Prospero är en modern europeiskt restaurang som huserar i en tidigare café lokal på Roslagsgatan i Vasastan. Restaurangen öppnade sina dörrar 2019 och har snabbt blivit populär bland lokalborna och övriga Stockholmare. Restaurangen går efter en fast pris set meny som ändras efter säsong. Restaurangen arbetar på det sättet med en fokuserad skara producenter som gör maten och smakerna unika. Foto: Prospero