Bakom Hörnet ligger på Midsommarvägen i södra Stockholms populära mattorget Midsommarkransen i Hägersten. Restaurangen fokuserar väldigt mycket på hållbarhet och använder ansvarsfullt fångad fisk samt kött från svenska gårdar med uttalat hållbarhetsperspektiv. Råvarorna är i så stor utsträckning som möjligt ekologiska och maten tillreds från grunden på plats. Menyn är välbyggda med tacos fyllda med kött, fisk eller helt vegetariska , smash burgers och bowls med antigen biff, kyckling eller vegetariskt. Huvudrätter består fisk, fågel och kötträtter