Här blandas amerikansk comfort food med influenser från det koreanska och japanska köket. Med fyra hamburgare (en av dem vegetarisk) på menyn som varieras varje vecka är detta ett härligt, enkelt och smakrikt hamburgerställe att besöka. Ribhaus ligger i Saluhallen Slakteriet där man får beställa sin hamburgare över disk och sedan slå sig ner i saluhallen.