Årets bästa semla är hållbar, växtbaserad och fyrkantig!

Den traditionella semlan har fått en modern twist! I år är det den fyrkantiga och hållbara varianten som tar rampljuset. Vi anser att denna semla är en stark kandidat till årets bästa!

Vad gör årets semla så speciell?

Det som skiljer denna semla från traditionella varianter är inte bara dess form utan också dess innehåll. Bakverket är framtagen med växtbaserade ingredienser och mer näringsrika alternativ. Förutom att den är glutenfri och fiberrik, innehåller den naturliga sötningsmedel och prebiotiska ingredienser som gynnar matsmältningen.

Bakom idén – Sophie Jahn och Naima

Sophie Jahn, en av grundarna bakom Naima, har tillsammans med sitt team tagit fram Semla Bite – en modern och hälsosam tolkning av den älskade semlan. Med en passion för hållbara och goda bakverk vill hon erbjuda ett alternativ som inte kompromissar med smak eller kvalitet.

Naima är en svensk foodtech-startup som fokuserar på att erbjuda växtbaserade och hälsosamma alternativ till traditionella bakverk. Företaget grundades av Sophie Jahn, som även är VD. Naima har snabbt etablerat sig på marknaden med sina innovativa produkter, såsom Semla Bite, en fyrkantig och växtbaserad tolkning av den klassiska semlan.

Företagets sortiment kännetecknas av fiberrika och glutenfria ingredienser, inklusive bovete och havregryn, samt prebiotika för att främja en god maghälsa. Naima strävar efter att kombinera smak och näring utan att kompromissa med kvaliteten.

Sophie Jahn är en mångsidig entreprenör, författare och föreläsare. Utöver sitt arbete med Naima har hon skrivit självbiografin ”Pappas flicka på hästgården”, som ligger till grund för TV-serien ”Nattryttarna”. Hon är även ambassadör för organisationen Trygga Barnen och engagerad i frågor som rör barns rättigheter och välmående.

Sophie har en bakgrund inom hästvärlden och använder sina erfarenheter för att inspirera och utbilda andra genom föreläsningar och seminarier. Hennes engagemang för hälsa och välbefinnande återspeglas i Naimas produkter, som syftar till att erbjuda hälsosamma och hållbara alternativ för fikaälskare.

Var kan man smaka på denna semla?

Den fyrkantiga semlan har redan gjort succé på flera kaféer och bagerier i Sverige (Johan & Nyström, Mitas Mat – Östermalmstorg, Tribowl för att nämna några)

Om du är nyfiken på att testa den kan du hålla utkik på ställen som satsar på nytänkande och hållbara alternativ. För den som är nyfiken på att prova Naimas produkter finns de tillgängliga på utvalda platser i Stockholm, inklusive Hemköp Åhléns City. Företaget planerar att expandera till fler butiker inom en snar framtid. Det går även att beställa från Caterbee eller Naimas egna hemsida.

Semla 2025 – framtiden för vårt favoritbakverk

Med en allt större medvetenhet om hållbarhet och hälsa ser vi fler kreativa tolkningar av traditionella bakverk. Semlan är inget undantag, och vi kan förvänta oss fler spännande innovationer i framtiden.

Så, om du vill njuta av årets bästa semla – våga testa den fyrkantiga och hållbara varianten!