Guestro avslöjar: Succén bakom den framgångsrika Frankgruppen

FRANKGRUPPEN VÄSTERÅS Succén med denna restauranggrupp har stor tanke och passion bakom sig. Väl genomtänkta koncept samsas i de fyra olika verksamheterna. Omtyckta av besökare reser gäster t.o.m från Stockholm till Västerås för att bland annat testa ”Frank Rules”. Många undrar hur de gång efter gång kan lyckas med varje nytt koncept? Guestro teamet träffade […]

Susanne Croner: ”Råd till dig som vill starta eget”

Det är med glädje och stolthet som vi presenterar vår nya skribent Susanne Croner. Hon drev Vinylcaféet beläget i Saluhallen Slakteriet. Vi kommer i denna artikelserie få följa med Susanne och hennes syn på restaurangbranschen, hennes erfarenheter och tips och tricks längs vägen. Den här veckan berättar Susanne om hennes start i restaurangbranschen och ger […]

Upplev Vallby Sommarnöje: underhållning på friluftsteatern!

Vad är härligare än fantastisk underhållning under sommaren? Att skapa minnen tillsammans med nära och kära till fina melodier. Det nystartade Vallby Sommarnöje har ambitionen att skapa en ny sommartradition där de vill erbjuda publiken underhållning av hög klass i form av revyer, farser, lustspel, musikaler med mera. Varje sommar ska minst en ny produktion […]

Systrarna på Gaggeska Gården: ”Gästerna kommer hem till oss”

Den idylliska Gaggeska Gården låg från början vid Fiskartorget i Västerås och uppfördes troligen på 1790-talet. Den flyttades till Vallby friluftsmuseet år 1960 då den och många andra byggnader skulle ge plats åt Västerås nya stadshus. Gården har sitt namn efter Rudolf Gagge (1834-1912) som ägde gården vid 1800-talets slut. Han var en av Västerås mer […]

Förverkligade sin dröm om Salladsmagasinet

Ett ställe där det går snabbt och smidigt att handla lunch, men som samtidigt har en skönt avslappnad atmosfär där maten samtidigt är nyttig, vällagad och smakar gott – allt detta hittar man på Salladsmagasinet! År 2018 öppnade Salladsmagasinet på Hälla. Guestro har fått en inblick i konceptet berättat av ägarna bakom satsningen, Mattias Lindh […]

GUIDE: Indiskt i Västerås

Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier. I indisk mat samsas kryddiga vegetariska grytor med mustiga kötträtter, och den söta chutneyn är ett lika gott tillbehör som yoghurtsåsen raita. Vindaloo, tikka masala, korma och tandoori är några […]

Intervju: Per och Pauline Vidlund

Per och Pauline Vidlund driver Ängsö fisk som inkluderar ett fiskrökeri, en gårdsbutik och ett café. Guestro har träffat dem för en exklusiv intervju om konceptet bakom verksamheten samt deras stora passion för fiske. Passionen och arbetet med fiske – en barndomsdröm som gått i uppfyllelse! På gården där både butiken och caféet finns bor […]

Kajplats 9: Den populära brunchen du inte vill missa!

Det klassiska brasseriet Kajplats 9 har en fantastisk brunchbuffé på söndagar som du inte vill missa. Det finns något för alla, stora som små, att njuta av. Det är ett traditionellt bufféupplägg som erbjuder kallt och chark, skaldjur, varma rätter och dessert. Förläng helgen ett par timmar och förgyll veckans sista dag med en brunchvistelse […]

GUIDE: Caféer i Västerås

“Fika är ett koncept, en sinnesstämning, en attityd och en viktig del i den svenska kulturen.” – Swedishfood.com/Fika Fika är mycket mer än att ta en kaffe. Det är ett socialt fenomen, en legitim anledning att avsätta ett ögonblick för kvalitetstid med dig själv, eller någon nära dig. Fika kan hända när som helst, både […]

GUIDE: Sushi i Västerås

Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier. Nedan hittar du sushi i Västerås.  Visste du att sushin slog igenom i Sverige på 90-talet? Idag är det lika etablerat i restaurangutbudet runt om i Sverige som pizza och […]