Klädesholmens matjessill

på danskt rågbröd med brynt smör, ägg och rödlök.

Skagen

Klassisk skagen med dill och citron. Serveras med löjrom från Bottenviken

Varmrökt röding

med bakat ägg på surdeg. Serveras med brynt smör-hollandaise och löjrom från Bottenviken.

Friterad rödspätta

Serveras med dansk remoulade, pressgurka, citron på ett danskt rågbröd.

Oxbringa

Bräckt rimmad kokt oxbringa på danskt rågbröd med potatiscréme, ölkaramelliserade lök och saltgurka.

Rostbiff

På rågbröd med dansk remoulade, picklad tomat, pepparrot och friterad lök.

Kycklinglårfilé

På rågbröd med currymajonnäs, bacon, picklad silverlök och morot.

Stuvad höstsvamp

Gräddkokt svamp med svartrötter, gratinerad gammelknas och surdegsbröd

Brieost

Med fikonmarmelad, rostade valnötter och druvor

Panerat & friterat ägg

med avokadocréme och senapspicklad silverlök

Ostar

Tre stycken danska ostar med marmelad och kex

Smulpaj

med romkokta körsbär och vaniljsås

Kransekage

på Odense mandelmassa

Anthon Bergs marsipanbröd

Mörk chokladmousse

med havatorn och rostad vil choklad

Citronsorbet

"Colonel" med fläder

Melleruds Orginal

FATÖL

Krusovice

FATÖL

Tha tail of a whale - veteöl

FATÖL

Tuborg grön

Tuborg Classic

Tuborg guld

Aero Session IPA

Aero valnöt

Aero tångöl

Daura damm - glutenfri

Strongbow

Santiago Vinho Verde White

Quianta de Santiago
Portugal, DOC Vinho verde

Even & odd Riesling

Wiengut Mehrlein
Rheingau, Tyskland

Ried Rossatz Grüner Veltliner

Weingut Ruhrsdoft
Wachau, Österike

Bourgogne Domaine Paul Manevey 2023

Domaine Paul Manevey
Bourgogne, Frankrike

Petit Chablis

Domaine Louis Moreau
AOC Petit Chablis, Bourgogne, Frankrike

Sauvignon Blanc François Chidaine 2023 (EKO)

François Chidaine
Loire, Frankrike

Granite

Vin de France, Bordeaux, Frankrike
Chenin Blanc

Boeckel Clos Eugénie Riesling

J Vineyards

Russian River Valley, Gallo Family Vineyards, USA
Chardonnay 

Roble

Etxauri, Navarra, Spanien.
Tempranillo 

Jean Jean Sans Chichi (EKO)

Languedoc-Roussillon, Frankrike
Syrah, Carignan

Beaujolais “La Griottes"

Domaines Pierre-Marie Chermette.
AOP Beaujolais, Bourgogne, Frankrike.
Gamay

Grenade

Bordeaux, Frankrike.
Malbec, Merlot

Bourgogne Domaine Bienvenu – Irancy “Les Climats” 2022

Domaine BienvenuIrancy.
Bourgogne, Frankrike.
Pinot Noir

Plan De Dieu Domaine Martin 2021

Domaine Martin.
Rhônedalen, Frankrike.
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

Fiasco

Monte Bernardi,
Toscana, Italien.
Sangiovese

Château Tour Baladoz Saint-Émilion Grand Cru 2020

Château Tour Baladoz,
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike.
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec

Raza

Ribera del Duero, Burgos, Spanien,
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Louis M Martini

Napa Valley, USA,
Cabernet Sauvignon

Les Demoiselles Cuvée Émeri

Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike,
Merlot, Cabernet Franc

Delapierre Etiqueta Negra Brut

Penedès, Spanien,
Macabeu, Xarel·lo, Parellada

Cuvée Signature (Non-Vintage)

Janvry.
Champagne, Frankrike.
Classic Blend

Aalborg Jubileum

Aalborg Taffel

Aalborg Harald Jensen

Aalborg Dild

Aalborg Nordguld

Aalborg Krone

Aalborg Porse

Aalborg Export

Aalborg Grill

Gammal norrlands

O.P Anderson orginal

O.P Anderson dill

O.P Anderson björk

O.P Anderson Petronella

O.P Anderson ALKOHOLFRI

Gammeldansk

Gammeldansk chili / lakrids

Nordic Negroni

O.P. CLassic, campari, vermouth

Dill & Tonic

O.P Klar, Tonic, gurka

Blåbär & Tonic

O.P Klassik, blåbär, tonic

Björk & hallon sour

O.P. Björk, Hallon likör, Citron, socker

Klosshandlarn

Eau de vie, faxe kondi, citrus

Ingefärs-janne

Vodka, Äpple, Ingefära, Bitters Citrus

Cognac O.F.

Cognac, hjortron, bitters & socker

Äppel & Ingefära

Äpple, ingefära, citron & soda

Hallon & Citrus

Skogens röda bär, citrus blend & soda

Tuborg 0.0%

Oddbird Bland de bland

Briska päroncider 0.0%

Faxe kondi lemon/lime

Hindbaer

Citronvand

Coca cola/coca cola zero

Bubbelvatten