Över hundra års historia sitter kvar i väggarna.
Snart fylls de av något helt annat: smørrebrød , öl och akvavit.

Vi flyttar in i Huset 26 i Slakthusområdet. Tegel, rundbågiga fönster och järnbalkar som stått pall sedan 1912. Samma väggar, ny själ. Dansk, rak och varm.

Vi börjar från grunden. Stadigt golv. Rejäla bänkar. Eld i köket.
Smörrebröd som det ska vara: sprött, syrligt, krämigt, rikt. Flæskesteg som knastrar. Sill och räkor. Ost och picklat. Små glas som värmer och en akvavit som hittar hem. En bar som bjuder in till hygge.

När: November 2025.
Var: Slaktis, Johanneshov.
Hur: Följ resan och säkra din plats tidigt, anmäl dig till utskick så hör vi av oss när bokningen öppnar.

Historien står kvar. Resten blir nytt.
Välkommen till Dansken Slaktis.