Samuel Berhane Krögaren Samuel Berhane var först ut i den svenska restaurangbranschen med att ta betalt via Bitcoin. Den satsningen följdes av en stark värdeutveckling i hans kryptoportfölj, vilket gjorde att han kunde lämna restauranglivet och fokusera på nya projekt. Hans resa ger konkreta insikter för caféer och restauranger som vill förstå hur kryptobetalningar fungerar […]

Foto: @benjaminingrosso/instagram. Sedan barnsben har Benjamin Ingrosso stått på scen och underhållit Sverige med musik och show. Redan som liten utvecklade han en passion för mat, i en episod av Wahlgrens Värld avslöjade Benjamin att han ibland skyllde på att mamma Pernilla ville att han skulle äta hemma om maten hos kompisarna inte lät tillräckligt […]

Västerås Cityfestival 2025 arrangeras den 26–28 juni och är ett av Sveriges mest populära och välbesökta stadsfestivaler. Under tre intensiva dagar fylls centrala Västerås med konserter, matupplevelser, aktiviteter för barn och ungdomar, konst, kultur och folkfest för alla åldrar. Med fri entré till huvuddelen av programmet, flera scener utspridda i stadskärnan och ett artistprogram med […]

Det är något speciellt med att boka in en brunchdejt. Brunchen är det perfekta mellantinget mellan frukost och lunch där du får mixa allt det godaste på en och samma sittning. I Västerås finns brunch för alla smaker, från lyxiga hotellbufféer på helgen till all day brunch på mysiga caféer. Ibland vill man komponera sin […]

Datum: 22–24 maj 2025 Plats: Stora Torget, Västerås Entré: Fri entré för alla, inklusive husdjur Västerås Street Food Festival är en årlig matfestival som samlar foodtrucks från hela Sverige för att erbjuda en smakrik och mångsidig matupplevelse. Festivalen är en plats där besökare kan njuta av olika matkulturer, umgås med nära och kära och skapa […]

När man kliver in genom dörrarna på restaurang Le Mur i Visby möts man av en atmosfär som speglar Benjamin Delfis vision perfekt. ”Jag vill skapa en plats där alla känner sig hemma, nästan som att man sitter på min innergård med vänner och familj”, berättar Benjamin. Med sin känsla för smaker, kreativt tänkande och […]

Inflationen och stigande matpriser har de senaste åren påverkat svenska hushåll kraftigt. I tider av osäkerhet ändras våra konsumtionsvanor och många gäster söker mer prisvärda alternativ, upplevelser eller helt enkelt väljer bort att äta ute. Att äta ekonomiskt smart och hållbart är numera en självklarhet för allt fler, framförallt har oron i omvärlden drivit på […]

En ny mattrend med rå kyckling sprids via sociala medier och väcker starka reaktioner. Vissa influencers och äventyrliga matentusiaster visar upp hur de äter rå kyckling, trots de allvarliga hälsorisker som rått kycklingkött medför. Experter varnar att det är farligt att äta rått kött, särskilt kyckling, på grund av risken för matförgiftning orsakad av bakterier […]

Det är en kylig kväll i Stockholm när vi kliver in på Restaurang Afrika STHLM i Slakthusområdet. Kontrasten är slående – från den grå betongen utanför till den varma, färgsprakande interiören som möter oss innanför dörrarna. Doften av kryddor, långkok och grillat fyller luften, och vi förstår snabbt att vi är på väg att uppleva […]