Allergier? Prata gärna med personalen.

Oliver

Cornichons

Marconamandlar

Ostron

Kvällens ost

Charktallrik

Nybakt bröd med färskost & parmesan

Friterad kyckling med torkad yoghurt & majonnäs

Friterad kronärtskocka med majonnäs, chili, parmesan & citron

"Pink sauce” Arancini med rostad tomatkräm & parmesan

Löktarte med schalottenlök, pedro ximenez, smördeg, honung, timjan, gruyere & västerbottenkräm

Kalvtartar med tonnatosås, parmesan, dragon, kapris, grillad levain & citron

Tonfisktartar med grön chilikräm, rädisor, & klarifierat tomatvatten

Grillade vindruvor med fetaost, pistage & peperoncino

Steak au poivre på oxfile med pommes & grönsallad

Smörstekt rotselleri med grönpepparsås, pommes & grönsallad

Grillat majskycklingspett ”djodjekebab” med saffransris, grillad tomat, gurklabneh, zereshk & sultanrussin

Grillad röding med picklade fänkål, dillolja, potatisstomp, beurre blanc på musselbuljong & forrelrom

Casarecce med San marzano tomater, vitlök, äggkräm med parmesan, ricotta salata, salsiccia & salvia

Mafaldine puttanesca med taggiasca oliver, kapris, datterini tomater, parmesan & ruccula

Agnolotti fyllda med tryffel & svampduxelle, svampbuljong & friterad rosmarin

Pommes med majonnäs & parmesan

Grönsallad

Allergier? Prata med personalen

Plat du jour 170kr

Måndag

Plat du jour: Butter chicken med ris, poppadam & koriander
Veckans rätt: Pad krao Pao med fläsk, ris, pocherat ägg, chilimajo, thaibasilika & sesam
Veckans pasta: Mafaldine med gochujang, brynt smör, salsiccia, tomat, grädde & pecorino

Tisdag

Plat du jour: Panerad Alaskan Pollock med klyftpotatis, ärtor, dillsås & citron
Veckans rätt: Pad krao Pao med fläsk, ris, pocherat ägg, chilimajo, thaibasilika & sesam
Veckans pasta: Mafaldine med gochujang, bryntsmör, salsiccia, tomat, grädde & pecorino

Onsdag

Plat du jour: Rostad kycklingbröst med rostade rotfrukter, citronsås & persilja
Veckans rätt: Pad krao Pao med fläsk, ris, pocherat ägg, chilimajo, thaibasilika & sesam
Veckans pasta: Mafaldine med gochujang, bryntsmör, salsiccia, tomat, grädde & pecorino

Torsdag

Plat du jour: Crispy pork med äggnudlar, wokade grönsaker, chillimayo & salladslök
Veckans rätt: Pad krao Pao med fläsk, ris, pocherat ägg, chilimajo, thaibasilika & sesam
Veckans pasta: Mafaldine med gochujang, bryntsmör, salsiccia, tomat, grädde & pecorino

Fredag

Plat du jour: Fläsknoisette med örtstompad potatis, skysås, fänkål & äppelsallad
Veckans rätt: Pad krao Pao med fläsk, ris, pocherat ägg, chilimajo, thaibasilika & sesam
Veckans pasta: Mafaldine med gochujang, bryntsmör, salsiccia, tomat, grädde & pecorino

Veckans vegetariska

Rostad spetskål med chili & limesmör,
sesammayo, koriander & frömix

Veckans soppa

Fransk löksoppa med Comte, surdegsbaguette &
gräslök

Steak au poivre

På oxfile med grönpepparsås, pommes & grönsallad

Asiatisk sallad

Ungsrostad kyckling med böngroddar, gurka, mango,
sesamdressing, mynta, koriander,
kimchimajonnäs & sesam

Creme Brulee

Glass/Sorbet

Pralin

Allergier? Prata med personalen

Fläskschnitzel med smörstekt levain, mormors inlagda grönsaker, kaprismajonnäs, surkål och persilja

Shakshuka med pocherade ägg i tomatsås, levainbröd, fetaost, chili och persilja

Bagel med rökt lax, färskost, cornichoner och citron

Friterad kycklingburgare med jalapeño, cornichoner, dijonnaise, tomat, sallad & pommes frites

Grillad ostsmörgås med vitlökssmör, cheddarost, mozzarella, manchego och cornichoner

Grillad smörkyckling med pitabröd, friterad schalottenlök, vitlök, fermenterad chili, koriander och kokoskräm

Baby gem med caesardressing, tomater, parmesan, rostad kyckling, guanciale och krutonger

Blackend tonfisk med avokado, pistagenötter, granatäpple, fetaost, citron och sumakuna with avocado, pistachio, pomegranate, feta cheese, lemon & sumac

Grillade vindruvor med fetaost, pistage & peperincino

Kalvtartar med tonatosås, parmesan, dragon, kapris, smörstekt levain & citron

Löktarte med schalottenlök, pedro ximinez, smördeg honung, timjan, gruyere, västerbottenkräm

Grand Mimosa

Cointreau, apelsinjuice och champagne

French 75

Gin, champagne, citron och sockerlag

Bloody Mary

Vodka, tomatjuice, kryddblandning och citron

Espresso Martini

Vodka, hasselnöt, kaffelikör, grädde och espresso

Mint lemonad

Färsk apelsin juice

Oliver

Cornichons

Marcona mandlar

Ostron

Blandade charkuterier

Friterad kyckling med yoghurt och majonnäs

"Pink sauce" Arancini med rostade tomatemulsion och parmesan

Avokado, granatäpple, fetaost, citron och sumak

Pommes frites med sour cream & onion och tryffelmajonnäs

Nv. Cava - Mas Pere Seleccio

Nv. Champagne - Beaumont Des Crayres Grand Reserve Brut

2022 Kastillien - Bodegas Maximo

Viura

2022 Loire - Domaine Roc De Chateauvieux, Touraine

Sauvignon Blanc

2022 Pfalz - Weingut Andres

Riesling

2022 Bourgogne - Brocard, Chablis

Chardonnay

2021 California - Bogle Vinyards

Chardonnay

2019 Toscana - Villa Puccini

Sangiovese, Merlot

2020 Rioja - Vina Bujanda Reserva

Tempranillo

2023 Pfalz - Weingut Andres

Spätburgunder

2021 Piemonte - Mauro Sebaste, Nebbiolo d’Alba

Nebbiolo

2014 Bordaeaux - Chateau Goubau

Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot

2012 Salon, Le Mesnil, Blanc de Blanc

Le Mesnil sur Oger

2008 Veuve Clicquot, La Grande Dame

Reims

Nv. Delamotte

Cote de blancs 375ml

Nv. Gosset, Grande Reserve

Ay 375ml

Nv. Beaumont Des Crayres, Grand Reserve Brut

Epernay 925 / Mgn 1,5L 1895 / Dbl Mgn 3L 4800

2014 Beaumont Des Crayres, Fleur de Meunier

Epernay

2012 Beaumont Des Crayeres, Fleur de Prestige

Epernay

Nv. Beaumont Des Crayres, Grand Ros Brut

Epernay

Frankrike

2018 Bourgogne - Domaines Albert Bichot, Les Lys, Chablis Premier Cru

Chardonnay

2019 Bourgogne - Domaine d’Ardhuy, Savigny Les-Beaune, Clos Des Godeaux

Chardonnay

2022 Ardeche - Louis Latour, Grand Ardeche

Chardonnay

2023 Bordeaux - Chateau Lagrange, Les Fleuers de Grela

Sauvignon Blanc, Semillon

Österrike/Tyskland

2021 Germany, Mosel - Bischöfliche Weingunter Trier, Kabinett Trocken

Riesling

2022 Germany, Pfalz - Weingut Seckinger, Reiterpfad

Riesling

2022 Germany, Pfalz - Weingut Seckinger, Herrgottsacker

Riesling

2023 Germany, Pfalz - Weingut Seckinger, Maikammer

Chardonnay

2022 Germany, Pfalz - Weingut Seckinger, Blanc o Pure, Orange

Sauvignon blanc, Muskateller

2022 Austria, Kamptal - Loimer

Riesling

2022 Austria, Wien - Weininger, Ried Herrnholz Bisamberg

Gruner Veltliner

Olika länder

2018 Spain - Montilla-Moriles, Alvear, 3 Miradas

Pedro Ximenez

2020 Chile - Itata Valley, Roberto Henriquez

Semillon

2018 USA - Sonoma Coast, Ramey Wine Cellars, Ramey Fort Ross

Chardonnay

2022 Sicily, Italy - Baroni Di Pianogrillo

Grillo

2022 Manzano, Italy - Torre Rosazza

Pinot Grigio

2021 Portugal - Quinta Do Cardo superior

Siria

2021 Portugal - Dandy De Cidro Douro Branco

Malvasia, Viosinho, Samarrinho

2021 Serbia - Kovacevic

Riesling

2021 Kosovo - Upupa

Tamjanika

USA

2018 Napa Valley - Harlan Estate

Cabernet Sauvignon

2018 Napa Valley - Bond, Vecina

Cabernet Sauvignon

2018 Napa Valley - Bond, Pluribus

Cabernet Sauvignon

2017 Sta. Barbara - Andremily Wines

Syrah

2022 Sta. Barbara - The Ojai Vineyard

Pinot Noir

2022 Sonoma County - Head High

Pinot Noir

2021 Paso Robles - Rabble, Cabernet Sauvignon, Mossfire Ranch

Cabernet Sauvignon

2017 Willamette Valley - Antica Terra Ceras

Pinot Noir

2021 California - Block Nine, Caidens Vineyards

Pinot Noir

2018 California - Sine Qua Non, Profuga

Grenache

2018 California - Sine Qua Non, Zienharmonika

Syrah

Frankrike

2019 Bourgogne - Romanee Conti, Romanee St. Viviant

Pinot Noir

1994 Bourgogne - Mongeard-Mugneret, Grand-Echezeaux, Grand Cru

Pinot Noir

2019 Bourgogne - Louis Jadot, Grand Echezeaux Grand Cru

Pinot Noir

2018 Bourgogne - Stephane Brocard, Closerie Des Alisiers, Pommard

Pinot Noir

2022 Bourgogne - Louis Latour, Hautes-Cotes de Beaune

Pinot Noir

2018 Champagne - Coteau Champenois, Wild Wild Yeast, Pierre Brocard

Pinot Noir

2018 Loire - Domaine Jean-Maurice Raffault, Chinon le Puy

Cab. Franc

2017 Rhone - Cote-Rotie, Chateau d’Ampuis, E. Guigal

Syrah

2020 Rhone - Chateau du Trignon, Villages Sablet

Grenache, Mourvedre

2022 Rhone - M. Chapoutier, Belleruche, Cotes du Rhone

Grenache

2003 Bordeaux - Chateau Coutelin-Merville, Saint Estephe

Merlot, Cab. Sauvignon MGN 1,5L

2012 Bordeaux - Chateau Vieux Mougnac

Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot

2009 Bordeaux - Chateau Peyrat-Fourthon

Cab. Sauvignon, Merlot, Petit verdot

2020 Gigondas - Alain Jaume, Terrases de Montmirail

Grenache, Syrah

2021 Languedoc - Philippe Chesnelong, Les Creisses

Cab. Sauvignon, Syrah, Grenache

Italien

2020 Piemonte - Gaja, Barbaresco

Nebbiolo

2016 Piemonte - Renato Ratti, Barolo Marcenasco

Nebbiolo

2018 Piemonte - Bruno Rocca, Barbaresco Rabaja

Nebbiolo

2017 Piemonte - Gaja, Barolo Dagromis

Nebbiolo

2017 Piemonte - Parusso, Perarmando Barolo

Nebbiolo

2017 La Morra - Franco Molino, Barolo

Nebbiolo

2019 Piemonte - Mauro Sebaste, Tresuri Barolo

Nebbiolo

2018 Piemonte - Mauro Sebaste, Cerretta Barolo

Nebbiolo

2018 Piemonte - Elio Grasso, Ginestra Casa Mate Barolo

Nebbiolo

2015 Piemonte - Elio Grasso, Runcot Barolo

Nebbiolo 3350 / Mgm 1,5L 7200

2022 Piemonte - Carlin de Paolo, Barbera d’Asti

Barbera

2019 Piemonte - Elio Grasso, Barbera d’Alba Vigna Martina

Barbera

2019 La Morra - Franco Molino, Barbera d’Alba

Barbera

2016 Verona - La Poja, Allegrini

Corvina

2017 Verona - Tommasi, Valpolicella Ripasso

Corvina

2018 Toscana - Gaja Magari

Merlot

2021 Toscana - Rocca delle Macie, Chianti Classico

Sangiovese

2021 Toscana - Caspri & Co, Premium

Sangiovese

2021 Toscana - Rocca delle Macie, Chianti Classico Riserva

Sangiovese

2017 Toscana - Tenuta Il Poggione, Brunello di Montalcino

Sangiovese

2017 Toscana - Casisano, Brunello di Montalcino

Sangiovese

2017 Toscana - Sondraia, Poggio al Tesoro, Bolgheri Superiore

Cab. Sauvignon, Merlot

2023 Sicily - Baroni Di Pianogrillo, Frappato

Frappato

Spanien

2018 Ribiera Del Duero - Pingus, Peter Sisseck

Tempranillo

2018 Ribiera Del Duero - Flor De Pingus, Peter Sisseck

Tempranillo

2020 Ribiera Del Duero - Aalto

Tempranillo Dbl Mgm 3L

2010 Toro - Bodega Numanthia, Termanthia

Tempranillo

2021 Priorat - Trossos del Priorat, 90 Minuts

Garnacha Negra, Cab. Sauvignon, Syrah

2017 Ribera Del Guadiana - Palacio Quemado, Crianza

Tempranillo

2018 Ribeira Sacra - Camino Real, Guimaro

Mencia

2018 Galicia - Telmo Rodriguez, Gabo do Xil

Mencia

Tyskland

2022 Rheinhessen - Weingut Baum-Barth

Spätburgunder

2018 Kaiserstuhl - Franz Keller, Bassgeige

Spätburgunder

2017 Kaiserstuhl - Franz Keller, Eichberg GG

Spätburgunder

2014 Pfalz - Leiner, Pfälzer Landwein

Tempranillo

Olika länder

2020 Portugal - Alentejo, Joao Ramos, Marques de Borba Reserva

Trincadeira, Aragonez, Cab. Sauvignon

2018 Portugal - Alentejano, Baga ao Sol Unoaked, Fitapreta

Baga

2021 Portugal - Dandy De Cidro Douro Tinto

Tinta Roriz, Tinta Francisca, Viosinho

2020 Portugal - Vinho Verde, Marcio Lopes, Pequenos Rebentos Atlantico Tinto

Alvarelhao, Caino Tinto, Pedral

2019 Portugal - Quinta Do Cardo, Superior

Alicante Bouschet, Touriga National, Touriga Franca

2017 Libanon - Chateau Musar, Gaston Hochar

Cab. Sauvignon