Framtidens Mat: 3D-Printat Kött

I takt med att teknologi och innovation fortsätter att forma vår värld, har matindustrin inte legat på latsidan. En av de mest framträdande trenderna är utvecklingen av växtbaserat 3D-printat kött, ett område där företag som Juicy Marbles och Redefine Meats leder vägen mot en mer hållbar och etisk framtid. Juicy Marbles och Redefine Meats har […]

Stockholm: Fettisdagen 2024

Med eller utan mandelmassa, i formen av en wrap eller kanske som kladdkaka? Ja, kärt barn har många namn och former och det är såklart allas vår älskade semla vi pratar om! I år infaller fettisdagen den 13 februari. Svenskarna beräknas äta runt 40 miljoner semlor under perioden kring fettisdagen. Från början åts semlor endast […]

Stockholm: Alla hjärtans dag 2024

Alla Hjärtans Dag närmar sig, och vad passar då bättre än att fira med en romantisk middag på en av Stockholms finaste restauranger? Men varför firar vi egentligen alla hjärtans dag och vem var Sankt Valentin? Sanningen är att ingen riktigt vet. En av flera legender berättar att Valentinus ska ha varit en kristen i […]

Café Freddo – Hammarby Sjöstad: Där svensk husman och grekiska klassiker möts

I hjärtat av Hammarby Sjöstad ligger Café Freddo, en plats som genomsyras av värme och välkomnande från första stund. Denna familjedrivna pärla är inte bara en plats för att njuta av en kopp aromatiskt kaffe. Här är varje måltid en hyllning till gemenskapen och traditionerna, lagad med omsorg och hjärta som speglar familjens engagemang och […]

Nyår i Västerås 2023

Nyårsafton i Västerås är det perfekta tillfället att utforska stadens kulinariska scen. Från lyxiga middagar till mysiga lokala favoriter, här är en guide till de bästa restaurangerna i Västerås för att fira in det nya året 2023. Steam Hotel – Gastronomisk ElegansBeläget vid Mälarens strand, erbjuder Steam Hotel en exklusiv nyårsmiddag i en unik industriell […]

Nyår i Stockholm 2023

Att fira nyår i Stockholm 2023 erbjuder en mängd spännande alternativ, från exklusiva middagar till livliga fester. Här är några av de bästa restaurangerna och caféerna att välkomna det nya året på. Utöver nyårsmiddagar och nyårspaket så erbjuder även vissa restauranger nyårskassar eller takeaway alternativ som kan förgylla ditt nyår i Stockholm. At Six: På […]

De serverar Hallstahammars bästa pizzor

Leone Deli: Hallstahammars Bästa Pizzeria (Om gästerna får bestämma) I hjärtat av Hallstahammar ligger Leone Deli, en pizzeria som snabbt har blivit känd för att erbjuda något lite annorlunda. Med en mysig atmosfär och en meny som lockar både lokalbefolkningen och besökare från närliggande orter står Leone Deli ut som en toppdestination för pizzaälskare. Gör […]

Julbord 2023 – Stockholm

Julen närmar sig, och vad vore en bättre tid att utforska de rika kulinariska traditionerna som Stockholm har att erbjuda? I detta inlägg tar vi dig med på en smakfull resa genom några av de mest framstående restaurangerna i Stockholm, där du kan uppleva det svenska julbordets mångfald och charm. Från de traditionella smakerna av […]

Lux Dag för Dag: Från industrihistoria till gastronomisk framgång

När Henrik och Lotta Norström först satte ögonen på det gamla industriområdet på Lilla Essingen där Electrolux en gång dominerade, såg de inte bara en tom byggnad; de såg framtiden för svensk gastronomi. Idag står deras restaurang Lux Dag för Dag som ett avtryck för deras vision, en omvandlad plats där ekot från det förflutna […]

Matildas Bistro: En pärla i Täby

Matildas Bistro i Täby erbjuder en unik matupplevelse för hela familjen i ett klassiskt Bistro-format. Restaurangen slog upp portarna den 20 November 2023, det är redan uppenbart att man kommer att bli känd för sin omsorgsfullt tillagade mat och ett brett utbud av drycker. Det ser ut som att Matildas Bistro kan bli det perfekta […]