Västerås nya mötesplats för matälskare i alla åldrar!

Historik
I början av 1930-talet gick fyratusen västmanländska bönder samman och bildade en Andelsslakteriförening. Slakteriet övertog byggnaden vid Kapellbäcken. En ombyggnad startade 1934. Några byggnader revs eller fogades in i nya hus. En charkuterifabrik och ett kök för färdiglagad mat tillkom efter några år. Slakteriet drev egna butiker och butiksbussar. En ny slakteributik, ett kök för lagad mat och ett kontor togs i bruk 1952. Fortsatta om- och tillbyggnader gjordes några år senare. Regionala Farmek bildades 1971, då andelsslakteriföreningen upphörde och alla butiker avvecklades.

Men slakteriet drevs vidare av Farmek fram till 1990. Byggnaderna övertogs därefter av bla Västerås stad. År 2009 köpte JSG-fastigheter Slakteriet. Redan nu finns flera företag inom livsmedelsbranschen i byggnaderna. Idag pågår projektering av en ny saluhall i de gamla lokalerna, som genom årtionden har härbärgerat matproducenter. Med ett varierande sortiment och med fokus på närproducerat kombinerat med internationell mat vill vi tillgodose den stora efterfrågan på lokala produkter i en trivsam miljö.