Fereshteh Ghanbar Pour: ”Jag är glad att jag vågade ta steget”

Fereshteh Ghanbar Pours kärlek för bakverk är något som funnits med henne sedan barnsben. Idag är hon konditormästare med snart 25 års erfarenhet inom branschen. Kärleken och glädjen för bakverk nådde en milstolpe 2012 när hon bestämde sig för att öppna eget. Vi berättar mer om Fereshtes resa. Konditorn som älskar att kreativa mästerverk Sedan […]

10 smarta tips att använda sig av i köket

Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, delar med sig av tio blandade tips och tricks att kunna i köket. Allt ifrån redskap till hur du får till den perfekta gräddsåsen. Och vad kan man göra för att bli kvitt vitlöksdoften från händerna snabbast?  #1 Skärbrädan Förutom en bra kniv är min personliga åsikt att ha […]

GUIDE: Sjöutsikt i Västerås

Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier.Sjöutsikt Västerås. Vi presenterar restauranger och caféer med härlig utsikt över Mälaren. Ät eller drick något gott samtidigt som du ser ut över vattnet under solen. Magasinet Adress: Mälargatan 10-11, Västerås (Mittemot Pråmen) Kajplats […]

Pizzeria Amore – Storsatsar på veganska pizzor

Pizzeria Amore erbjuder läckra rätter i en avslappnad och trivsam miljö där du hittar allt från klassiker till en bred vegansk meny. Jakop Akkurt som driver restaurangen berättar mer i denna intervju om konceptet och framförallt bakgrunden till den breda veganska menyn de erbjuder. Tredje i Sverige som började med helveganska pizzor  – Vi är […]

GUIDE: Lunch i Västerås

Foto: @kajplats9, Instagram Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier. Lunch i Västerås  Ska du ut med vännerna eller kollegor på en lunch men inte vet vart? Eller vill du hitta nya ställen att upptäcka? Vi hjälper […]

Ta en titt på alla lunchställen i Västerås

Lunch Västerås. Varje vecka presenterar Guestro en lunchguide inom ett visst kök. Här har vi sammanställt samtliga guider så att du enkelt hittar alla restauranger med den maten du är sugen på just nu! Klicka på de olika kategorierna för att komma till den kompletta guiden! ASIATISKT Happy Noodle+ Happy Noodle+ erbjuder genuina kinesiska nudelrätter, samt […]

Digital omställning ökade beställningar med 50%

Intervju från november 2020. År 1930 startade Lisa och Greta Ericsson ett bageri i ett grönt sekelskifteshus på Sturegatan i Västerås som kom att heta Systrarna Ericsson. 1970 togs konditoriet över av Kerstin Torneryd och 1994 av döttrarna Anna Torneryd och Maria Torneryd Nilsson, som nu driver Systrarna Ericsson. En av Sveriges bästa caféer I […]

Sushi i Västerås: Hur många bitar väljer du?

Sushin kom till Sverige under 1970-talet men etablerades inte runt om i landet förrän 1990-talet. I Japan äter man sushin med händerna, här äter vi den med pinnar och ibland äter vi den till och med med bestick om vi inte är tillräckligt talangfulla. Att balansera ris och fisk-kombinationer mellan pinnarna, doppa dom i soja […]

Djäknebergets restaurang – det här är varför de fokuserar på svenska råvaror!

Från säsongsbaserat café till en unik och familjär restaurang i Västerås Sedan 2013 driver bröderna Tommy och Jiri Ondracek Djäknebergets restaurang i sann familjeanda. Restaurangen har sedan start haft en familjär historia som präglat verksamheten. Restaurangen har en fantastisk panoramavy över staden och fångar en otroligt vacker och magisk känsla. 1989 öppnade brödernas farbror det […]

GUIDE: Grekiskt i Västerås

Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier. Ta dig enkelt till medelhavets läckra smaker genom ett besök på grekiska restauranger i Västerås. Fräscha rätter som ger oss en sommarkänsla året runt. Allt från gyros, läckra spett till […]