Årets nyhet på det populära julbordet
Att Kajplats 9 är kända för deras fokus på fantastiska fisk- och skaldjurs rätter är sedan gammalt. Därför är deras årliga julbord paradis för skaldjursälskaren. Nedan berättar vi mer om deras spännande julbord som i år även har en stor nyhet.
Årets nyhet
Upplev en buffé med havets läckerheter, bland annat hummer, havskräftor, ostron och många fler alternativ från havet. Årets nyhet är att de valt att komplettera deras traditionella skaldjursjulbord med svenska klassiker som bland annat deras egentillverkade prinskorvar och köttbullar. Det finns dessutom veganska alternativ för den som önskar.
Är du dessutom ett större sällskap eller vill boka årets julbord med jobbet för en mer avskild och privat sittning kan du boka deras festvåning. Belägen ovanför restaurangen i deras vackert inredda Tullkammare kan du avnjuta årets julbord i en fantastisk atmosfär.
Här är menyn för julbordet på Kajplats 9
Kallt & Sillbord
Gubbröra • Skagenröra • Inlagd sill • Senapssill • Skärgårdssill • Västerbottenost • Chili & vitlök sill • Matjessill • Tryffel & parmesan sill • Boquerones • Varmrökt lax • Kallrökt lax • Rimmad lax • Inkokt forell • Gravlaxtartar • Ägghalvor med räka • Sikrom Kanapé • Julskinka
Tillbehör
Mörkt filmjölksbröd • Surdegsbaguette • Krutonger • Aioli • Hovmästarsås • Dillmajonnäs • Rödlök • Gräslök • Pressgurka • Prästost • Kryddost • Smetana • Rödbetssallad • Schalottenlöksvinägrett
Varmt
Janssons frestelse • Hummersoppa • Kokt potatis • Rockefeller ostron • Vitlöksgratinerade musslor • Hemsnurrade prinskorvar • Hemtrillade köttbullar
Skaldjur
Hummer • Räkor • Rökta räkor • Havskräftor • Krabbklor • Ostron
Ost/dessert plateau
Cheddar • Stillton • Saint Agur • Comté • Brie • Fikonmarmelad • Vindruvor • Kex • egentillverkade julglassar • Ris á la malta • Mandelmusslor • Hjortronmylta • Chokladboll • Chokladtryffel • Saffransrulltårta • Pepparkaks tiramisu • Julgodis • Lakrits tarté • Saffransrulltårta • Crema catalana
Priser och sittningstider
Priser:
Måndag – Tisdag 950kr
Onsdag – Torsdag 1050kr
Fredag – Lördag 1195kr
Lördag lunch 950kr
Söndag 950kr
Barnpris: 50kr året upp till 12 år därefter fullt pris
Sittningstid: 2h30min
1:A sittning måndag – söndag (matsal/saluhall)
16.45-19.15
17.00-19.30
17.15-19.45
2:A sittning måndag – lördag (matsal/saluhall)
19.45-22.15
20.00-22.30
20.15-22.45
Lunchsittning lördag – söndag (matsal/saluhall)
12.00-14.30
12.15-14.45
12.30-15.00
Boka årets julbord på Kajplats 9 enkelt via deras hemsida.