade saltbehandling. Det vädjar till den populära smaken. Utan laktos eller gluten. Lagring minst 9 månader.
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, löpe.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1735 kJ
Energi (kcal): 418 kcal
Fett: 34,5
Protein: 27 g

Appenzeller Extra

Beskrivning
Appenzellers kant är torr, plan, blekgul till orange och får den här färgen efter att ha blivit tvättad i en hemlig blandning av kryddor, vitt vin och salt under lagringstiden. Aromen påminner om kryddig, jäst frukt.

Smaken fullkomligt tar andan ur en med sin smörighet med fruktiga och blommiga inslag. Den balanseras av en robust söthet, med rökig och fyllig karaktär. När appenzellern har fått mogna utvecklas en fylligare smak som påminner om varm smörgås och jästextrakt men är trots detta mjuk. Osten är smidig och kompakt men ändå uppstår en viss spänst. Ett fåtal jordnötsstora hål finns i osten.

Appenzeller Svart eller Extra som den också kallas, lagras minst 6 månader. Servera Appenzeller Extra på en ostbricka tillsammans med mogna päron.
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, löpe

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1650
Energi (kcal): 394
Fett: 31 g
Mättat fett: 19 g
Kolhydrat: <0,5 g
Protein: 25 g
Salt: 1,8 g
Natrium: <1,8 g

Comté AOP FSA Reserve Norins 15-20 Mån

Beskrivning
COMTÉ RESERV NORINS
En av Norins favoriter är Comté som också kallas för Comté de Gruyère. Comté har en mjuk textur och en kraftig sötfruktig smak som påminner om aprikoser, päron och färskt gräs.
När den blir lite äldre blir den fylligare, nötigare och kryddig. Konsistensen är smidig, torr och något kornig.
Denna ost är handplockad för att få en längre lagring uppe i Fort Sant Antoine i Franska Jura. Detta är som det låter ett gammalt militärt fort som byggdes på 1800-talet men man har nu under förra århundradet börjat lagra ost där istället. I fortet ryms idag ca 200 000 hjul som väger ca 35 kg/st.
Den här Comtén har Norins själva valt ut ifrån Fort Saint Antoine,
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe. 45 % fett i torrsubstansen. Totalt 33 %.

Näringsinnehåll
Energi (kJ): 1714
Energi (kcal): 413
Fett: 34 g
Mättat fett: 22 g
Kolhydrat: 0,5 g
Protein: 27 g
Salt: 0,69 g
Kalcium: 947 mg
Natrium: 311 mg

Comté AOP St Antoine Symphonie 16-24 månader

Beskrivning
Comté kallas också för Comté de Gruyère. Comté har en mjuk textur och en kraftig sötfruktig smak som påminner om aprikoser, päron och färskt gräs.
När den blir lite äldre blir den fylligare, nötigare och kryddig. Konsistensen är smidig, torr och något kornig. Servera den med membrillo.
Fetthalt i torrsubstansen 50%
Jmf-pris: 409 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe. 45 % fett i torrsubstansen. Totalt 33 %.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1714
Energi (kcal): 413
Fett: 34 g
Mättat fett: 22 g
Kolhydrat: 0,5 g
Protein: 27 g
Salt: 0,69 g
Kalcium: 947 mg
Natrium: 311 mg

Emmentaler AOP Kaltbach

Beskrivning
Mest känd är väl emmentalern under namnet Schweizerost. Emmentalern har en torr och något kornig konstistens som blir lite blöt när den är vällagrad. Vid ålder har den en välbalanserad sötnötig smak. Kaltbach Emmentaler lagras minst 12 månader varav 9 månader i Kaltbachgrottan.
Jmf-pris: 289 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, löpe, syrningskultur och salt.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1657
Energi (kcal): 399
Fett: 31 g
Mättat fett: 19 g
Kolhydrat: <0,1 g
Sockerarter: <0,1 g
Protein: 29 g
Salt: 1,0 g

Emmentaler Finsk Lagrad

Beskrivning

2020-03-09 Idag delade Norins upp (90 kg) av deras sista fantastiska finska emmentaler som är producerad i december -18. Nästa ystning som tar vid är tillverkad augusti-19 och tar vid i början av juni. Då är osten 10 månader gammal.

Mest känd är väl emmentalern under namnet schweizerost. Just den finska emmentalern har vunnit flera osttävlingar och tagit tre guld vid ostvärldsmästerskapen i USA.
Emmentalern har en torr och något kornig konsistens, som blir lite blöt när den är vällagrad. Vid ålder har den en välbalanserad sötnötig smak.
Norins Emmentaler köper vi från Valio i stora block som sedan lagras vidare, Norins försöker att hålla en ålder på minst 9 månader som gör den till vällagrad. Valios egna lagringar på emmentaler är blå=3månader, röd=6 månader och svart=9 månader.
Servera finsk emmentaler tillsammans med päron på ostbrickan eller använd den i ostfondue.
Jmf-pris: 169 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mikrobiellt löpe, salt, syrningskultur, surhetsreglerande medel (E509) laktosfri.
Ursprung
Finland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1600
Energi (kcal): 390
Fett: 28 g
Mättat fett: 17 g
Protein: 29 g
Salt: 0,7

Etivaz AOP d’Alpage

Beskrivning
Gruyere ostens kusin är L´Etivaz och har tillverkats på råmjölk mellan 10:e maj och 10:e oktober i över hundra år, 72 st producenter och deras familjer har varje morgon hettat upp mjölken under öppen låga för producera ost
Smaken är ren, aromatisk och fruktig med någon nötig eftersmak.
Jmf-pris: 349 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK (99.25 %), mjölksyrakultur (0.5 %), löpe (0.25 %) 64 %.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1687
Energi (kcal): 403
Fett: 31,5 g
Mättat fett: 18,9 g
Kolhydrat: 0,4 g
Protein: 28 g
Salt: 1,5 g

Fleur Des Alpes Signature

Beskrivning
Denna halvmjuka ost är exklusiv för företaget Moléson. Genom att prova olika beprövade traditionella tillverkningsmetoder har Molésons ostmästare lyckats skapa en egen ost som inte liknar någon annan produkt.
Denna exceptionella ost kombinerar en balans i strukturen med en rik smak. Dess mjölksyra och fruktig smak är trevlig och utmärkande . Den får mogna under 8 månader i fuktiga källare. Till skillnad från Gruyère AOP så är denna ost en mindre storlek och tillverkas med termiserad , och inte rå, komjölk.
Fetthalt i torrsubstansen 50%
Jmf-pris: 479 kr/kg
Innehållsförteckning

Innehåll: Opastöriserad komjölk, mjölksyrakultur, salt, löpe. 45 % fett i torrsubstansen. Totalt 33 %.

Gruyere AOP Margot Grottlagrad

Beskrivning
(groo-YEHR)
Gruyèren är en av Schweiz mest kända ostar.
Gruyère är en del av Fribourg kantonen och Gruyèreosten har gjorts här i århundranden. När Gruyèren skärs upp för första gången så påminner aromen om hel blomsteräng som har fångats upp i en rik, krämig mjölk. Det halvhårda till hårda innanmätet smälter i munnen och sprider en nötig, ganska söt smak med blommiga och fruktiga inslag (äpplen och päron) som dröjer sig kvar länge.

Serveringstips: Päron, äpplen, Charkuterier med sälta

Gruyére Grottlagrad lagras dom första 3 månader på mejeri sedan lagras osten vidare minst ytterliggare 9 månader i djupa grottor. Grottan har en hälsosam mineralrik luft med en året runt tempratur på 12,5 gr och en luftfuktighet på 94 %. Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK (99.25 %), mjölksyrakultur (0.5 %), löpe (0.25 %), salt. 64 % fett i torrsubstansen. Totalt 32 %.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1703
Energi (kcal): 410
Fett: 33 g
Mättat fett: 19,3 g
Kolhydrat: 0,9 g
Protein: 27,7 g
Salt: 1,5 g

Gruyere AOP Margot min 22 mån. Grottlagrad

Beskrivning
Gruyerernas Gruyere! Producenten Moléson startades 1926 och började producera högkvalitativ långlagrad Gruyere 1965. Osten är opastöriserad och smaken gör ingen besviken.
Kraftig och robust smak med gott om kristaller!
Jmf-pris: 499 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe. 45 % fett i torrsubstansen. Totalt 33 %.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1645
Energi (kcal): 398
Fett: 32 g
Mättat fett: 21,4 g
Kolhydrat: <0,5 g
Sockerarter: <0,1 g
Protein: 27 g
Salt: 1,5 g

Gruyére AOP Margot Reserva

Beskrivning
Gruyère är en av Schweiz mest kända ostar. Gruyère är en del av kantonen Fribourg, där gruyèreosten har gjorts i århundraden.
När gruyèren skärs upp för första gången påminner aromen om en hel blomsteräng som har fångats upp i en rik, krämig mjölk. Det halvhårda till hårda innanmätet smälter i munnen och sprider en nötig, ganska söt smak med blommiga och fruktiga inslag av äpplen och päron. Smaken dröjer sig kvar länge. Vår Gruyère Reserve lagras minst 10 månader.
Servera gruyère med päron, äpplen och charkuterier med sälta.
Jmf-pris: 279 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK (99.25 %), mjölksyrakultur (0.5 %), löpe,salt, 64 % fett i torrsubstansen. Totalt 32 %.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1645
Energi (kcal): 398
Fett: 32 g
Mättat fett: 19,4 g
Kolhydrat: < 1,0 g
Protein: 27 g
Salt: 1,5 g
Kalcium: 0,9 g
Natrium: <1,5 g

Gruyére Moleson AOP 22 mån

Beskrivning
Gruyerernas Gruyere! Producenten Moléson startades 1926 och började producera högkvalitativ långlagrad Gruyere 1965. Osten är opastöriserad och smaken gör ingen besviken.
Kraftig och robust smak med gott om kristaller!
Jmf-pris: 499 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe. 45 % fett i torrsubstansen. Totalt 33 %.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1645
Energi (kcal): 398
Fett: 32 g
Mättat fett: 21,4 g
Kolhydrat: <0,5 g
Sockerarter: <0,1 g
Protein: 27 g
Salt: 1,5 g

Höost Ekologisk 8-12 mån

Beskrivning
Höost är en ekologisk ost som har en torr och fast konsistens med en härlig nötaktig smak.
Den är mild i smaken och innehåller små kristaller som ger osten ett lätt knastrande.
Osten produceras av mjölk från kor som huvudsakligen matats med hö och örter, därav namnet Höost och detta ger vår Höost sin underbara karaktäristiska smak.
Höosten har blivit mångas favorit efter att dom har provsmakat den.
Jmf-pris: 319 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Ekologisk pastöriserad MJÖLK*, salt, mjölksyrakultur, ostlöpe *=KRAV-godkänd ingrediens

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1470
Energi (kcal): 354
Fett: 28 g
Mättat fett: 18 g
Kolhydrat: <0,5 g
Sockerarter: <0,5 g
Protein: 25 g
Salt: 1,8 g

Monte Veronese Ubriaco

Beskrivning
Monte Veronese Ubriaco görs på Monte Veronese Vecchio, som genom att tvättas eller badas i olika Italienska röda viner. Vår tvättas i Refoscovin. Ubriaco betyder berusad. Skickliga hantverkare tillverkar Monte Veronese Vecchio för hand i Lessinia, som är det pittoreska bergsområdet ovanför Verona. Lessinia är unikt för att just här representeras nästan alla klimatzoner som finns i Italien.
Monte Veronese Vecchio är en typisk italiensk hårdost som tillverkas endast på helfet komjölk. Den är halvmjuk vid sex månaders lagring. Vid 12 månader och mer blir den betydligt kraftigare och hårdare, pastöriserad och nästan halmfärgad. Monte Veronese Vecchio har en söt, delikat och riktigt fruktig, nötig smak.

Osten går utmärkt att skiva och är perfekt i gratänger. Servera den gärna med polenta. Monte Veronese Ubriaco har en härligt fruktig karaktär med en konsistens som är något smidigare än Monte Veronese Vecchio.
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, ostlöpe, salt, lysozym (äggprotein), tvättad med Refosco vin.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1754
Energi (kcal): 422
Fett: 33,2 g
Mättat fett: 24,1 g
Kolhydrat: 1,9 g
Sockerarter: 1,9 g
Protein: 29 g
Salt: 1,2 g
Kostfiber: 0 g

Kaltbach Creamy

Beskrivning

Denna halvhårda ost har en extra portion grädde för en riktigt krämig och smältande konsistens. I kombination med den fylliga smaken som kommer från lagringen i sandkällare i Kallbach, levererar denna krämiga och fylliga version en unik smakupplevelse.
Fetthalt i torrsubstansen 56%
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe. 45 % fett i torrsubstansen. Totalt 33 %.
Ursprung
Schweiz
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Energi (kJ): 1640
Energi (kcal): 394
Fett: 34 g
Mättat fett: 20,4 g
Kolhydrat: 1 g
Protein: 21 g
Salt: 1,8 g
Natrium: 703 mg

Norins Estelle lagrad Svensk

Beskrivning
Osten Norins Estelle® har tagits fram för de som söker det där lilla extra! Ostens karaktär och smak påminner om dom typ Holländska, Schweziska lagrade ostarna. Smaken är kraftig och balanserad med lätt sälta. Vi är mycket stolta över osten Norins Estelle!
Jmf-pris: 179 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt 1,4%, syrningskultur, löpe, kaliumsorbat E202 finns i ytbehandlingen.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1500
Energi (kcal): 360
Fett: 28 g
Mättat fett: 18 g
Kolhydrat: 0 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 1,4 g

Norins Selection Gouda Old

Beskrivning
Denna speciallagrade gouda passar utmärkt både till frukosten och på ostbrickan. Smaken är mycket rund och kraftig med en perfekt balanserad sälta.
Jmf-pris: 219 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1564
Energi (kcal): 374
Fett: 35 g
Mättat fett: 18,9 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: <0,1 g
Protein: 24,7 g
Salt: 2,0 g
Natrium: 0,79 g

Primadonna Maturo Röd

Beskrivning
Den röda Primadonna är extralagrad. Den är en unik ost gjord på skummjölk med smak som inte liknar någon annan. I lugn och ro med stor omsorg och på ett modernt sätt lagras osten till den här fantastiska smaken.
Primadonna Maturo (Röd) extralagrad används som pålägg och snacks, till dessert och matlagning. Den passar till mat från medelhavsområdet. Primadonnas unika smak ändras hela tiden i munnen och påminner om hasselnöt, frukt, kola och med exempel från ostvärlden: lite smak av grevé, parmesan och getmesost.
Servera Primadonna tillsammans med Lisas Jordgubb/Balsamico marmelad, melon, päron och sharonfrukter. Primadonna kommer från Bodegraven i Holland.
Fetthalt i torrsubstansen 45 %
Jmf-pris: 219 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, Mjölksyrebakteriekultur, Löpe, Salt,
Konserveringsmedel: natriumnitrat

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1699
Energi (kcal): 409
Fett: 32,3 g
Mättat fett: 21,9 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: <0,1 g
Protein: 29,5 g
Kalcium: 984 mg
Natrium: 749 mg

Primadonna Röd 220 g

Beskrivning
Den röda Primadonna är extralagrad. Den är en unik ost gjord på skummjölk med smak som inte liknar någon annan. I lugn och ro med stor omsorg och på ett modernt sätt lagras osten till den här fantastiska smaken.
Primadonna Maturo (Röd) extralagrad används som pålägg och snacks, till dessert och matlagning. Den passar till mat från medelhavsområdet. Primadonnas unika smak ändras hela tiden i munnen och påminner om hasselnöt, frukt, kola och med exempel från ostvärlden: lite smak av grevé, parmesan och getmesost.
Servera Primadonna tillsammans med Lisas Jordgubb/Balsamico marmelad, melon, päron och sharonfrukter. Primadonna kommer från Bodegraven i Holland.
Fetthalt i torrsubstansen 45 %
Osten väger 220 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrabakteriekultur, löpe, konserveringsmedel: E251 natriumnitrat.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1699
Energi (kcal): 409
Fett: 32,3 g
Mättat fett: 21,9 g
Kolhydrat: 0,1 g
Protein: 29,5 g
Kalcium: 954 mg
Natrium: 749 mg

Raclette Savoiard Cru

Beskrivning
Raclette är en gammal alpost som är vanlig i Savoyen i Frankrike och i kantonen Valais i Schweiz.
Osten har en behaglig smak och den kommer fram först när man har värmt upp den över eld eller på en grill. Då intensifieras smaken och blir fyllig, nötig, söt och fruktig.
Smält raclette har trådig och elastisk konsistens. Kanten är mörkt beige och har något av ladugårdsdoft över sig. Den kan också grillas och blir då krispig och smaken kryddig. Raclette är gott till kokt potatis. Varm, bubblande raclette får rinna över potatisen. Doften är aptitretande och tillsammans med potatisen blir det en fantastisk kombination av smak: fyllig, nötig och söt.
Servera raclette med kokt potatis, cornichoner, olika sorters korvar, oliver, olika sorters skinka, paprika, syltlök, pickles m.m.
Fetthalt i torrsubstansen 45 %
Jmf-pris: 199 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur, nytamysin 0.01%.
Fetthalt i torrsubstansen 48% totalt 29% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1560
Energi (kcal): 367
Fett: 30 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 0,9 g
Sockerarter: 0,01 g
Protein: 22 g
Salt: 2 g
Kalcium: 600 mg
Natrium: 787 mg

Raclette Schweiz past

Beskrivning
Raclette är en gammal alpost som är vanlig i Savoyen i Frankrike och i kantonen Valais i Schweiz.
Den schweiziska racletten har mörkbeige kant (som man tar bort) och mjukt innanmäte med en smidig textur. Mycket fyllig, härlig är smaken och doften stor, söt och fruktig.
Den här racletten är den ultimata osten att smälta.
Jmf-pris: 279 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser:Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt, löpe.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1424
Energi (kcal): 340
Fett: 27 g
Mättat fett: 16 g
Kolhydrat: <0,5 g
Protein: 26 g
Salt: 1,8 g
Natrium: <1,8 g

Rembrandt

Beskrivning
En prisbelönt holländsk hårdost som lagras i minst 52 veckor. Osten har lätt sältad smak med lite kola toner, mycket smakrik. En hård dessertost att ha på ostbrickan.
Jmf-pris: 179 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, bakteriekultur, löpe, annatto (färgämne)
Ursprung
Holland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kcal): 440
Fett: 28g
Mättat fett: 25g, 0,8 g trans
Kolhydrat: 116mg
Protein: 28g
Kalcium: 30%
Natrium: 710mg

Rotterdamsche Old Cheese

Beskrivning
Underbart krämig textur, fyllig med toner av smör, kola och en tydlig sälta.
En fantastiskt ost som inte gör någon besviken.
Jmf-pris: 199 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel (E251), färgämne (E160b)
Ursprung
Holland
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1745
Energi (kcal): 415
Fett: 34,6 g
Mättat fett: 23,6 g
Protein: 26,5 g
Salt: 1,95 g
Kalcium: 0,86 g
Natrium: 0,78 g

Thunderstorm 7 mån

Beskrivning
Thunderstorm togs fram 2015/2016 och av tidigare anställda på Appenzeller mejeriet och i Tyskland säljer de redan 200 ton per år. Smaken på Thunderstorm osten är övertygande och deras etikett gör att ostarna fångar blicken. En stor framgång så här långt.
Osten lagras minst 7 månader.
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, löpe
Ursprung
Schweiz
Mjölk från
Ko (opastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1731
Energi (kcal): 414
Fett: 37 g
Mättat fett: 21,6 g
Protein: 23,1 g
Salt: 1,8

Tome Basque ”Fransk bondost”

Beskrivning
En typisk bondost från sydvästra Frankrike som lagras ca 2,5 månad med naturkant runt osten. Osten är halvmjuk och gräddig med toner av hasselnöt.
Fetthalt i torrsubstansen 50%
Jmf-pris: 239 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrabakterier, mikrobiellt löpe.
Fetthalt i torrsubstansen 50% totalt 30% fett.
Ursprung
Frankrike/Pyrénèes
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1473
Energi (kcal): 355
Fett: 29 g
Mättat fett: 21,2 g
Kolhydrat: 2,1 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 21,2 g
Salt: 2 g
Natrium: 787 mg

Vesterhavsost Ekologisk

Beskrivning
Känn vinden – hör havet – smaka osten
Vesterhavsost är tillverkad av 100% ekologisk pastöriserad mjölk. Osten är fast i konsistensen och närmast kristalliserad. Smaken är kraftig med fin syra, har egen karaktär präglat av de naturförhållande som mjölken kommer från samt där osten är framställd och lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar, lagras osten i den salta havsluften som via ett ventilationssystem blåses ner i ostlagret.
Den har en god historia!
Utmärkelse:
2008: Mejeribrugets Gourmetpris 2008.
2009: Dansk avis Politiken “Läsarens Pris” 2009
2011: Brons i kategorin hårdost Nordens Bästa Ost 2011.
2012: Guld i kategorin specialost Danish International Food Contest.

Jmf-pris: 319 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Ekologisk pastöriserad MJÖLK*, salt, mjölksyrakultur, löpe
*=KRAV-godkänd ingrediens

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1696
Energi (kcal): 408
Fett: 32 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 30 g
Salt: 2,1 g

Tomme Basque ”Fransk bondost” 200 g

Beskrivning
En typisk bondost från sydvästra Frankrike som lagras ca 2,5 månad med naturkant runt osten. Osten är halvmjuk och gräddig med toner av hasselnöt.
Osten väger 200 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrabakterier, löpe (mikrobiologiskt)
Fetthalt i torrsubstansen 50% totalt 30% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1473
Energi (kcal): 355
Fett: 29,1 g
Mättat fett: 21,2 g
Kolhydrat: 2,1 g
Sockerarter: <0,5 g
Protein: 21,2 g
Salt: 2,0 g
Kostfiber: 0 g

Ubriaco al Prosecco

Beskrivning
Ubriaco al Prosecco görs på Monte Veronese Vecchio, som görs genom att tvättas eller badas i Prosseco DOC Treviso vin. Ubriaco betyder berusad. Skickliga hantverkare tillverkar Monte Veronese Vecchio för hand i Lessinia, som är det pittoreska bergsområdet ovanför Verona. Lessinia är unikt för att just här representeras nästan alla klimatzoner som finns i Italien.
Osten är minst lagrad 6 månader
Jmf-pris: 379 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, löpe, salt, lysozyme (äggprotein), tvättad med Prosseco DOC Treviso vin.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1754
Energi (kcal): 422
Fett: 33,2 g
Mättat fett: 24,1 g
Kolhydrat: 1,9 g
Sockerarter: 1,9 g
Protein: 29 g
Salt: 1,2 g
Kostfiber: 0 g

Cambozola Grand Noir

Beskrivning
En härlig tysk krämig blåmögelost som är väl värd att prova!
Smaken är mycket rund och len.
Jmf-pris: 229 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, , salt, mikrobiela koagulanter, mjölksyrakultur, mögelkultur

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1513
Energi (kcal): 366
Fett: 34 g
Mättat fett: 22 g
Protein: 15 g
Salt: 2,4 g

Cabraliego

Beskrivning
Detta är Spaniens nationalost. Även känd under namnet Cabrales men då är den mer lagrad.
Cabraliego har en kraftig doft och smak, halvmjuk konsistens med mycket blåmögel. Kanten är mjuk, kraftig och brungrå eller mörkare. Dess smörsmak dröjer kvar mycket kraftigt i munnen.
Nuförtiden är det inte tillåtet att lagra Cabraliego i torkade kastanjeblad eller vilda fikonlöv utan idag slås osten in i aluminium eller papper som är tryckt med bilder av bladen. Denna ost är ett måste för dig som vill ha ngt alldeles extra på ostbrickan.
Jmf-pris: 349 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, MJÖLKsyrabakterier, löpe antioxidationsmedel: kalciumklorid (E-509), salt och penicillum.
Ursprung
Spanien/Asturias
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1376
Energi (kcal): 332
Fett: 28 g
Mättat fett: 19 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 20 g
Salt: 2,5 g

Montagnolo Affiné

Beskrivning
En krämig och smakrik vit&blåmögelost. Osten är täckt av grå mögel. Lite mer pikant i smaken än den vanliga Montagnolon. Smaken blir krafigare beroende på mognad. Laktosfri!
Jmf-pris: 249 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, salt, mikrobiellt löpe, mjölksyrningskultur,mognadskultur

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1801
Energi (kcal): 436
Fett: 42 g
Mättat fett: 28 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 14 g
Salt: 2 g
Natrium: 0,83 g

Stilton Tuxford & Tebutt

Beskrivning
Stilton kallas för kungen bland de engelska ostarna och är en i kvartetten bland världens främsta blåmögelostar. De andra tre är Spaniens cabrales, Frankrikes roquefort och Italiens gorgonzola.

Stilton tillverkas idag i två separata ystningsprocesser och ostmassan måste vara grädde från kvällsmjölkningen mixad med den helfeta mjölken från påföljande morgons mjölkning. Kanten på en bra stilton avsöndrar underbar doft av källare, stenväggar och mögel. Den är punkterad med små hål där rostfria stålnålar har stuckits igenom för att låta syret tränga in i innanmätet.

Den perfekta stilton har blåmöglet spritt ut till kanterna så att det ser ut som marmorerat porslin. Smaken ska påminna om gammalt läder, mörk choklad och honung och ha en intensivt kryddig, blå kvalitet med spår av vitt vin och örter.

Jmf-pris: 279 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, ystenzym, syrningskultur, Penicillium Roqueforti.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1698
Energi (kcal): 410
Fett: 35 g
Mättat fett: 23 g
Kolhydrat: <0,5 g
Sockerarter: <0,5 g
Protein: 24 g
Salt: 2,1 g
Natrium: 0,83 g

Blå Kornblomst Ekologisk

Beskrivning
Blå Kornblomst tillverkas på Gedsted Mejeri som är ett 100% ekologiskt mejeri. Osten är vit till gulaktig med ett fåtal hål. Smaken är mild men aromatisk och konsistensen mjuk, krämig och bredbar.
Jmf-pris: 319 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Ekologisk pastöriserad KOMJÖLK, ystenzym, salt, Penicillinum Roqueforti.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kJ): 1623
Energi (kcal): 392
Fett: 36g
Mättat fett: 23 g
Kolhydrat: 0,1 g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 17g
Salt: 2,3 g

Roquefort Papillon Premium

Beskrivning
Roquefort Papillon är en blåmögelost gjord på fårmjölk från regionen Causses i Frankrike. Denna ost tillverkas fortfarande enligt den gamla metoden med mögel från ett speciellt rågbröd som får ligga i grottor. Osten lagras sedan i de naturliga grottorna i minst 150 dagar.

Roquefort Papillon produceras från december till slutet av juni. Fårmjölken som används till denna produkt har en högre fetthalt eftersom den mjölkas av får som har gått och betat på en nivå på 800 meter över havet. Det gör osten krämigare och mjukare med något mindre sälta.
Just denna Roquefort Papillon Premium lagras i minst nio månader vilket ger denna kraftiga, helt otroliga smak.En riktigt exklusive och fin ost.
Jmf-pris: 489 kr/kg
Fetthalt i torrsubstansen: 52%

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 52% totalt 32% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1572
Energi (kcal): 379
Fett: 32 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 1,8 g
Protein: 21 g
Salt: 3,6 g
Kalcium: 600 mg
Natrium: 1417 mg

Roquefort Papillon

Beskrivning
Roquefort Papillon är en blåmögelost gjord på fårmjölk från regionen Causses i Frankrike. Osten produceras från december till slutet av juni. Fårmjölken som används till denna produkt har en högre fetthalt eftersom den mjölkas av får som har gått och betat på en nivå på 800 m över havet. Det gör osten krämigare och mjukare med något mindre sälta.
Fetthalt i torrsubstansen 52 %
Jmf-pris: 349 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 52% totalt 32% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1572
Energi (kcal): 379
Fett: 32 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 1,8 g
Protein: 21 g
Salt: 3,6 g
Kalcium: 600 mg
Natrium: 1417 mg

Roquefort Coccinelle

Beskrivning
Innanmätet i en roquefort är krämigt och färgen benvit. Smaken är kryddig, något syrlig och har sälta.
En bra roquefort, som Roquefort Coccinelle, ska ha en balans av mycket smak, syra, sälta och bitterhet.
Fetthalt i torrsubstansen 52 %
Jmf-pris: 239 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 52% totalt 32% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1572
Energi (kcal): 379
Fett: 32 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 1,8 g
Protein: 21 g
Salt: 3,6 g
Kalcium: 600 mg
Natrium: 1417 mg

Danablu Grädd

Beskrivning
Dansk blåmögel med fastare konsistens och mer sälta.
Fetthalt i torrsubstansen 60 %
Jmf-pris: 139 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK,syrningskultur, kalciumklorid, löpe, salt,
Penicillium Roqueforti. Fetthalt i torrsubstansen 60%

Näringsinnehåll
Mättat fett: 23,4
Protein: 16,5
Energi (kJ): 1635
Fett: 36,1
Kolhydrat: 1,0
Basmängd per 100 g
Sockerarter: 1,0
Energi (kcal): 390
Salt: 3,0 g
Kostfiber: 0

Roquefort 100 g

Beskrivning
Roquefort 100 gram är en blåmögelost tillverkad på fårmjölk. Den har mycket smak men är fortfarande mjuk med krämig konsistens.
Osten väger 100 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 52% totalt 32% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1572
Energi (kcal): 379
Fett: 32 g
Mättat fett: 20 g
Kolhydrat: 1,8 g
Protein: 21 g
Salt: 3,6 g
Kalcium: 600 mg
Natrium: 1417 mg

Bleu d’Auvergne 125 gr

Beskrivning
Blue d'Auvergne får dess rika smak från vildmarken. 40 kilometer väster om Clermont-Ferrand fick Blue of Auvergne sitt rykte från början, vilket under årtiondena har hållit sig med all rätt. Denna ost som manuellt saltas och långsamt lagras fortsätter tillverkas än idag av personal som är stolta över deras koppling till denna ost. Minst 28 dagars lagring.
Fetthalt i torrsubstansen 50%
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.

St Agur

Beskrivning
Saint Agur skapades 1986 av det stora franska ostföretaget Bongrain. Den är gjord av pastöriserad mjölk och har en fuktig, krämig textur och kryddig blåmögelostsmak.
Den är mycket mildare än de flesta andra franska blåmögelostar med blåmöglet lika spritt i hela osten.
Dryckestips: Portvin alt Öl tex Nils Oscar Barley wine
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, Löpe, Salt, Mjölksyrebakteriekultur, Penicillum Roqueforti
Fetthalt: 33 %

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1493
Energi (kcal): 361
Fett: 33 g
Mättat fett: 23 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: <0,5 g
Protein: 16 g
Salt: 2,2 g

Cambozola Orginal

Beskrivning
En populär vit- och blåmögelost av det mildare slaget. Osten är laktosfri!
Jmf-pris: 179 kr/kg

Norins Whiskyädel

Beskrivning
En härlig och krämig blåmögelost som är smaksatt med Islay Whisky.
Osten är producerad i Frankrike och smaksatt med Whisky i Sverige av Norins Ost.
Fetthalt i torrsubstansen 50 %
Jmf-pris: 239 kr/kg

Brie Husets (Maubert)

Beskrivning
Namnen Brie och camembert är inte namnskyddade. Brie och camembert är samma slags ost men olika stora. Brie görs i storlekar från 500 gram till tre kg medan camemberten alltid är 250 gram eller mindre. Däremot görs de alltid i samma tjocklek − en tum = 2,54 cm.
Norins brie har fått mogna i lugn och ro så att den har både en mild, härlig smak och ett krämigt innanmäte. Den ska jämföras med andra brieostar som kan ha mognat snabbt och därför inte har någon framträdande smak.
Jmf-pris: 139 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur.
Ursprung
Frankrike/Lorraine
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1556
Energi (kcal): 376
Fett: 33 g
Mättat fett: 23 g
Kolhydrat: 1,0g
Sockerarter: 1,0 g
Protein: 18,0 g
Kostfiber: 1,5 g
Salt: 1,8g
Kalcium: 0,35 g
Natrium: 0,71 g

Brie de Meaux Courtnesey

Beskrivning
Brie de Meaux är en AOC-klassificerad ost som kommer från staden Meaux i Champagne nordost om Paris. Smaken är nötaktig, tryffel- och champinjonlik.
En äkta brie de meaux smälter på tungan. Perfekt till ostbrickan:-)
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, färgämne E160b Annatto, Penicillium Candidum (vitmögelkultur).
Ursprung
Frankrike/Ile-de-France
Mjölk från
Ko (opastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1142
Energi (kcal): 275
Fett: 21 g
Mättat fett: 15,6 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 21 g
Salt: 1,71 g
Kalcium: 434 mg
Natrium: 633 mg

Brie de Meaux AOC Donge

Beskrivning
Brie de Meaux är en av de mest kända dessertostarna i världen. Den görs fortfarande på traditionellt sätt på opastöriserad mjölk och vitmöglet som man alltid har använt när man producerat brie. Osten får mogna minst 4 veckor i fuktiga källare. Under mognadsprocessen kommer det vita möglet att bli något tunnare och och det kommer bli fläckar av brunt med röda små fläckar. Mycket doft och smaken är fyllig och krämig.
En självklar ost för ostbrickan:-)
Vintips: Champagne, Pommard, Pomerol, Saint Emilion
Jmf-pris: 319 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur
Ursprung
Frankrike/Ile-de-France
Mjölk från
Ko (opastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kJ): 1150
Energi (kcal): 277
Fett: 20%
Mättat fett: 4,8g
Kolhydrat: 2,4%
Sockerarter: 0,3%
Protein: 18,4%
Salt: 1,93%
Kalcium: 230mg
Natrium: 760mg

Duo Brie Tryffel

Beskrivning

Basen av denna mjuka speciella ost med en mögelkant är en Brie som är fylld med en blandning av Brillat-massa och tryffel. För att uppnå detta lagras en Brie på 125g i 15 dagar för att sedan skäras på hälften och fyllningen (25g) placeras på ena sidan. Sedan stängs osten igen och placeras i en trälåda. Ideell för en stund av ingivelse och överraskande aptitretare. När du vill ha ngt riktigt speciellt på ostbrickan:-)
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, vassle, laktisk jäsning, torkad tryffel 2,3%,
tryffelsmak 0,2 % , vitmögelkultur.
Ursprung
Frankrike/Ile-de-France
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd: per 100 g
Energi (kJ): 1685
Energi (kcal): 405
Fett: 31 g
Mättat fett: 19,2 g
Kolhydrat: 2,7 g
Sockerarter: 1 g
Protein: 34 g
Salt: 3,33 g
Natrium: 1311 mg

Delice de Bourgogne 75%

Beskrivning
Trippel färskost med en vit mögelkant som ger osten en underbar smak. Färsk grädde tillsätts under tillverkningsprocessen, och smaken är mycket fin och krämig.
Jmf-pris: 239 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mjölksyrakultur, salt 2%, löpe, vitmögelkultur.
Ursprung
Frankrike/Bourgogne
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1684
Energi (kcal): 408
Fett: 40 %
Mättat fett: 28,8 g
Kolhydrat: 2 %
Sockerarter: 0,4 %
Protein: 10 %
Salt: 2 %
Kalcium: 90 mg
Natrium: 800 mg

Brie Royal Faucon

Beskrivning
Mjuk dessertost med en blommande vit yta gjord på pastöriserad komjölk. Fyllig, krämig men ändå inte rinnig ostmassa. Tillfredsställande arom. Fin textur och innanmäte genom hela osten, paketeras i en fin träask. "Familjeost" som passar perfekt till både barn och vuxna.
Jmp-pris: 219 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur
Ursprung
Frankrike/Limousin
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1399
Energi (kcal): 338
Fett: 30 g
Mättat fett: 17 g
Kolhydrat: 0,1g
Sockerarter: 0,1 g
Protein: 17 g
Salt: 1,3 g
Natrium: 500 mg

Camembert Royal Faucon 250 g

Beskrivning
Mjuk dessertost med en blommig svål gjord på pastöriserad komjölk. Fyllig, krämig men ändå inte rinnig ostmassa. Tillfredsställande arom. Fin textur och innanmäte genom hela osten, paketeras i en fin träask. Passar perfekt till både barn och vuxna.
Osten väger 250 g och säljes styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, bakteriekultur, löpe, vitmögelkultur
Ursprung
Frankrike/Limousin
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kJ): 1046
Energi (kcal): 252
Fett: 20g
Mättat fett: 13g
Kolhydrat: 0,1g
Sockerarter: 0,1g
Protein: 18%
Salt: 1,4%
Kalcium: 463mg
Natrium: 550mg

Camembert Bocage 250 gram opast

Beskrivning
Camembert kom till i slutet av 1700-talet som en torr gulbrun ost som tillverkades av Marie Harel, en bondhustru. Omkring tiden för Franska revolutionen gav familjen skydd åt en präst från regionen Brie. Prästen lärde Marie Harel hur man gjorde ost i regionen han kom ifrån.
Osten blev mjukare och luftigare. Skalet är orangebeige till ljust brunt med skrovlig yta som påminner om vågor. Det finns märken efter torkställningarna på både ovan- och undersidan av osten. Skalet på Camembert Bocage är täckt som av ett vitt puder som består av det vita möglet. Innanmätet är ljusgult till stråfärgat, smidigt och krämigt med något öppen textur.
Fetthalt i torrsubstansen 45%
Osten väger 250g och säljes styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, Salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur
Ursprung
Frankrike/Normandie
Mjölk från
Ko (opastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1095
Energi (kcal): 264
Fett: 20 g
Mättat fett: 13 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 20 g
Salt: 1,8 g
Natrium: 709 mg

Mini Delice d’Argental 100 gram

Beskrivning
Pressad för hand ut i formarna.
Lagrad ost med trippel grädde från Burgundy-området. Grädde tillsätts till mjölken under tillverkningsprocessen. Texturen är väldigt smetig och krämig och dess smak är mjölkig och utsökt. Dess mindre storlek (1 kg) gör att den inte tar upp för mycket plats i ostdisken. En riktig vinnare!
Fetthalt i torrsubstansen 75%
Osten väger 100g och säljes styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK (78,6%), GRÄDDE (20%), salt (1,2 %) löpe (0,1%), mjölksyrakultur (0,1%), vitmögelkultur.
Ursprung
Frankrike/Bourgogne
Mjölk från
Ko (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1608
Energi (kcal): 390
Fett: 40 g
Mättat fett: 27 g
Kolhydrat: 3 g
Sockerarter: 1,2 g
Protein: 8 g
Salt: 1,2 g
Kalcium: 38 mg
Natrium: 480 mg

Petit Camembert Calvados 150 gr

Beskrivning
Petit Camembert Calvados är en mjuk och härlig camembert från Normandie. Fyllig ost med mycket smak.
Från och med den 6 Maj 2015 är osten gjord på Mikro-filtrerad mjölk.
Osten väger 150g och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Mikrofiltrerad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1180
Energi (kcal): 284
Fett: 22 g
Mättat fett: 16,4 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 21 g
Salt: 1,7 g
Kalcium: 400 mg
Natrium: 669 mg

Petit Gres Champenois 150 gr

Beskrivning
Petit Grès Champenois tillverkas i ett litet mejeri i Champagne i Frankrike. I ostmassan tillsätts färsk grädde och osten får en härlig syrlighet och blir mycket krämig.
Fetthalt i torrsubstansen 72%
Osten väger 150 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, salt, löpe, mjölksyrakultur, vitmögelkultur

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1666
Energi (kcal): 404
Fett: 40 g
Mättat fett: 28 g
Kolhydrat: 1,2 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 10 g
Salt: 1,4 g
Kalcium: 106,6 mg
Natrium: 553 mg

St Marcellin i kerami 80 gram

Beskrivning
St Marcellin är som bäst när den har fått mogna i ett par veckor. Om den äts ung är osten smulig och syrlig.
När St Marcellin tillåts att mogna blir innanmätet krämigt, nästan rinnigt och utvecklar en fruktig, nötig och sträv smak som är riktigt frestande.
St Marcellin är mycket god som aptitretare med oliver och salami, i en sallad eller på en ostbricka med sommarfrukter.
Fetthalt i torrsubstansen 50%
Osten väger 80 gram och vi säljer den styckvis.

Saint Albray

Beskrivning
Saint Albray skapades 1976 och vänder sig till dem som tycker att smaken på camembert är för stark men ändå önskar den sortens ost. Saint Albrays stabila karaktär betyder att osten klarar långa resor och kylskåp.

Redan efter två veckor mognar den och utvecklar en fuktig, seg textur med en mild, krämig anspråkslös smak. Formen gör den mycket praktisk att servera: rund med ett hål i mitten och skåror som markerar lagom stora bitar och gör att Saint Albray ser ut som en blomma.
Jmf-pris: 239 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt 1.8%, syrakultur, löpe, på ytan kitt och vitmögelkultur, färg E160a, E160e. Fetthalt 26%.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1319
Energi (kcal): 318
Fett: 26 g
Mättat fett: 18 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: <0,5 g
Protein: 21 g
Salt: 1,5 g

Chevre d’Argental - Norins Ost

Beskrivning
Krämig dessertost med vitmögelyta. Unik form. Ju längre osten lagras, desto smidigare, krämigare och mer bredbar blir ostmassan. Under lagringen blir osten mer smakrik utan att den blir för stark. Den lagras i två veckor.
Fetthalt i torrsubstansen 45%
Jmf-pris: 379 kr/hg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK (98%), syrningskultur, salt (1,6%), mikrobiologiskt löpe, vitmögelkultur

Näringsinnehåll
Basmängd Per 100 g
Energi (kJ): 1156
Energi (kcal): 278
Fett: 22 g
Mättat fett: 14,9 g
Kolhydrat: 1,6 g
Sockerarter: 1,6 g
Protein: 18 g
Salt: 1,5 g
Kalcium: 535 mg
Natrium: 600 mg

Chèvre log - Norins Ost

Beskrivning
Chèvre log eller Bûcheron tillverkades först av ett stort kooperativ i Poitiers i Frankrike men säljs numera under olika varumärken i hela Europa.
Två dagar gammal är texturen kompakt med en fin yta och den har en ljuvlig sötsur, fruktig smak med en aning mandelkaraktär. Efter tio dagar har texturen blivit fast men kan ändå brytas och den känns en aning krämig i munnen. Osten bevarar sin fräscha syrlighet och den aromatiska getsmaken intensifieras. (En viss viktförlust sker av osten efter produktion)
Fetthalt i torrsubstansen 50 %
Jmf-pris: 199 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK, salt (1,5%), mjölksyrakultur,vegetabiliskt ystenzym, vitmögelkultur.

Näringsinnehåll
Basmängd Per 100 g
Energi (kJ): 1225
Energi (kcal): 295
Fett: 23 g
Mättat fett: 16,3 g
Kolhydrat: 1,0 g
Sockerarter: 1,0 g
Protein: 21,0 g
Salt: 1,5 g
Kalcium: 0,13 g
Natrium: 0,6 g

Chevre i aska - Norins Ost

Beskrivning
Vi säger gärna "getost i aska" här i Sverige. Askan som täcker den färska getosten är ätbar och är inte bara till för utseendets skull utan den ska också hålla ostens yta torr och förhindra att osten torkar ut. Askan smakar ingenting men tillför osten dess friska, syrliga smak. Getost i aska är gräddberikad och ger därför den härligt krämiga känslan att osten smälter i munnen när man äter den.
Fetthalt i torrsubstansen 45 %
Jmf-pris: 269 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK , salt, Kaliumsorbat (E202), mjölksyrakultur, aska, mikrobiellt löpe

Näringsinnehåll
Basmängd Per 100 g
Energi (kJ): 1021
Energi (kcal): 246
Fett: 19 g
Mättat fett: 13,3 g
Kolhydrat: 2,2 g
Sockerarter: 2,2 g
Protein: 16,5 g
Salt: 1,5 g
Natrium: 0,6 g

Chistera Får/Get

Beskrivning
Chistera är en blandning av pastöriserad fårmjölk 60 % och getmjölk 30% som härstammar från Pyrenéerna.
Den är uppkallad efter tillbehöret från Pelote, det baskiska"nationella" tidsfördrivet. En Chistera är en typ av bollhåv av korg som används i spelet, den fungerar ungefär som en lacrosse käpp för att fånga och kasta. Spelet är en blandning mellan sporten lacrosse och squash.
Osten smak är rund och relativt kraftig med viss gräddighet.
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad Får– och get MJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur
Ursprung
Frankrike
Mjölk från
Mixat (pastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd Per 100 g
Energi (kJ): 1582
Energi (kcal): 382
Fett: 32 g
Mättat fett: 23 g
Kolhydrat: 1 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 22 g
Kostfiber: 0,5 g
Salt: 1,7 g
Kalcium: 0,65 g
Natrium: 0,68 g

Holl. Getost Landana lagrad

Beskrivning

Landana är en hård getost svart är en kraftigare variant än den vita holländska getosten. Den svarta getosten är lagrad i 52 veckor och innanmätet får då en mer gulorange färg så att man tydligt kan se att den är mer lagrad. Den är torrare också och får en nötaktigare smak än den mildare varianten.
Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad GETMJÖLK getmjölk, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1865
Energi (kcal): 450
Fett: 37,5 g
Mättat fett: 23,6 g
Kolhydrat: 0,1 g
Protein: 28 g
Kalcium: 746 mg
Natrium: 791 mg

Löt Eldost ca 150 g

Beskrivning
I 2013 tävlade Löt i TV4 programmet Sveriges skönaste Gårdar, där vi blev utmanad om å kreera et nytt produkt. Då blev Sankt Anna Eldost till. Sen frågade Sveriges Gårdsmejerister om å använda namnet och skydda det på svensk mjölk. Noe vi på Löt Gårdsmejeri applådera till.
Vi önskade ge osten ett täckande namn för stekning och grillning, och Eldrum är jo gamla svenska namnet för köket, där man "eldade" maten. Så tänkte vi med å ge osten namnet Eldost

Eldost® är ett registrerat varumärke som ägs av Sveriges Gårdsmejeristers medlemmar gemensamt. Eldost ® kan tillverkas av färsk svensk mjölk från fyra djurslag: ko, get, får och/eller buffel, enligt samma princip som grill- och stekost. Varumärket registrerades vid årskiftet 2019 och är relativt nytt, dock har flera medlemmar länge tillverkat samma ost men under andra namn.

Osten väger 150 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Lågpastöriserad GETMJÖLK, salt, löpe och syrakultur

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kcal): 250
Fett: 25 g
Kolhydrat: 1,5 g
Protein: 20 g
Kalcium: 200 mg

Pico 125 g

Beskrivning
Hantverksmässig produktion.
Mjuk och krämig dessertost gjord på getmjölk. Pico Affiné är en liten get-camembert med en naturlig yta, täckt av vitmögel. Lagras i tio dagar hos tillverkarna och fortsätter sedan lagras i dess paketering. Intensiva och kryddiga smaker av get.
Fetthalt i torrsubstansen 45%
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad Get MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100g
Energi (kcal): 297
Fett: 24 %
Kolhydrat: 2,6 %
Sockerarter: 1,3 %
Protein: 17,6 %
Salt: 1,5 %
Kalcium: 73,4 mg
Natrium: 581 mg

Tomme Chevre Aydius Fermier

Beskrivning
Denna halvmjuka ost är tillverkad av opastöriserad getmjölk från regionen Aquitaine. Den lagras i minst tre månader. Ostälskare uppskattar dess mycket typiska getostsmak
Fetthalt i torrsubstansen 50%
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad Get MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe
Ursprung
Frankrike/Pyrénèes
Mjölk från
Get (opastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1798
Energi (kcal): 430
Fett: 32 g
Mättat fett: 21 g
Kolhydrat: 2 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 25 g
Salt: 2 g

Bredsjö Blå

Beskrivning
Lena och Lars-Göran bor och arbetar mitt i Bergslagen på Bredsjö Mjölkfår. Deras ost Bredsjö blå har blivit känd över hela Sverige.
Bredsjö Blå tillverkas på gården av egen fårmjölk med det kända roquefortmöglet tillsatt. Osten är krämig och ju mer lagrad den är, desto fylligare och rundare − lite åt det söta hållet − blir smaken. En helt unik blåmögelost som vi är stolta över att få sälja. Bredsjö Blå på Norins Ost har lagrats minst 12 månader.
Jmf-pris: 599 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad FÅRMJÖLK, filmjölkskultur, pencillium Roqueforti, salt, löpe.

https://www.bredsjobla.se

Tomme de Brebis Papillon

Beskrivning
Till denna ost har man använt all kompetens inom Papillon som annars är kända för sin fantastiska Roquefort. Denna pressade ost görs av fårmjölk. Ytan kan vara orange till mörkbrun. Det elfenbensvita innanmätet är smidigt, jämnt och smälter i munnen. Ytan utsöndrar en doft med medelhög intensitet av fårost, medan smaken är bara något typisk för fårmjölk.
Mängden producerade ostar är minimal då största delen av mjölken går till att tillverka den välkända Roqueforten Papillon.
Fetthalt i torrsubstansen 55%
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, animalisk löpe, JÄSTKULTUR, E1105 Lysozyme (ÄGG), E150a Caramel, E235 Natamycin, E202 Kaliumsorbat

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1745 Kj
Energi (kcal): 423 Kcal
Fett: 35,0 g
Mättat fett: 23,0 g
Kolhydrat: 3 g
Sockerarter: 0 g
Salt: 1,1 g
Natrium: 430 mg

Pecorino Su Sardo Fiore

Beskrivning
Pecorino Su Sardo Fiore kommer från Sardinien, ön som ligger strax utanför Italien.
Pecorino Su Sardo Fiore tillverkas uteslutande med mjölk från Sardinien. Djuren lever vid inlandsbergen i en miljö som är rik på örter och mineraler.
Denna lagrade Pecorino är kompakt, slät i texturen och har en naturligt brun utsida. Pecorinon har en tydlig och fyllig smak. Den passar sig utmärkt till ett tyngre och fylligare rödvin och riven på pasta. Lagras i minst 180 dagar.
Jmf-pris: 289 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad får MJÖLK, salt, löpe

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1848
Energi (kcal): 446
Fett: 38 g
Mättat fett: 25 g
Kolhydrat: 0
Sockerarter: 0
Protein: 26 g
Salt: 2,0 g
Kostfiber: 0

Ossau Iraty 6 månader

Beskrivning
Traditionell halvhård ost. Den lagras i minst fyra månader och är täckt av gråa och röda mögelsporer: du behöver bara borsta ytkanten för att ta bort dem. Syrlig och aromatisk smak.
Fetthalt i torrsubstansen 56%
Jmf-pris: 349 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad FÅRMJÖLK (97%) salt, mjölksyrakultur (1%) löpe (0,25%)
Fetthalt i torrsubstansen 50% totalt 33,5% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1822
Energi (kcal): 440
Fett: 37 g
Mättat fett: 26,2 g
Kolhydrat: 2 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 24,2 g
Salt: 1,7 g
Natrium: 669 mg

Manchego DOP Unico 18 mån

Beskrivning
Denna produkt är exklusiv och endast tillgänglig i begränsad upplaga.
Traditionell La Mancha-ost, tillverkad enligt tradition, med naturlig skal och perfektion.
Denna ost har producerats under övervakning av Manchego Cheese Regulatory Council DOP.
Pressad fårost, fast och lätt att skära trots sin långa lagring. Smaklig och med en fruktig touch, som påminner om torkad frukt som valnötter; något kryddig. Det är inte särskilt salt, med en lätt och trevlig fårarom.
Jmf-pris: 389 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Termiserad fårMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel: kaliumnitrat E-252, kalciumklorid E-509. Ostens kant: Konserveringsmedel Natamycin E-235.
Kanten är inte ätbar

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1749
Energi (kcal): 422
Fett: 36 g
Mättat fett: 23 g
Kolhydrat: 0,5 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 24 g
Salt: 1,7 g
Kostfiber: 0 g

Manchego Viejo DOP 12 månader

Beskrivning
Spaniens populäraste ost finns som ung och mild fresco (lagrad i två månader), som medellagrad och lite pikant curado (lagrad ett år) och som extralagrad añejo eller viejo (lagrad ca två år). Det traditionella sicksackformade mönstret på osten kommer från början från originalformarna som var knutna med ett speciellt gräs som heter esparto. Idag är formarna av plast som lämnar producentens mönster på osten. Ostens kant är beige, grå eller svart och tvättas i olivolja vid slutet av lagringen.
Innanmätet är beroende på ålder i olika nyanser, allt från de milda ostarna som är helt vita till de mycket lagrade som är gulaktiga i färgen. Den karakteristiska smaken är fyllig och smörig, men när den är lagrad något pepprig med den typiska sältan för fårmjölksostar.
Jmf-pris: 349 kr/kg
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad fårMJÖLK, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, löpe, mjölksyrakultur och konserveringsmedel: lysozym (fårn ÄGG). Ostens kant: natamycin, färgämne: karamellfärg och annato.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1979
Energi (kcal): 478
Fett: 42 g
Mättat fett: 30 g
Kolhydrat: 1,6 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 23 g
Salt: 1,6 g

Manchego Viejo DOP 12 mån 200g

Beskrivning
Spaniens populäraste ost finns som ung och mild fresco (lagrad i två månader), som medellagrad och lite pikant curado (lagrad ett år) och som extralagrad añejo eller viejo (lagrad ca två år). Det traditionella sicksackformade mönstret på osten kommer från början från originalformarna som var knutna med ett speciellt gräs som heter esparto. Idag är formarna av plast som lämnar producentens mönster på osten. Ostens kant är beige, grå eller svart och tvättas i olivolja vid slutet av lagringen.
Innanmätet är beroende på ålder i olika nyanser, allt från de milda ostarna som är helt vita till de mycket lagrade som är gulaktiga i färgen. Den karakteristiska smaken är fyllig och smörig, men när den är lagrad något pepprig med den typiska sältan för fårmjölksostar.
Osten väger 200 gram och vi säljer den styckvis.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad FÅRMJÖLK, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, löpe mjölksyrakultur och konserveringsmedel: lysozym (från ÄGG). Ostens kant: natamycin (ej ätbar). färgämne: karamellfärg och annato

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1979
Energi (kcal): 478
Fett: 42 g
Mättat fett: 30 g
Kolhydrat: 1,6 g
Sockerarter: 0,5 g
Protein: 23 g
Salt: 1,6 g
Kostfiber: 0 g

Spansk Fårost med svart vitlök

Beskrivning
Spansk fårost med en intensitet av svart vitlök, utan att försumma smaken på denna ost som i sig själv är intensiv och fast. Perfekt förening i en produkt som erbjuder ett brett utbud av kulinariska möjligheter och som ger dig en upplevelse av intensiv och unik smak.
Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad fårMJÖLK, salt, svart vitlökskräm 3% (80% svart vitlök, vatten, surhetsreglerare (citronsyra)), salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, löpe, mjölksyrakultur, konserveringsmedel: lysozym (från ÄGG) och mjölksyrakultur.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1849 kJ
Energi (kcal): 466 Kcal
Fett: 37,3 g
Mättat fett: 27,2 g
Kolhydrat: 3,5 g
Sockerarter: 1,4 g
Protein: 24,1 g
Salt: 1,7 g

Spansk Fårost med svart vitlök 150g

Beskrivning
Spansk fårost med spännande smakkombination.
Osten väger 150 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad fårMJÖLK, salt, svart vitlökskräm 3% (80% svart vitlök, vatten, surhetsreglerare (citronsyra)), salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, löpe, mjölksyrakultur, konserveringsmedel: lysozym (från ÄGG) och mjölksyrakultur.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1849 kJ
Energi (kcal): 466 kcal
Fett: 37,3 g
Mättat fett: 27,2 g
Kolhydrat: 3,5 g
Sockerarter: 1,4 g
Protein: 24,1 g
Salt: 1,7 g

Haloumi 250 g

Beskrivning
Denna cypriotiska ost med får, get och komjölk är smaksatt med små bitar av mynta. Osten är halvmjuk till gummiliknand , lätt att skära och ganska mild.
Den äts som snacks oftast i bitar och som fyllning i pitabröd tillsammans med annat som finns till hands. Det mest kända är att grilla eller steka den och ha den på sallad eller som tillbehör till det grillade köttet. Den ”gnisslar” lite när man sätter tänderna i den.
Osten väger 250 gram och vi säljer den styckvis.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK (ko-, get- och får) salt, mynta, kalciumklorid och vegetabiliskt ystenzym.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1350
Energi (kcal): 325
Fett: 25 g
Mättat fett: 17 g
Kolhydrat: 2,0 g
Sockerarter: 1,0 g
Protein: 23 g
Salt: 3 g

Halloumi 200 g - Fontana

Halloumi är en ost som traditionellt tillverkas på Cypern av en blandning av ko-, får- och getmjölk. Den har en speciell, lite gummiaktig karaktär och kan stekas, grillas eller ätas naturell.
Osten väger 200 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
INGREDIENSER: Pastöriserad ko-, får- och getMJÖLK, salt, vegetabiliskt ystenzym, mynta.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
energi: 1313 kilojoule
energi: 316 kilokalori
fett: 24 g
varav mättat fett: 17 g
kolhydrat: 2 g
varav sockerarter: 1 g
protei: 23 g
salt: 2.5 g

Halloumi 200 g - Garant

Halloumiost från Cypern gjord på mjölk från kor, får och getter. Halloumi kan stekas, grillas eller ätas som den är.
Osten väger 200 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
INGREDIENSER Pastöriserad ko-, får- och getMJÖLK, ystenzym, salt, mynta.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
energi: 1370 kilojoule
energi: 330 kilokalori
fett: 26 g
varav mättat fett: 15 g
kolhydrat: 2 g
varav sockerarter: 1.6 g
protein: 22 g
salt: 2.7 g

Mozzarella buffel 150 gram

Beskrivning
Detta är den äkta mozzarellan.
Efter att mjölken har koagulerat av löpen, separeras ostmassans stora klumpar från vasslan och lämnar den att vila. När den har blivit tillräckligt syrlig, blötläggs den i het vassle och torkas sedan innan den blötläggs igen i het vassle. Sakta men säkert mjuknar då ostmassan. Man skär sedan upp den i stänger och den läggs återigen i het vassle. Efter alla dessa bad knådas och tänjs den tills det bildas trådar. Nu är osten mjuk och kan knådas och göras till den form man vill ha.
En färsk mozzarella måste ätas inom några dagar efter tillverkningen. Buffelmozzarella är sötare och mer elastisk än den som är gjord på komjölk.
Osten väger 150 gram och vi säljer den styckvis.

Hållbarhetstid: 26 dagar
Fetthalt i torrsubstansen 52%
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad buffelMJÖLK, mjölksyrakultur, löpe, salt.
Fetthalt i torrsubstansen 52% totalt 22% fett.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1130
Energi (kcal): 270
Fett: 22 g
Mättat fett: 15,34 g
Kolhydrat: 0,8 g
Sockerarter: 0,7 g
Protein: 17 g
Salt: 0,5 g
Kalcium: 250 mg
Natrium: 197 mg

Mozarella 125 g - Castelli

Mild och krämig mozzarella framställd av pastöriserad komjölk. Passar utmärkt på pizza och i pasta eller skivad till caprese.
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Pastöriserad MJÖLK, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi: 935 kJ
Energi: 225 kcal
Fett: 17 g
- Varav mättat fett: 12 g
Kolhydrat: 1 g
- Varav sockerarter: 1 g
Protein: 17 g
Salt (SALTEQ): 0,6 g

Laktosfri Mozzarella 125 g - Castelli

Laktosfri. Mild och krämig mozzarella framställd av pastöriserad komjölk där laktosen är borttagen. Passar på pizza, pasta eller i en tomatsallad.
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Pastöriserad MJÖLK, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi: 935 kJ
Energi: 225 kcal
Fett: 17 g
- Varav mättat fett: 12 g
Kolhydrat: 1 g
- Varav sockerarter: 1 g
Protein: 17 g
Salt (SALTEQ): 0,6 g

Buffelmozzarella 125g - Castelli

Originalmozzarella från Campagna. Framställd av 100 % färsk buffelmjölk och har konsortiets buffelhuvud på förpackningen som äkthetsbevis. Buffelmozzarella har en lätt syrad smak och är mer krämig i konsistensen är komozzarellan. Utmärkt till caprese, pizza, antipasti etc.
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
BUFFELMJÖLK, vassla, salt, löpe.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi: 1171 kJ
Energi: 283 kcal
Fett: 25 g
- Varav mättat fett: 16 g
Kolhydrat: 1 g
- Varav sockerarter: 1 g
Protein: 14 g
Salt (SALTEQ): 0,8 g

Ekologisk Mozzarella 125 g - Casteli

Mozzarella framställd efter originalrecept i Toscana, där man stretchar degen elastisk, smältbar och lättuggad. Serveras oftast tillsammans med tomater, basilika eller med bladspenat och grön pesto. Toppas med god olivolja, salt och nymalen peppar. Framställd av ekologisk komjölk.
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
MJÖLK ekologisk pastöriserad, salt, mikrobiellt löpe, mjölksyra.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi: 952 kJ
Energi: 229 kcal
Fett: 17 g
- Varav mättat fett: 12 g
Kolhydrat: 1 g
- Varav sockerarter: 1 g
Protein: 18g
Salt (SALTEQ): 0,4 g

Mozzarella 125 g - Galbani

Färsk mozzarella. Mild och delikat med en aning syrlighet. Ju färskare desto mer elastisk.
Osten väger 125 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Pastöriserad komjölk, salt, ostlöpe, surhetsreglerande medel (citronsyra)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi: 989 kJ
Energi: 238 kcal
Fett: 18 g
- Varav mättat fett: 12,5 g
Kolhydrat: 2 g
- Varav sockerarter: 1 g
Protein: 17 g
Salt (SALTEQ): 0,7 g

Grana Padano

Beskrivning
Grana Padano tillverkas i Emilia-Romagna området i städer som Asti, Bologna, Ferrara och Piacenza, Veneto i Padua området i Veneto, mellan Verona och Venedig. I Lombardiets Brescia och Milano och Piemontes Cuneo, Novara och Turin. Mjölken däremot kommer inte från något speciellet område.
Padano betyder ”av Po floden”.
Osten smakar fräscht, fruktigt och sött med en antydning av ananas. Det bleka innanmätet skall vara hårt, grynigt och smuligt.
Osten kan frysas antingen efter att man rivit ner den eller biten som den är. Grana Padano har en mognadstid på 12-48 månader.
Jmf-pris: 179 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, lysozym från ÄGG.
Innehåller ÄGG.
Ursprung
Italien
Mjölk från
Ko (opastöriserad)

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1654
Energi (kcal): 398
Fett: 29 g
Mättat fett: 18 g
Kolhydrat: 0 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 33 g
Salt: 1,5 g

Parmesan Reggiano 24- mån

Beskrivning
I Italien säljs denna underbara ost i stora, robusta, gryniga bitar som är utmejslade från den glänsande, oljiga kanten där också namnet på osten står.
Doften är söt och fruktig, färgen gul och smaken utsökt fruktig (som färsk ananas), lite pepprig, någon sälta, men även söt och nötig.
Enkelt beskrivet är smaken kraftig och fyllig men drar inte i väg för mycket åt något håll. Det är detta som gör parmesan reggiano så fantastisk.

Äkta parmesan kan hålla sig månader i kylen. Servera parmesan med färska fikon, melon eller annan frukt. Ett annat serveringsförslag är tillsammans med carpaccio eller prosciutto som man har ringlat lite olivolja över.

Jmf-pris: 299 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1633
Energi (kcal): 392
Fett: 28 g
Mättat fett: 19 G
Kolhydrat: 0 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 33 g
Salt: 1,6 g

Parmesan Reggiano 24- mån 200 g

Beskrivning
I Italien säljs denna underbara ost i stora, robusta, gryniga bitar som är utmejslade från den glänsande, oljiga kanten där också namnet på osten står.

Doften är söt och fruktig, färgen gul och smaken utsökt fruktig (som färsk ananas), lite pepprig, någon sälta, men även söt och nötig.

Enkelt beskrivet är smaken kraftig och fyllig men drar inte i väg för mycket åt något håll. Det är detta som gör parmesan reggiano så fantastisk.

Äkta parmesan kan hålla sig månader i kylen. Servera parmesan med färska fikon, melon eller annan frukt. Ett annat serveringsförslag är tillsammans med carpaccio eller prosciutto som man har ringlat lite olivolja över.

Osten väger 200 gram och vi säljer den styckvis.

Innehållsförteckning
Ingredienser: KOMJÖLK, salt, löpe.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1633
Energi (kcal): 392
Fett: 28 g
Mättat fett: 19 G
Kolhydrat: 0 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 33 g
Salt: 1,6 g

Parmesan Reggiano 36- mån

Beskrivning
I Italien säljs denna underbara ost i stora, robusta, gryniga bitar som är utmejslade från den glänsande, oljiga kanten där också namnet på osten står.

Doften är söt och fruktig, färgen gul och smaken utsökt fruktig (som färsk ananas), lite pepprig, någon sälta, men även söt och nötig.

Enkelt beskrivet är smaken kraftig och fyllig men drar inte i väg för mycket åt något håll. Det är detta som gör parmesan reggiano så fantastisk.

Äkta parmesan kan hålla sig månader i kylen. Servera parmesan med färska fikon, melon eller annan frukt. Ett annat serveringsförslag är tillsammans med carpaccio eller prosciutto som man har ringlat lite olivolja över.

Jmf-pris: 399 kr/kg

Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe.

Näringsinnehåll
Basmängd per 100 g
Energi (kJ): 1633
Energi (kcal): 392
Fett: 28 g
Mättat fett: 19 g
Kolhydrat: 0 g
Protein: 33 g
Salt: 1,6 g

Stora Hällsta - Ekologisk Gård och Kvarn i Sala

Stora Hällsta är en ekologisk gård med odling av spannmål och foder till kor och ungnöt. Lantbruket har produktion av mjölk, kött, spannmål (allt krav-godkänt) som i samspel med biologin och gårdens egna kretslopp ger råvaror till gårdens egna förädling och fantastisk spannmål för malning. Malningen här är ett hantverk som ger ett mjöl med god smak, mer fibrer och mineraler. Produkter som är bra för dig och bra för bonden:-)

Dinkel Stenmalet Ljust Mjöl 1,25 kg - Warbro Kvarn

Ekologiskt stenmalet ljust dinkelmjöl. I ett ljust mjöl är det mesta av kliet borta.Byt gärna ut ett vitt valsmalet mjöl mot detta mer smakrika dinkelmjöl. Det kan användas till alla sorters bakverk och bröd, och i matlagning till pajdegar och pannkakor.

Dinkel stenmalet virvelmjöl 1,25 kg - Warbor Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska dinkel virvelmjöl är ett 100-procentigt fullkornsmjöl med mycket smak och malt på vår virvelkvarn. Det är ett väldigt finmalet och fluffigt mjöl, som kan användas såsom ett ljust mjöl. Gott och perfekt till pajdegar, pannkakor, mjuka kakor och det fungerar fint även till småkakor.

Dinkel Stenmalet Fullkornsmjöl 1,25 kg - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska dinkel fullkornsmjöl är ett mineralrikt dinkelmjöl med mycket smak. Använd det gärna till matigare bröd och i matlagning, exemeplvis till pajdegar. Vill du göra pannkakor så låt smeten svälla en stund.

Dinkel Flingor 800 g - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska dinkel flingor är hela kärnor av dinkel som klämts till en flinga. De passar att koka gröt på, lägga i bröddegen eller till kakbaket. Vill du göra din egna müsliblandning, så passar flingorna bra till det.
Innehåll: Flingor av dinkel. Kallpressade.

Dinkel Mannagryn 1 kg - Warbro Kvarn

Warrbro Kvarns ekologiska dinkel mannagryn är finmalda, men fiberrika och smakrika. De är perfekta att koka gröt på, eller gör en pudding eller en kaka. Smaken är ljuvlig! Mannagrynen kan även användas som ströbröd.

Dinkel Hel Kärna 1,25 kg - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska dinkel hel kärna kokar vi i cirka 35 minuter och äter istället för ris, blandar i en sallad för mer matigt resultat, eller i bröddegen. Kärnorna är också goda att marinera med balsamvinäger, eller koka i buljong. Rör man ner lite honung och malen kanel eller kardemumma med frukt eller bär, så är snart den mättande fruktsalladen klar. Alla hela kärnor har lågt GI. Koka gärna en stor sats och frys in i mindre portioner

Dinkel Matdinkel 1,25 kg - Warbro Kvarn

Koka Warbro Kvarns ekologiska matdinkel i cirka 20 minuter och njut av en mjukare konsistens på kärnan jämfört med när du kokar hel kärna. Du kan exempelvis koka kornen i buljong, tillsammans med grönsaker eller göra en dinkelotto (se under receptfliken).

Dinkel Kli 400 g - Warbro Kvarn

Ekologisk dinkel kli är bra om du vill få fart på magen. Tänk på att alltid inta vätska tillsammans med kli, annars kan det få motsatt effekt. Strö kliet över fil, yoghurt eller gröt, eller blanda det i din müsli. Lite kli i bröddegen ger ett saftigt och nyttigt resultat.

Emmer stenmalet fullkornsmjöl 1,25 kg - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska emmer fullkornsmjöl är ett mineralrikt fullkornsmjöl med mycket smak. Använd det gärna till matigare bröd och i matlagning, exempelvistill pajdegar. Vill du göra pannkakor så låt smeten svälla en stund. Emmer har ett vekt gluten, så vid brödbaket kan det vara bra att blanda det med exempelvis ett vetemjöl eller baka brödet i en form.

Enkorn stenmalet fullkornsmjöl 1,25 kg - Warbro Kvarn

När du bakar med Warbro Kvarns ekologiska enkorn fullkornsmjöl, så ger det ett något gulfärgat resultat, för det innehåller karotenoider, vilket är en antioxidant. Doften och smaken har en unik och härlig karaktär! Mjölet har ett vekt gluten, vilket gör det snällare mot magen, men kräver lite mer av bagaren. Blanda gärna mjölet med exempelvis dinkelmjöl och baka brödet i form.

Nakenhavre hel kärna 1,25 kg - Warbro Kvarn

Koka ekologiska nakenhavre hel kärna i cirka 20 minuter. Vi äter dem istället för ris, blandar ner dem i en sallad för mer matigt resultat, eller i bröddegen. Kärnorna är också goda att marinera med balsamvinäger, eller koka i buljong. Rör man ner lite honung och malen kanel eller kardemumma med frukt eller bär, så är snart den mättande fruktsalladen klar. Alla hela kärnor har lågt GI. Koka gärna en stor sats och frys in i mindre portioner.

Nakenhavre flingor 800 g - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska nakenhavre flingor är hela kärnor av nakenhavre som klämts till en flinga. De passar att koka gröt på, till müslin eller till chokladbollar, kakor och topping till bärpajer.

Vete stenmalet rustikt 1,25 kg - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska Vetemjöl Rustikt är ett smakrikt siktat mjöl. Vid stenmalningen kommer det med små klibitar även i det siktade mjölet, vilket ger en mörkare färg och mer näring än i vanligt vetemjöl. Jämfört med valsmalet ”vanligt” vetemjöl är Vetemjöl Rustikt mer likt Grahamsmjöl. Blanda gärna med ett ljusare mjöl t.ex Dinkel ljust eller bagerivetemjöl för ett lättare bröd.

Vete stenmalet rustikt 4 kg - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska Vetemjöl Rustikt är ett smakrikt siktat mjöl. Vid stenmalningen kommer det med små klibitar även i det siktade mjölet, vilket ger en mörkare färg och mer näring än i vanligt vetemjöl. Jämfört med valsmalet ”vanligt” vetemjöl är Vetemjöl Rustikt mer likt Grahamsmjöl. Blanda gärna med ett ljusare mjöl t.ex Dinkel ljust eller bagerivetemjöl för ett lättare bröd.

Vete stenmalet bagerivetemjöl 4 kg - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska bagerivetemjöl är ett siktat och lite ljusare och starkare mjöl med bra bakegenskaper, som mals av den innersta delen av kärnan.

Råg stenmalet fullkornsmjöl 1,25 kg - Warbro Kvarn

Vårt ekologiska råg fullkornsmjöl ger en lång mättnadskänsla, och lämpar sig utmärkt till brödbak – och surdegar blir glada av det.

Råg stenmalet siktat mjöl 4 kg - Warbro Kvarn

Warbro kvarns ekologiska siktade råg är användbar till brödbaket och till surdegen. Det finns ett mjöl som heter ”rågsikt” på marknaden. Det är ett mjöl som är en blandning av siktat råg- och vetemjöl. Vår siktade råg består enbart av råg.

Rågflingor 800 g - Warbro Kvarn

Warbro Kvarns ekologiska råg flingor är hela kärnor av råg som klämts till en flinga. De passar bra att koka gröt på eller blanda i sin egna müsli.

Dala Lantvete - Rustikt, siktat mörkare mjöl 4 kg - Warbro Kvarn

Dala lantvete är en gammal kultursort, rustikt och mörkare mjöl med mer smak.

Anis Hel Ekologisk - Änga Gård

Anis, ekologisk
Hela anisfrön
Till: matbröd, soppa, fisk, snaps mm.
Glasburk, ca 58 gr 1 dl

Anis Hel Ekologisk - Änga Gård

Anis, ekologisk
Hela anisfrön
Till: matbröd, soppa, fisk, snaps mm.
Refill 58 gr 1 dl

Anis Mald Ekologisk - Änga Gård

Anis, mald, ekologisk
Mald anis
Till: matbröd och soppa.
Glasburk, 50g (ca 1dl)

Anis Mald Refill Ekologisk - Änga Gård

Anis, mald, ekologisk
Anis, mald
Till: matbröd och soppa.
Refill, 50g (ca 1dl)

Basilika Ekologisk - Ängagård

Torkad och skuren basilika
Till: pasta- och tomaträtter, soppa, fisk, fågel, såser, pizza.
Glasburk ca 20 gr - 1 dl

Basilika Ekologisk Refil - Ängagård

Torkad och skuren basilika
Till: pasta- och tomaträtter, soppa, fisk, fågel, såser, pizza.
Refill ca 20 gr - 1 dl

Bellpeppar Ekologisk - Ängagård

Till: kött, såser, sallad, dekoration och smak-förstärkning.
Bellpeppar är en finskuren röd paprika med lite sötaktig ton.

Glasburk 48 gr - 1 dl

Bellpeppar Ekologisk Refill - Ängagård

Till: kött, såser, sallad, dekoration och smak-förstärkning.
Bellpeppar är en finskuren röd paprika med lite sötaktig ton.

Refill, 48 gr - 1 dl

Blåbär Ekologisk - Ängagård

Hela torkade ekologiska blåbär.
Påse, 1 hg

Bockhornsklöver Ekologisk - Ängagård

Brännässla Mald Ekologisk - Ängagård

Mald brännässla
Passar till exempelvis smoothie.
Glasburk, 50g (ca 1dl)

Cayennepeppar Mald Ekologisk - Ängagård

Torkad och mald chili.
Till: kött, skaldjur, kyckling och annat där du vill ha lite hetta.
Glasburk ca 44 gr - 1 dl

Cayennepeppar refill 1 dl - Ängagård

Torkad och mald chili.
Till: kött, skaldjur, kyckling och annat där du vill ha lite hetta.
Refill, ca 44 gr - 1 dl

Chiliflakes Ekologisk - Ängagård

Torkad, finhackad chili
Till: Starkare maträtter, chutney, såser.
Glasburk, 54g (1dl)

Citrongräs Finskuret Ekologisk - Ängagård

Torkat och skuret citrongräs.
Till: asiatisk matlagning.
Glasburk, ca 16 gr - 1 dl

Citrongräs Ekologisk Refill 1 dl - Ängagård

Torkat och skuret citrongräs.
Till: asiatisk matlagning.
Refill, ca 16 gr - 1 dl

Citronmeliss Ekologisk - Ängagård

Till: fisk, lamm, sås, sallad, dessert, bål.

Påse, ½ hg

Citronpeppar Ekologisk - Ängagård

Äkta vara-märkt (ä-märket.se)
Passar utmärkt till grönsaks- och fiskrätter. 



Ingredienser: svartpeppar, citronskal, lök, koriander och timjan.
Inget salt eller andra tillsatser.
Glasburk 54g.

Citronskal Mald - Ekologisk

Till: bakning, fisk, fågel, kött, soppa.
Används istället för rivet skal från färsk citron.
Glasburk, ca 64 gr - 1 dl

Citronskal Skuret Ekologisk - Ängagård

Till: Te, bål och andra drycker.
Påse, 1 hg

Curry Madras Ekologisk - Ängagård

Klassisk lite mildare kryddblandning till indisk mat, kött, fågel, ris, soppa mm.

Ingredienser: gurkmeja, fänkål, kummin, koriander, lök, ingefära, peppar, paprika, kanel.
Inget salt eller andra tillsatser.
Glasburk, ca 60 gr - 1 dl

Curry Madras refill 1 dl Ekologisk - Ängagård

Klassisk lite mildare kryddblandning till indisk mat, kött, fågel, ris, soppa mm.

Ingredienser: gurkmeja, fänkål, kummin, koriander, lök, ingefära, peppar, paprika, kanel.
Inget salt eller andra tillsatser.
Refill, ca 60 gr - 1 dl

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Ljung 280 g

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Munkens honung är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig honung till, välj det nyttigare alternativet till din dessert, eller testa tillsätta en sked honung i salladsdressingen eller marinaden – Healthy is delicious.

Svensk kallslungad honung (max +32) direkt tappad på burk. Förvaras i rumstemperatur (+ 18-22). Vattenhalt max 20%. Återvinns som glas (burk) och plåt (lock). Ej till barn under 1 år.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Ljung 500 g

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Munkens honung är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig honung till, välj det nyttigare alternativet till din dessert, eller testa tillsätta en sked honung i salladsdressingen eller marinaden – Healthy is delicious.

Svensk kallslungad honung (max +32) direkt tappad på burk. Förvaras i rumstemperatur (+ 18-22). Vattenhalt max 20%. Återvinns som glas (burk) och plåt (lock). Ej till barn under 1 år.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå /Raw – Naturell 280 g

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Ljunghonung anses vara en dunderkur för hälsan och den antibakteriella effekten är välkänd. Den är bakteriehämmande och motverkar infektioner. Ljunghonungen är extra smakrik och aromatisk – en delikatess för alla honungsälskare.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Naturell 500 g

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Ljunghonung anses vara en dunderkur för hälsan och den antibakteriella effekten är välkänd. Den är bakteriehämmande och motverkar infektioner. Ljunghonungen är extra smakrik och aromatisk – en delikatess för alla honungsälskare.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Propolis & Eukalyptus

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Munkens Honung Propolis & Eukalyptus anses ha hälsofrämjande egenskaper. Propolis sägs vara bra för immunförsvaret och innehåller många antioxidanter. Den anses därför ha en läkande förmåga på både inre och yttre infektioner. Propolis är även känt för att ha kraftfulla antibakteriella, svampdödande och antivirala egenskaper. Eukalyptus är känt för sin antiseptiska och virushämmande egenskaper. Den sägs förhindra förkylning, hosta, bihåleinflammation, halsinfektion och andra problem i andningsorganen. Traditionellt har den använts som febernedsättande, immunförsvarsstärkande, slemlösande och för att minska svullnad i luftvägarna.

Svensk kallslungad honung (max +32) direkt tappad på burk. Smaksatt med ekologisk eukalyptus, pepparmintsolja, menthol samt svensk propolis. Förvaras i rumstemperatur (+18-22). Vattenhalt max 20%. Återvinns som glas (burk) och plåt (lock). Ej till barn under 1 år.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå /Raw – Ljung & Propolis

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Munkens Honung Ljung & Propolis ses som en superkur för hälsan. Ljung är känt för den antibakteriella effekten, och har enligt studie snarlika hälsoeffekter som Manukahonung. Den tar kål på bakterier och motverkar infektioner. Propolis sägs vara bra för immunförsvaret och innehåller många antioxidanter. Den anses därför ha en läkande förmåga på både inre och yttre infektioner. Propolis är även känt för att ha kraftfulla antibakteriella, svampdödande och antivirala egenskaper.

Svensk kallslungad ljunghonung (max +32) direkt tappad på burk. Förvaras i rumstemperatur (+ 18-22). Vattenhalt max 20%. Återvinns som glas (burk) och plåt (lock). Ej till barn under 1 år.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/R aw – Lime & Citron

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Munkens honung är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig honung till, välj det nyttigare alternativet till din dessert, eller testa tillsätta en sked honung i salladsdressingen eller marinaden.

Svensk kallslungad honung (max +32) direkt tappad på burk. Smaksatt med ekologisk lime och citronolja. Förvaras i rumstemperatur (+18-22). Vattenhalt max 20%. Återvinns som glas (burk) och plåt (lock). Ej till barn under 1 år.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/ Raw – Lime & Citron

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Munkens honung är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig honung till, välj det nyttigare alternativet till din dessert, eller testa tillsätta en sked honung i salladsdressingen eller marinaden.

Svensk kallslungad honung (max +32) direkt tappad på burk. Smaksatt med ekologisk lime och citronolja. Förvaras i rumstemperatur (+18-22). Vattenhalt max 20%. Återvinns som glas (burk) och plåt (lock). Ej till barn under 1 år.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Apelsin & Saffran

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Honungen är smaksatt med saffran samt ekologisk apelsinolja samt och är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig smakfull honung till eller tillsätt i din dessert.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Eukalyptus

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Eukalyptus är känt för sin antiseptiska och virushämmande egenskaper och sägs främst vara immunförsvarsstärkande och förhindrar problem i andningsorganen.

Munkens Pollen – Naturell 280 g

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Bipollen anses vara en av naturens mest kompletta näringskällor, rikt på protein och viktiga näringsämnen.

Munkens Pollen – Naturell 500 g

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Bipollen anses vara en av naturens mest kompletta näringskällor, rikt på protein och viktiga näringsämnen.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Apelsin

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Honungen smaksatt med ekologisk apelsinolja samt saffran och är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig smakfull honung till eller tillsätt i din dessert.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Lime & Kanel

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Honungen är smaksatt med ekologisk lime och kanelolja.

Munkens Honung – Kallrörd/Rå/Raw – Whiskey (12 År)

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena.

Honungen är känd för sina antibakteriella egenskaper och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Munkens honung är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig honung till, välj det nyttigare alternativet till din dessert, eller testa tillsätta en sked honung i salladsdressingen eller marinaden – Healthy is delicious.

Munkens Bisalva Sheasmör – 50 G

Munkens Bisalva Sheasmör är en miljövänlig salva som mjukar upp och skyddar torr och skadad hud. Salvan används bland annat vid behandling av torra områden på kroppen. Den är vattenfri och innehåller enbart förnyelsebara råvaror med 80% ekologisk ingrediens.

Sheasmör är bra som återfuktare för huden och ger huden näring.

Munkens Bisalva Jojoba Argan – 50 G

Munkens Bisalva Jojoba Argan är tillverkas av skonsamt hanterat och oblekt bivax och innehåller mjukgörande afrikanska växtoljor som mjukgör vid torr hud.
Salvan kan användas till hela kroppen och även vid självsprickor, skoskav, blåsor och torra läppar.
Munkens Bisalva Jojoba Argan fungerar utmärkt som dagskräm.

Munkens Bisalva Entjära – 50 G

Munkens Bisalva Entjära förenar bivaxets hudvänliga och mjukgörande egenskaper med utvalda växtoljor. Den unika salvan är utmärkt för att skydda och mjuka upp torr hud. Salvan är vattenfri och innehåller 98% förnyelsebara råvaror med 82% ekologisk ingrediens.

Entjära fungerar som ett lugnande medel på huden och hanterar hudirritationer och utbrott.

Munkens Bisalva Ringblomma – 50 G

Munkens Bisalva Ringblomma förenar bivaxets hudvänliga egenskaper med utvalda växtoljor och är en mjukgörande vid torr hud, självsprickor, skoskav och mer.

Ringblomman är känd för att vara lindrande och bakteriedödande.

Munkens Bisalva – Original 50 G

Munkens Bisalva Original är en unik salva med ursprung från gamla klosterrecept. Den är mjukgörande för torr hud och fungerar lika bra på hela kroppen.
Salvan tillverkas av ekologiskt, skonsamt hanterat och oblekt bivax från svensk biodlare.

Munkens Beeswax Lip Balm / Läpp Cerat – Original 5g

Munkens Läpp Cerat är ett naturligt läppbalsam laddat med mjukgörande oljor, rikt på vitaminer och essentiella fettsyror som ger näring, fukt och mjuka läppar.

Munkens Beeswax Lip Balm / Läpp Cerat – Ringblomma 5g

Munkens Läpp Cerat är ett naturligt läppbalsam laddat med mjukgörande oljor, rikt på vitaminer och essentiella fettsyror som ger näring, fukt och mjuka läppar.

Munkens Beeswax Lip Balm / Läpp Cerat – Sheasmör 5g

Munkens Läpp Cerat är ett naturligt läppbalsam laddat med mjukgörande oljor, rikt på vitaminer och essentiella fettsyror som ger näring, fukt och mjuka läppar.

Munkens Flytande – Honung Med Fruktos

Munkens Honung är helt svensk honung och kommer från våra egna biodlingar. Våra biodlingar är KRAV-märkta och våra bin får tillgång till de allra bästa grönområdena. Vår honung är ekologisk.

Munkens Flytande honung med fruktos är perfekt till bakning, sötning av heta drycker och till matlagning. Påbörja dagen med en varm kopp te och ljuvlig honung till, välj det nyttigare alternativet till din dessert, eller testa tillsätta en sked honung i salladsdressingen eller marinaden – Healthy is delicious.

Linguine 250 g - La Campofilone

Smal äggpasta gjord på färska ägg och durumvetemjöl från italienska La Campofilone. La Campofilone är beläget i den vackra medeltida byn Campofilone, i hjärtat av regionen Marche. La Campofilone är det första italienska företaget som med sin torkade äggpasta tilldelats det prestigefyllda DNV-certififeringen för sin produktkvalitet. Idealisk mängd för fyra personer. Koktid: 1-2 minuter.

Innehållsförteckning
DURUMVETEmjöl, ÄGG (33,4%).

Näringsvärde per 100
ENERGI:
1544kJ/ 365kcal
FETT: 4,5g
- varav mättat fett: 1,4g
Kolhydrater: 66g
- varav sockerarter: 2,5g
Protein: 15g
Salt: 0,13g

Linguine al Nero di Seppia 250 g - La Campofilone

Pasta gjord på färska ägg, durumvetemjöl och bläckfiskbläck. Extra god tillsammans med fisk och skaldjur. La Campofilone är beläget i den vackra medeltida byn Campofilone, i hjärtat av regionen Marche, och är det första italienska företaget som med sin torkade äggpasta tilldelats den prestigefyllda DNV-certififeringen för sin produktkvalitet. Idealisk mängd för fyra personer. Koktid: 1-2 minuter.

Innehållsförteckning
DURUMVETEmjöl, ÄGG (33,4%), BLÄCKFISKBLÄCK (1,3%).

Näringsvärde per 100
ENERGI:
1544kJ/ 365kcal
FETT: 4,5g
- varav mättat fett: 1,4g
Kolhydrater: 66g
- varav sockerarter: 2,5g
Protein: 15,2g
Salt: 0,35g

Pappardelle 250 g -La Campofilone

Ekologisk Pappardelle-pasta gjord på durumvetemjöl och färska ägg. La Campofilone är beläget i den vackra medeltida byn Campofilone, i hjärtat av regionen Marche, och är det första italienska företaget som med sin torkade äggpasta tilldelats det prestigefyllda DNV-certififeringen för sin produktkvalitet. Idealisk mängd för fyra personer. Koktid: 1-2 minuter.

Innehållsförteckning
DURUMVETEmjöl*, ÄGG* (33,4%)*. *= Ekologiska ingredienser.

Näringsvärde per 100
ENERGI:
1575kJ/ 372kcal
FETT: 4,47g
- varav mättat fett: 1,4g
Kolhydrater: 66g
- varav sockerarter: 2,8g
Protein: 16g
Salt: 0,13g

Linguine Tryffel 250 g - La Campofilone

Smal äggpasta smaksatt med tryffel. Gjord på färska ägg och durumvetemjöl från italienska La Campofilone. La Campofilone är beläget i den vackra medeltida byn Campofilone, i hjärtat av regionen Marche. La Campofilone är det första italienska företaget som med sin torkade äggpasta tilldelats det prestigefyllda DNV-certififeringen för sin produktkvalitet. Idealisk mängd för fyra personer. Koktid: 1-2 minuter.

Innehållsförteckning
DURUMVETEMJÖL med semolina, ÄGG (33,4%), ”Bianchetto” tryffel (Tuber Borchii Vitt) 40% (0,6% i färdig produkt), vatten, salt, arom. Kan innehålla spår av SOJA. Förvaras torrt och svalt, ej i direkt solljus. Koktid: 1-2 minuter. Idealisk mängd för fyra personer.

Näringsvärde per 100
ENERGI:
1560 kJ / 373 kcal
FETT: 3,3g
- varav mättat fett: 1,1g
Kolhydrater: 68,5g
- varav sockerarter: 1,8g
Protein: 14,4g
Salt:: 0,2g

Äggpasta Tagliatelle 500G Ambris Italien

Pasta med ägg är en egen kategori av pasta. Den har ofta formen av en bred bandpasta och namnet på de olika sorterna bestäms just av bandets bredd. Pappardelle är den bredaste, tagliatelli är lite smalare och tagliolini är den smalaste.
Ambri's Italien har högkvalitativa produkter som alla är noga kontrollerade och unika.

Ingridienser
Durumvete, Vatten,Ägg 21%
Koktid 8minuter
Tillverkad i Italien.

Äggpasta Pappardelle 500G Ambris Italien

Pasta med ägg är en egen kategori av pasta. Den har ofta formen av en bred bandpasta och namnet på de olika sorterna bestäms just av bandets bredd. Pappardelle är den bredaste, tagliatelli är lite smalare och tagliolini är den smalaste.
Ambri's Italien har högkvalitativa produkter som alla är noga kontrollerade och unika.

Ingridienser
Durumvete, Vatten,Ägg 21%
Koktid 8minuter
Tillverkad i Italien.

Äggpasta Tagliolini 500G Ambris Italien

Pasta med ägg är en egen kategori av pasta. Den har ofta formen av en bred bandpasta och namnet på de olika sorterna bestäms just av bandets bredd. Pappardelle är den bredaste, tagliatelli är lite smalare och tagliolini är den smalaste.
Ambri's Italien har högkvalitativa produkter som alla är noga kontrollerade och unika.

Ingridienser
Durumvete, Vatten,Ägg 21%
Koktid 8minuter
Tillverkad i Italien.

Fullkornspasta Makaroner - Kungsörnen

EN BALANSERAD FULLKORNSPASTA
Kungsörnens fullkornspasta är för dig som gärna vill njuta av en riktigt god pasta som innehåller fullkorn. Genom att byta ut 55% av durumvetet i vårt pastarecept mot fullkornsdurumvete, har vi skapat en gyllengul fullkornspasta som är fantastiskt god och innehåller dubbelt så mycket fibrer som vanlig pasta. Dessutom är den nyckelhålsmärkt.
Koktid: 7-8 minuter.

Innehållsdeklaration
Fullkornsmjöl av durumvete 55%, mjöl av durumvete. Råvaruursprung: EU.Näringsvärden (per 100 g)

Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 65 g
- varav sockerarter: 3 g
Fiber: 7 g
Protein: 14 g
Salt: 0,01 g
Fosfor 250 mg
Magnesium 80 mg
Järn: 2,7 mg

Fullkornspasta Fusilli 500 g - Kungsörnen

Kungsörnens fullkornspasta är för dig som gärna vill njuta av en riktigt god pasta som innehåller fullkorn.Genom att byta ut 55% av durumvetet i vårt pastarecept mot fullkornsdurumvete, har vi skapat en gyllengul fullkornspasta som är fantastiskt god och innehåller dubbelt så mycket fibrer som vanlig pasta.Dessutom är den nyckelhålsmärkt.
Koktid: 7-8 minuter.

Innehållsdeklaration
Fullkornsmjöl av durumvete 55%, mjöl av durumvete. Råvaruursprung: EU.

Näringsvärden (per 100 g)
Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 65 g
- varav sockerarter: 3 g
Fiber: 7 g
Protein: 14 g
Salt: 0,01 g

Fullkornspasta Penne 500 g - Kungsörnen

Kungsörnens fullkornspasta är för dig som gärna vill njuta av en riktigt god pasta som innehåller fullkorn. Genom att byta ut 55% av durumvetet i vårt pastarecept mot fullkornsdurumvete, har vi skapat en gyllengul fullkornspasta som är fantastiskt god och innehåller dubbelt så mycket fibrer som vanlig pasta. Dessutom är den nyckelhålsmärkt.
Koktid: 8-9 minuter.

Innehållsdeklaration
Fullkornsmjöl av durumvete 55%, mjöl av durumvete. Råvaruursprung: EU.

Näringsvärden (per 100 g)
Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 65 g
- varav sockerarter: 3 g
Fiber: 7 g
Protein: 14 g
Salt: 0,01 g

Fullkornspasta Spaghetti 1,9 kg - Kungsörnen

Kungsörnens fullkornspasta är för dig som gärna vill njuta av en riktigt god pasta som innehåller fullkorn. Genom att byta ut 55% av durumvetet i vårt pastarecept mot fullkornsdurumvete, har vi skapat en gyllengul fullkornspasta som är fantastiskt god och innehåller dubbelt så mycket fibrer som vanlig pasta. Dessutom är den nyckelhålsmärkt.
Koktid:

Innehållsdeklaration
Fullkornsmjöl av durumvete 55%, mjöl av durumvete. Råvaruursprung: EU.

Näringsvärden (per 100 g)
Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 65 g
- varav sockerarter: 3 g
Fiber: 7 g
Protein: 14 g
Salt: 0,01 g

Fullkornspasta Fusilli 500 g - Garant

Fusilli gjord på fullkornsdurumvete.
Koktid 9-11 minuter.

INGREDIENSER:
Fullkornsmjöl av DURUMVETE 55%, DURUMVETE. Kan innehålla spår av ÄGG och SOJA.

Näringsvärde per 100 gram
energi: 1444 kilojoule
energi: 341 kilokalori
fett: 1.9 g
varav mättat fett: 0.6 g
kolhydrat: 65 g
varav sockerarter: 4.3 g
fiber: 6 g
protein: 13 g
salt: 0 g

Fullkornspasta Penne 500 g - Garant

Penne Rigate gjord på fullkornsdurumvete.
Koktid 9-11 minuter.

INGREDIENSER: Fullkornsmjöl av DURUMVETE 55%, DURUMVETE. Kan innehålla spår av ÄGG och SOJA.

Näringsvärde per 100 gram
energi: ca 1444 kilojoule
energi: ca 341 kilokalori
fett: 1.9 g
varav mättat fett: 0.6 g
kolhydrat: 65 g
varav sockerarter: 4.3 g
fiber: 6 g
protein: 13 g
salt: 0 g

Fullkornspasta Tagliatelle - Garant

Tagliatelle gjord på fullkornsdurumvete.
Koktid 6-7 minuter.

INGREDIENSER: Fullkornsmjöl av DURUMVETE 55%, DURUMVETE. Kan innehålla spår av ÄGG och SOJA.

Näringsvärde per 100 gram
energi: 1444 kilojoule
energi: 341 kilokalori
fett: 1.9 g
varav mättat fett: 0.6 g
kolhydrat: 65 g
varav sockerarter: 4.3 g
fiber: 6 g
protein: 13 g
salt: 0 g

Fullkornspasta Spaghetti 1 kg - Garant

Spaghetti gjord på fullkornsdurumvete.
Koktid 5-6 minuter.

NGREDIENSER: Fullkornsmjöl av DURUMVETE 55%, DURUMVETE. Kan innehålla spår av ÄGG och SOJA.

Näringsvärde per 100 gram
energi: 1444 kilojoule
energi: 341 kilokalori
fett: 1.9 g
varav mättat fett: 0.6 g
kolhydrat: 65 g
varav sockerarter: 4.3 g
fiber: 6 g
protein: 13 g
salt: 0 g

Fullkornspasta Lasagne - Garant

Lasagneplattor gjorda på fullkornsdurumvete.
Gräddas i 30 minuter.

Ingredienser: Fullkornsmjöl av DURUMVETE 55% DURUMVETE. Kan innehålla spår av ÄGG och SOJA.

Näringsvärde per 100 gram
energi: 1444 kilojoule
energi: 341 kilokalori
fett: 1.9 g
varav mättat fett: 0.6 g
kolhydrat: 65 g
varav sockerarter: 4.3 g
fiber: 6 g
protein: 13 g
salt: 0 g

Bönpasta Fusilli 450 g - Kungsörnen

Kungsörnens Bönpasta Fusilli är för dig som vill kunna njuta av en riktigt god och lite grönare pasta. Bönpastan smakar lika gott som vanlig pasta. Dessutom innehåller den protein och dubbelt så mycket fiber som vanlig pasta, tack vara bönorna. Så nu kan hela familjen njuta av sin älskade pasta och samtidigt äta lite grönare!

Innehållsdeklaration
Mjöl av durumvete, mjöl av vita bönor (30%). Råvaruursprung: durumvete EU, bönor Sverige.

Näringsvärden (per 100 g)
Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2,3 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 64 g
- varav sockerarter: 2,9 g
Fiber: 6,8 g
Protein: 14 g
Salt: 0,01 g

Bönpasta Gnocchi 450 g - Kungsörnen

Bönpasta Gnocchi är för dig som vill kunna njuta av en riktigt god och lite grönare pasta.
Den smakar lika gott som vanlig pasta. Dessutom innehåller den protein och dubbelt så mycket fiber som vanlig pasta, tack vara bönorna. Så nu kan hela familjen njuta av sin älskade pasta och samtidigt äta lite grönare!
Koktid: 5-6 minuter

Innehållsdeklaration
Mjöl av durumvete, mjöl av kidneybönor (30%). Råvaruursprung: durumvete EU, bönor Öland (varierande gårdar)

Näringsvärden (per 100 g)
Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2,2 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 63 g
- varav sockerarter: 2,7 g
Fiber: 7,3 g
Protein: 15 g
Salt: 0,02 g

Bönpasta Makaroner 450 g - Kungsörnen

Bönpasta Makaroner är för dig som vill kunna njuta av en riktigt god och lite grönare pasta.
Den smakar lika gott som vanlig pasta. Dessutom innehåller den protein och dubbelt så mycket fiber som vanlig pasta, tack vara bönorna. Så nu kan hela familjen njuta av sin älskade pasta och samtidigt äta lite grönare!

Innehållsdeklaration
Mjöl av durumvete, mjöl av vita bönor (30%). Råvaruursprung: durumvete EU,

Näringsvärden (per 100 g)
Energi: kJ 1450
Energi: kcal 350
Fett: 2,3 g
- varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrat: 64 g
- varav sockerarter: 2,9 g
Fiber: 6,8 g
Protein: 14 g
Salt: 0,01 g

Ekologisk Bönpasta Spaghetti 200 g - Garant

Ekologisk bönpasta spaghetti gjord på ekologiska gula sojabönor. Pastan innehåller endast sojabönor och är därför glutenfri och rik på både protein och fiber.
Koktid 2-4 minuter.
Garants ekomärkning talar om att en vara är ekologisk och ibland även KRAV-märkt.

Näringsvärde per 100 gram
energi: 1350 kilojoule
energi: 320 kilokalori
fett: 4 g
varav mättat fett: 1.2 g
kolhydrat: 20 g
varav sockerarter: 11.5 g
fiber: 20 g
protein: 42 g
salt: 0.01 g

Ekologisk Bönpasta Fettuccine - Garant

Ekologisk bönpasta fettucine gjord på ekologiska gröna sojabönor. Pastan innehåller endast sojabönor och är därför glutenfri och rik på både protein och fiber.
Koktid 4-6 minuter.
Garants ekomärkning talar om att en vara är ekologisk och ibland även KRAV-märkt.

Näringsvärde per 100 gram
energi: 1350 kilojoule
energi: 320 kilokalori
fett ca 4 gram
varav mättat fett: 1 g
kolhydrat: 17 g
varav sockerarter: 10.6 g
fiber: 20 g
protein: 45 g
salt: 0.01 g

Linspasta Fusilli 450 g - Kungsörnen

Kungsörnens linspasta är ett gott alternativ för dig som vill äta lite grönare. Vi har blandat durumvete med 30% gula linser, vilket gör pastan till en bra källa till protein och fibrer. Smaken är precis lika god som en vanlig pasta, med en lätt sötma från de gula linserna. Dessutom ser den ut som vanlig pasta!
Koktid: 8-10 minuter.

Näringsvärde per 100 gram
energi: ca 1450 kilojoule
energi: ca 350 kilokalori
fett: 2 g
varav mättat fett: 0.5 g
kolhydrat: 63 g
varav sockerarter: 2.2 g
fiber: 5.7 g
protein: 17 g
salt: 0.01 g

Linspasta Sedanini 320 g - Garant

Glutenfri linspasta gjord på 100 % ekologiska röda linser. Rik på både protein och fiber.
Koktid 6 minuter.

Näringsvärde per 100 gram
energi: ca 1400 kilojoule
energi: ca 330 kilokalori
fett: 1.7 g
varav mättat fett: 0.4 g
kolhydrat: 52 g
fiber: 6 g
protein: 25 g
salt: < 0.01 g
SUGAR: 1.2 g

Ekologisk Bönpasta Lasagne - Garant

Glutenfri, ekologisk pasta från Garant.
Tillagningstid: 30 minuter

Näringsvärde per 100 gram
energi: ca 1350 kilojoule
energi: ca 320 kilokalori
fett: 4 g
varav mättat fett: 1.2 g
kolhydrat: 20 g
varav sockerarter: 11.5 g
fiber: 20 g
protein: 42 g
salt: 0.02 g

Ekologiska Lasagneplattor 250 g - Byodo

Ekologiska Lasagneplattor från Byodo.
Ekologiskt och Vegansk alternativ.
Tillagningstid:

Ingredienser
Durumvete*. *Från kontrolerad ekologisk odling.

Näringsinnehåll per 100 g
Energi: 1515kj/357kcal
Fett: 1,7
-varav mättat: 0,4
Kolhydrater: 73
-varav socker: 2,1
Protein: 12
Salt: 0

Ekologisk Lasagne Glutenfri - Byodo

Med Byodo’s majs- och rislasagne, blir det en njutbar fest. De smala ekologiska pastaplattorna rullas traditionellt och torkas sedan långsamt. I tillräcklig vätska kokar de sig fantastiskt direkt i såsen och ger varje lasagneberedning får en underbar, diskret smak av majs.
Den glutenfria kombinationen av fint ekologiskt majs och ris är också rik på mineraler som järn. Med denna kunskap smakar lasagnen ännu bättre!

Ingredienser
Majsmjöl* (55%), rismjöl* (45%). *Från kontrollerad ekologisk odling.

Näringsinnehåll per 100 g
Energi: 1479kj/349kcal
Fett: 1,1
-varav mättat: 0,2
Kolhydrater: 77
-varav socker: 0,36
Protein: 6,7
Salt: 0,01

Ekologisk Penne 500 g - Byodo

Ekologisk pasta Penn från Byodo.
Koktid: 9-10 minuter
Ingredienser
Durumvete*. *Från kontrolerad ekologisk odling.

Näringsinnehåll per 100 gram
Energ:i 1489kj/351kcal
Fett: 1,5
-varav mättat: 0,4
Kolhydrater: 72
-varav socker: 4,3
Protein: 11
Salt: 0,01

Ekologisk Spirelli 500 g - Byodo

Ekologisk Spirelli från Byodo.
Koktid: 9-10 minuter.

Näringsinnehåll per 100 gram
Energi: 1489kj/351kcal
Fett: 1,5 g
-varav mättat: 0,4 g
Kolhydrater: 72 g
-varav socker: 4,3 g
Protein: 11 g
Salt: 0,01 g

Ekologisk Spirelli Tricolore 500 g - Byodo

Ekologisk Spirelli Tricolore från Byodo.
Koktid: 9-10 minuter.

Ingredienser
Durumvete*, tomatpulver*, spinatpulver*. *Från kontrolerad ekologisk odling.

Näringsinnehåll per 100 gram
Energi: 1489kj/351kcal
Fett: 1,5 g
-varav mättat: 0,4 g
Kolhydrater: 72 g
-varav socker: 4,3 g
Protein: 11 g
Salt: 0,01 g

Ekologisk Tagliatelle 250 g - Byodo

Ekologisk Tagliatelle från Byodo.
Koktid: 7-8 minuter.

Ingredienser
Durumvete*. *Från kontrolerad ekologisk odling.

Näringsinnehåll per 100 gram
Energi: 1489kj/351kcal
Fett: 1,5 g
-varav mättat: 0,4 g
Kolhydrater: 72 g
-varav socker: 4,3 g
Protein: 11 g
Salt: 0,01 g

Ekologisk Spaghetti 500 g - Byodo

Ekologisk Spaghetti från Byodo.
Koktid: 8-9 minuter

Ingredienser
Durumvete*. *Från kontrolerad ekologisk odling.
Näringsinnehåll per 100 gram
Energi: 1489kj/351kcal
Fett: 1,5 g
-varav mättat: 0,4 g
Kolhydrater: 72 g
-varav socker: 4,3 g
Protein: 11 g
Salt: 0,01 g

Ekologisk Pesto Genovese 135 g -COSTA LIGURE

Ekologisk pesto från Costa Ligure ,en av Italiens främsta producenter av äkta pesto och en av få producenter som använder färsk basilika. Färsk basilika ger en smak väldigt lik hemgjord pesto.
Vikt: 135g

Innehållsförteckning
Ekologisk solrosolja 68%, ekologisk koncentrerad basilika 27%, salt 3%, ekologiska pinjenötter 1%, ekologisk vitlök 0,7%, ekologisk vinäger 0,3%, surhetsreglerande medel: citronsyra E330, mjölksyra E270. För 100g färdig pesto används 79g färsk basilika. Förvaras i kylskåp efter öppnande. Täck gärna ytan med olivolja.

Näringsvärde per 100g:
ENERGI: 2 585,0 kJ / 618,0 kcal
FETT: 66,0g
- varav mättat fett: 7,8g
Kolhydrater: 0,499 g
- varav sockerarter: 0,5g
Protein: 2,1g
Salt: 5,3g

Ekologisk Pesto Tryffel 135 g - COSTA LIGURE

Ekologisk tryffelpesto från Costa Ligure ,en av Italiens främsta producenter av äkta pesto och en av få producenter som använder färsk basilika. Färsk basilika ger en smak väldigt lik hemgjord pesto.

Innehållsförteckning:
Basilika 42%, solrosolja, olivolja 12%, CASHEWNÖTTER, VASSLE, salt, tryffel 1%, naturlig tryffelarom 1%, vitlök, mogen PARMESANOST (MJÖLK, löpe, salt), vinäger, fruktos, naturlig Karljohansvamparom, naturlig pecorinoarom, surhetsreglerande medel: citronsyra E330, konserveringsmedel: mjölksyra E270. Öppnad urk skal förvaras i kylskåp och täck gärna ytan med olivolja.

Näringsvärde per 100
ENERGI: 1 782,0 kJ / 426,0 kcal
FETT: 42,2g
- varav mättat fett: 5,6g
Kolhydrater: 4,9 g
- varav sockerarter: 3,6g
Protein: 4,0g
Salt: 3,9g

Cornichons extra fine 190 g - ETS Fallot

Cornichons på burk, extra fine.
Innehållsförteckning:
Cornichons (konserveringsmedel: KALIUMDISULFIT), vatten, vinäger, lök, salt, dragon, gula SENAPSFRÖN, korianderfrö, naturlig arom, konsistensmedel: kalciumklorid. Förvaras i kylskåp efter öppnande. Avrunnen vikt 110g.

Näringsvärde per 100g:
ENERGI: 63,0 kJ / 15,0 kcal
FETT: 0,3g
- varav mättat fett: 0,0g
Kolhydrater: 1 g
- varav sockerarter: 0,7g
Protein: 1,1g
Salt: 1,5g

Svarta oliver urkärnade 190 g - Olive Line

Svarta urkärnade oliver från Spanien. Olive Line International är en av spaniens ledande exportörer och producenter av olivoljor och oliver och har tilldelats flera utmärkelser för deras produktkvalitet. År 2013 vann de ”Superior Taste Awards”, en internationell tävling i smakkvalitet.

Innehållsförteckning:
(Netto vikt: 420g med vätska, 170g utan vätska) Vatten, utvalda svarta oliver, salt, surhetsreglerande medel: E270, färgstabilisator: E579. Steriliserad produkt. Kan innehålla spår av kärnor. Förvaras mellan +5 °C till 25°C. Öppnad förpackning skall förvaras i kylskåp i max 7 dagar.

Näringsvärde per 100:
ENERGI: 639,0 kJ / 153,0 kcal
FETT: 16,0g
- varav mättat fett: 2,6g
Kolhydrater: 0 g
- varav sockerarter: 0,0g
Protein: 0,5g
Salt: 2,0g

Gröna oliver urkärnade 190 g - Olive Line

Gröna urkärnade oliver från Spanien. Olive Line International är en av spaniens ledande exportörer och producenter av olivoljor och oliver och har tilldelats flera utmärkelser för deras produktkvalitet. År 2013 vann de ”Superior Taste Awards”; en internationell tävling i smakkvalitet.

Innehållsförteckning:
(Netto vikt: 420g med vätska, 170g utan vätska) Vatten, gröna urkärnade oliver, salt, smakförstärkare: mononatriumglutamat (E621), surhetsreglerande medel: citronsyra (E330) och mjölksyra (E270), antioxidationsmedel: askorbinsyra (E300). Pastöriserad produkt. Kan innehålla spår av kärnor. Förvaras mellan +5°C till +25°C. Öppnad burk skall förvaras i kylskåp och konsumeras inom 7 dagar.

Näringsvärde per 100
ENERGI: 695,0 kJ / 166,0 kcal
FETT: 18,0g
- varav mättat fett: 3,0g
Kolhydrater: 0 g
- varav sockerarter: 0,0g
Protein: 1,0g
Salt: 4,0g

Gordal/gröna oliver hela 140 g - Olive Line

Gröna hela oliver från Spanien.
Olive Line International är en av spaniens ledande exportörer och producenter av olivoljor och oliver och har tilldelats flera utmärkelser för deras produktkvalitet. År 2013 vann de ”Superior Taste Awards”; en internationell tävling i smakkvalitet.

Innehållsförteckning:
(Netto vikt: 270g med vätska, 140g utan vätska) Hela gröna Gordal oliver, vatten, salt, röd paprika, vitlök, kummin, oregano, chili peppar, smakförstärkare: E621, surhetsreglerane medel: vinäger, E330, E270, antioxidationsmedel: E300. Innehåller SULFITER. Pastöriserad produkt. Kan innehålla spår av kärnor. Förvaras mellan +5°C till +25°C. Öppnad burk skall förvaras i kylskåp.

Näringsvärde per 100g:
ENERGI: 489,0 kJ / 117,0 kcal
FETT: 12,0g
- varav mättat fett: 2,0g
Kolhydrater: 0,2 g
- varav sockerarter: 0,2g
Protein: 2,2g
Salt: 2,8g

Kalamata oliver hela 150 g - Olive Line

Olive Line International är en av spaniens ledande exportörer och producenter av olivoljor och oliver och har tilldelats flera utmärkelser för deras produktkvalitet. År 2013 vann de ”Superior Taste Awards”; en internationell tävling i smakkvalitet.

Innehållsförteckning:
(Netto vikt: 270g med vätska, 150g utan vätska) Kalamata oliver, vatten, salt, vitlöksextrakt, vinäger, torkad vitlök, timjanextrakt, oregano, surhetsreglerande medel: E270. Innehåller SULFITER. Pastöriserad produkt. Kan innehålla spår av kärnor. Förvaras mellan +5°C till +25°C. Öppnad burk skall förvaras i kylskåp.

Näringsvärde per 100g:
ENERGI: 609,0 kJ / 146,0 kcal
FETT: 15,0g
- varav mättat fett: 2,0g
Kolhydrater: 3,8 g
- varav sockerarter: 0,5g
Protein: 1,0g
Salt: 1,6g

Nybakad Baguette 440g

Nybakad baguette efter dina önskemål, underbart krispig eller lite lättare stekt eller varför inte toppad med flingsalt?
Du väljer och vi bakar:-)

Nybakad Surdegsbaugette

Baguette bakad på klassiskt vis med levain och gräddad på stenhäll. Vi bakar den till dig i butiken efter dina önskemål.

Gourmet Tranbär 350g

Stenugnsbakat delikatessbröd med surdeg och naturligt sötsyrliga tranbär. En kombination som höjer sig utöver de vanliga.
Varumärke: Bonjour
Ingredienser:
VETEMJÖL, vatten, tranbär 11% [tranbär, socker], surdeg av RÅG [RÅGMJÖL, vatten], jäst, salt (jod),
mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ägg, soja, mjölk, mandlar, hasselnötter, valnötter, sesamfrön.

Näringsvärde per 100g:
Energi: 1018 kJ
Energi: 240 kcal
Fett: 1,3g
- Varav mättat fett: 0,2g
Kolhydrat: 49g - Varav sockerarter: 8,6 g
Protein: 6,6g
Salt (SALTEQ): 1,2g
Fiber: 2,9g

Grekiskt Bröd 600g

Ljust och saftigt bröd bakat på vete och lite kraftigare durumvete. Härligt och frasigt för dig som gillar ljusa matbröd.
Varumärke: Bonjour

Ingredienser:
VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst, VETEGLUTEN, torkad surdeg av VETE, salt, vegetabilisk olja (raps), malt av KORN, druvsocker, surdeg av RÅG [vatten, råg], emulgeringsmedel (E472e). Kan innehålla spår av valnötter.

Näringsvärde per 100g
Energi: 926 kJ
Energi: 219 kcal
Fett: 2,1g - Varav mättat fett: 0,3g
Kolhydrat: 40g - Varav sockerarter: 0,1g
Protein: 8,6g
Salt (NACL): 1g
Fiber: 3,1g

Italienskt Bröd 450g

Populär italienare bakad på vete- och rågmjöl med fiberrikt vetekli och nyttiga linfrön. Perfekt bröd till ostmackan:-)
Varumärke: Bonjour

Ingredienser:
VETEMJÖL, vatten, vegetabilisk olja (raps), jäst, salt (tillsat jod), RÅGMJÖL, torkad surdeg av RÅG, maltmjöl av VETE emulgeringmedel (veg. 472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ägg, mjölk, soja, sesamfrön.

Näringsvärde per 100g:
Energi: 1151 kJ
Energi: 272 kcal
Fett: 4,1g - Varav mättat fett: 0,4g
Kolhydrat: 50g - Varav sockerarter: 0,4g
Protein: 7,5g
Salt (SALTEQ): 1,4g
Fiber: 2,7g

Rustik Surdegslimpa 500g Sverige

En rejäl, svensk, surdegslimpa från Bonjour, underbar på frukostbordet.

Ingredienser:
VETEMJÖL, vatten, surdeg av RÅG 9%, (vatten, fullkornsmjöl av RÅG, maltmjöl av KORN), surdeg av VETE 9% (VETEMJÖL, vatten, VETEGLUTEN, maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (E300)), havssalt, VETEGLUTEN, jäst, rapsolja, maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk.

Näringsvärde per 100g:
Energi: 1008 kJ
Energi: 237 kcal
Fett: 1,5g - Varav mättat fett: 0,2g
Kolhydrat: 47g - Varav sockerarter: 0,5g
Protein: 8,2g
Salt (SALTEQ): 1,4 g
Fiber: 2,7 g

Dinkelbröd med Äpple 540g Sverige

Rejält och smakrikt bröd bakat på dinkelmjöl och äpplen som ger brödet en fin sötma.
Varumärke: Bonjour

Ingredienser:

Ekologiskt Värdshusknäcke - Roslagsbröd

Ekologiskt "Värdshusknäcke" är ett tunt och krispigt knäckebröd. Bakat på ekologiskt fullkornsråg och vete från odlare i Mälardalen.
Vikt: 725 g
Ingredienser:
KRAV-certifierat ekologiskt FULLKORNSRÅG och VETE, jäst, salt, vatten

Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1510 kj
energi 360 kcal
fett 1 g
kolhydrat 76 g
fiber 16 g
protein 10 g
salt 0.55 g

Ekologiskt Grovknäcke - Roslagsbröd

Ekologiskt grovknäcke är ett extra grovt, lite tjockare och lite oregelbundet knäckebröd med mycket tuggmotstånd.
Vikt: 850 g
Ingredienser:
Rågmjöl (helkorn), jäst, salt, vatten.

Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1510 kj
energi 360 kcal
fett 1 g
kolhydrat 76 g
fiber 16 g
protein 10 g

Ekologiskt Mellanknäcke - Roslagsbröd

Ekologiskt "Mellanknäcke" har en tydlig rågkaraktär, mört men fortfarande grovt och med bra tuggmotstånd.
Vikt: 780 g
Ingredienser:
Rågmjöl (helkorn), jäst, salt, vatten.

Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1510 kj
energi 360 kcal
fett 1 g
kolhydrat 76 g
fiber 16 g
protein 10 g

Ekologiskt Ärilstypsknäcke - Roslagsbröd

Ekologiskt "Ärilstypknäcke" är ett tunt och hårt knäckebröd, som är känt för sin knallighet. Ursprungligen bakat direkt på ärilen, härden.
Vikt: 850 g
Ingredienser:
Rågmjöl (helkorn), jäst, salt, vatten.

Näringsvärden:
per 100 Gram
energi 1510 kj
energi 360 kcal
fett 1 g
kolhydrat 76 g
fiber 16 g
protein 10 g
Salt 0.55 g